Τα ανοιξιάτικα κρεμμυδάκια δεν είναι πολύπλοκα στην καλλιέργεια και είναι εύκολο να τα φροντίσετε - για εκείνους τους κηπουρούς που γνωρίζουν τις προτιμήσεις και τις ανάγκες τους. Με αυτές τις βασικές πληροφορίες, το εμπόδιο της φύτευσης γίνεται παιδικό παιχνίδι.
Πώς φυτεύεις σωστά τα φρέσκα κρεμμυδάκια;
Τα ανοιξιάτικα κρεμμυδάκια μπορούν να σπαρθούν κάτω από γυαλί ή στο περβάζι από τον Φεβρουάριο. Διατηρήστε βάθος σποράς 1 cm, θερμοκρασία εδάφους 18 έως 30 °C και απόσταση 15 έως 20 cm μεταξύ των σειρών και 5 έως 10 cm μεταξύ των φυτών. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη αργιλώδη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά έδαφος.
Πώς πραγματοποιείται η σπορά;
Από τον Φεβρουάριο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια μπορούν να σπαρθούν κάτω από γυαλί ή στο ζεστό περβάζι. Θα πρέπει να τους επιτρέπεται να γνωρίσουν την ύπαιθρο μόνο μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Εκτός από αυτή την πρώιμη σπορά, τα φρέσκα κρεμμυδάκια μπορούν να σπαρθούν τον Αύγουστο - για συγκομιδή τον επόμενο χρόνο.
Κατά τη σπορά προσέξτε τα εξής:
- Βάθος σποράς: 1 cm
- Θερμοκρασία εδάφους: μεταξύ 18 και 30 °C
- Απόσταση σειρών: 15 έως 20 cm
- Απόσταση μεταξύ μεμονωμένων φυτών: 5 έως 10 cm
Ποια τοποθεσία και εδαφικές συνθήκες προτιμώνται;
Τα ανοιξιάτικα κρεμμυδάκια λατρεύουν τις ηλιόλουστες τοποθεσίες. Αναπτύσσονται επίσης σε μερική σκιά, αλλά πολύ πιο αργά. Επιπλέον, όσο περισσότερο εκτίθενται στο ηλιακό φως, τόσο πιο έντονη γίνεται η γεύση τους. Όσον αφορά το έδαφος, εκτιμούν ένα διαπερατό, αμμοπηλώδες, πλούσιο σε χούμο και θρεπτικά συστατικά υπέδαφος. Στην ιδανική περίπτωση, η τιμή του pH του κυμαίνεται μεταξύ 6,0 και 7,5.
Ποιοι γείτονες είναι σκληροί;
Τα ανοιξιάτικα κρεμμυδάκια πάνε καλά με πολλά άλλα φυτά στο περιβάλλον τους. Ταυτόχρονα, προσβάλλονται όταν στέκονται κοντά σε ορισμένα φυτά. Στα καλά φυτά γείτονες περιλαμβάνονται η ρίγανη, ο άνηθος, τα αγγούρια, το μαρούλι, τα καρότα, τα παντζάρια, το σέλινο, το αρνίσιο μαρούλι και οι φράουλες. Οι λιγότερο προτεινόμενοι γείτονες είναι:
- Φασόλια
- Μπιζέλια
- λάχανο
- Πατάτες
Πότε και πώς γίνεται ο τρύγος;
Τα φρέσκα κρεμμυδάκια είναι συνήθως έτοιμα για συγκομιδή περίπου τρεις μήνες μετά τη σπορά. Έτσι, η συγκομιδή ξεκινά μεταξύ Ιουνίου και Ιουλίου, εάν οι σπόροι είχαν σπαρθεί την άνοιξη. Αν όμως είχαν σπαρθεί τον Αύγουστο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια θα μαζευτούν τον Μάιο του επόμενου έτους.
Κατά τη συγκομιδή, ολόκληρο το φυτό τραβιέται έξω από το χώμα. Εναλλακτικά, έχετε τη δυνατότητα να κόψετε μόνο τα πράσινα μέρη του φυτού και να αφήσετε τους μικροσκοπικούς κονδύλους στο χώμα. Με αυτήν την παραλλαγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψαλίδι ή το μαχαίρι για να συγκομίσετε ξανά μετά από μόλις τρεις έως τέσσερις εβδομάδες.
Συμβουλές & κόλπα
Αν θέλετε να συλλέξετε φρέσκα φρέσκα κρεμμυδάκια καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου του κήπου, θα πρέπει να αφήσετε τουλάχιστον 2,5 cm στο φυτό κατά τη συγκομιδή. Στη συνέχεια τα φρέσκα κρεμμυδάκια συνεχίζουν να μεγαλώνουν και σχηματίζουν πιο χοντρούς βολβούς.
