Όταν οι χομπίστες κηπουροί μαζεύουν ντομάτες, έχουν επίσης πολύτιμους σπόρους στα χέρια τους. Δεδομένης της αραιής επιλογής των ποικιλιών που διατίθενται στα καταστήματα, είναι ακόμη πιο πολύτιμο. Μάθετε όλα τα σημαντικά βήματα για να μετατρέψετε τους σπόρους ντομάτας σε σπόρους που μπορούν να βλαστήσουν εδώ.
Πώς καλλιεργώ σπόρους ντομάτας από ντομάτες;
Για να καλλιεργήσετε σπόρους ντομάτας από ντομάτες, κόψτε στο μισό μια πλήρως ώριμη ντομάτα, αφαιρέστε τους σπόρους και τον πελτέ, γεμίστε και τα δύο σε ένα δοχείο με νερό, καλύψτε το με αλουμινόχαρτο και διατηρήστε το ζεστό. Μετά από περίπου δύο ημέρες ζύμωσης, οι σπόροι και ο πολτός χωρίζονται. Ξεπλύνετε τους σπόρους και στεγνώστε τους σε απορροφητικό χαρτί.
πολτός ανεπιθύμητος
Μαζέψτε πλήρως ώριμους καρπούς μόνο εάν θέλετε να πάρετε σπόρους ντομάτας από αυτούς. Εάν καλλιεργείτε ποικιλίες ανθεκτικές στους σπόρους, προσφέρουν τις καλύτερες πιθανότητες επιτυχίας για αμετάβλητους απογόνους.
- κόψτε τις ντομάτες στη μέση με ένα κοφτερό μαχαίρι
- Βγάλτε με κουτάλι τους σπόρους μαζί με τον πολτό που προσαρτάται
- γεμίστε ένα δοχείο και ρίξτε το χλιαρό νερό
- καλύψτε με μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ζεστό, όχι ηλιόλουστο μέρος
- Τις επόμενες δύο ημέρες, η διαδικασία της ζύμωσης διαχωρίζει τον πολτό από τους σπόρους
Μετά την ολοκλήρωση του διαχωρισμού, αδειάζουμε το μείγμα σε σουρωτήρι και ξεπλένουμε καλά με καθαρό νερό. Τώρα πάρτε έναν σπόρο ανάμεσα σε δύο δάχτυλα και νιώστε το τραχύ τρίχωμα του σπόρου. Για να στεγνώσουν, απλώστε τους σπόρους της ντομάτας σε χαρτί κουζίνας ή σε μια σακούλα φίλτρου. Οι μεμονωμένοι κόκκοι δεν πρέπει να αγγίζουν ο ένας τον άλλον.
Η σωστή αποθήκευση προστατεύει τη βλάστηση
Αφού αποκτήσετε τους δικούς σας σπόρους από ντομάτες, θα μείνουν ακόμη μερικοί μήνες πριν τη σπορά. Δύο παράγοντες παίζουν σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση ότι οι σπόροι επιβιώνουν καλά σε αυτή την περίοδο αναμονής: το σκοτάδι και η ξηρότητα. Οι ακόλουθες τρεις επιλογές αποθήκευσης έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές:
- σε ένα αδιαφανές βιδωτό βάζο
- σε μικρές χάρτινες σακούλες στο στεγνό υπόγειο δωμάτιο
- Αφήνουμε σε χαρτί κουζίνας, διπλώνουμε και αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο
Όποια έκδοση κι αν επιλέξετε. Μην χάσετε τη σαφή επισήμανση. Όταν ξεκινήσετε τη σπορά στο περβάζι ή στο θερμοκήπιο την επόμενη άνοιξη, θα είστε ευγνώμονες για αυτό το προληπτικό μέτρο.
Αποθήκευση έως πέντε χρόνια
Δεδομένου ότι συλλέγετε 30, 40 ή περισσότερους σπόρους από μία μόνο ντομάτα, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον για τη διάρκεια ζωής. Εάν δώσετε στους σπόρους ένα δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος για να τους αποθηκεύσετε, θα παραμείνουν βιώσιμοι για πέντε χρόνια. Για το λόγο αυτό, συνιστούμε να προσθέτετε πάντα το έτος συγκομιδής στην ετικέτα.
Συμβουλές & κόλπα
Αν δεν είστε σίγουροι μετά από μερικά χρόνια αποθήκευσης εάν οι σπόροι της ντομάτας εξακολουθούν να είναι ικανοί να βλαστήσουν, κάντε μια δοκιμή βλάστησης. Το χαρτί κουζίνας απλώνεται σε ένα πιάτο, μερικοί σπόροι σκορπίζονται, υγραίνονται και καλύπτονται με μεμβράνη. Εάν τουλάχιστον το ήμισυ του δείγματος σπόρων φυτρώσει μετά από μερικές ημέρες σε ένα ζεστό κάθισμα παραθύρου, οι σπόροι μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν.
