Τα σπαράγγια είναι το απόλυτο ευγενές λαχανικό. Λόγω της μικρής εποχής του, τα σπαράγγια δεν είναι φθηνά. Γιατί λοιπόν να μην καλλιεργήσετε τα δικά σας σπαράγγια; Αν δεν φοβάσαι την προσπάθεια, μπορείς να μαζεύεις τα δικά σου σπαράγγια για πολλά χρόνια.
Πώς φυτεύεις σπαράγγια στον κήπο σου;
Για να φυτέψετε μόνοι σας σπαράγγια, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, προετοιμάστε χαλαρό, αμμώδες έδαφος με αρκετό λίπασμα και σπείρετε τους σπόρους την άνοιξη. Φυτέψτε σπαράγγια στη σωστή απόσταση και φροντίστε τα τακτικά.
Ποια τοποθεσία προτιμά τα σπαράγγια;
Επιλέξτε μια τοποθεσία που να είναι όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη για να φυτέψετε ένα κρεβάτι σπαραγγιού.
Πώς πρέπει να είναι το χώμα;
Για τα λευκά σπαράγγια, το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό και αμμώδες. Υπέργειες ποικιλίες αναπτύσσονται επίσης σε αργιλώδες έδαφος. Το έδαφος πρέπει να βελτιωθεί με πολλά λιπάσματα.
Πώς σπέρνονται τα σπαράγγια;
Οι σπόροι σπέρνονται την άνοιξη απευθείας στο αναπτυσσόμενο κρεβάτι σε εξωτερικούς χώρους. Ο σπόρος τοποθετείται προηγουμένως σε ζεστό νερό για δύο ημέρες.
Προτιμάται τα σπαράγγια;
Για την καλλιέργεια σπαραγγιών, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους σε μικρές γλάστρες. Οι προηγουμένως ποτισμένοι σπόροι σπέρνονται από τον Απρίλιο.
Πώς φυτεύω σπαράγγια;
- Κάντε σειρές στο προετοιμασμένο χώμα
- Εξάψτε αυλακώσεις βάθους 30 εκατοστών
- Εισθέστε φυτά σπαραγγιού με απλωμένες ρίζες
- Κάλυμμα με χώμα
- Για λευκά σπαράγγια, στοιβάστε ένα ανάχωμα το δεύτερο έτος
Σε ποια απόσταση πρέπει να φυτέψετε;
Η απόσταση των σειρών πρέπει να είναι τουλάχιστον 80 εκατοστά, 40 εκατοστά μεταξύ των φυτών είναι ιδανική.
Χρειάζεται μεταμόσχευση σπαράγγι;
Τα πρώιμα φυτά σπαραγγιού καλλιεργούνται αρχικά σε ξεχωριστό σπορείο σε απόσταση δέκα έως 20 εκατοστών για ένα χρόνο. Τον δεύτερο χρόνο έρχονται στην τελική τους θέση.
Πώς πολλαπλασιάζονται τα σπαράγγια;
Ο πολλαπλασιασμός γίνεται μέσω σπόρων που λαμβάνονται από θηλυκά φυτά.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για φύτευση;
Τα σπαράγγια φυτεύονται την άνοιξη στον τελικό προορισμό τους σε εξωτερικούς χώρους.
Πόσο περίπλοκη είναι η φροντίδα των σπαραγγιών;
Τα σπαράγγια πρέπει να απομακρύνονται τακτικά από τα ζιζάνια. Πρέπει να γονιμοποιήσετε τα σπαράγγια αρκετές φορές. Το ζιζάνιο του σπαραγγιού πρέπει να αφαιρεθεί το φθινόπωρο.
Πότε συλλέγονται τα σπαράγγια;
Τα σπαράγγια συλλέγονται μόνο από τον τρίτο χρόνο και μετά. Τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση, μπορείτε να κόψετε ένα στέλεχος σπαράγγι ανά φυτό.
Πόσο διαρκεί η περίοδος συγκομιδής;
Η περίοδος συγκομιδής ξεκινά από τα μέσα έως τα τέλη Απριλίου, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Η εποχή των σπαραγγιών τελειώνει παραδοσιακά στις 24 Ιουνίου για να δώσει ένα διάλειμμα στα φυτά.
Μπορεί να προχωρήσει η περίοδος συγκομιδής;
Μπορούν να επιτευχθούν υψηλότερες θερμοκρασίες εδάφους καλύπτοντας το κρεβάτι των σπαραγγιών με φλις ή μεμβράνη. Τα σπαράγγια μπορούν στη συνέχεια να συγκομιστούν νωρίτερα, αλλά όχι περισσότερο.
Είναι δηλητηριώδη τα σπαράγγια;
Τα σπαράγγια είναι ένα δηλητηριώδες φυτό, αλλά μόνο τα μούρα είναι ελαφρώς δηλητηριώδη. Σχηματίζονται μετά την ανθοφορία στα τέλη του καλοκαιριού.
Μπορούν οι σκύλοι να φάνε σπαράγγια;
Ναι, τα σπαράγγια δεν βλάπτουν τα σκυλιά. Μπορεί να δοθεί και ωμό και μαγειρεμένο.
Συμβουλές & κόλπα
Τα σπαράγγια δεν είναι μόνο πολύ νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Εκτός από μέταλλα, το βασιλικό λαχανικό περιέχει ασπαραγίνη. Η ουσία έχει διουρητική δράση και επομένως είναι κατάλληλη για προβλήματα κύστης.
