Αν θέλετε να καλλιεργήσετε καρότα στον κήπο σας, θα πρέπει ιδανικά να το σχεδιάσετε το προηγούμενο φθινόπωρο. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πραγματοποιήσετε τη βέλτιστη λίπανση, η οποία στη συνέχεια θα επιτρέψει στα καρότα να αναπτυχθούν έντονα την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Πώς και πότε πρέπει να γονιμοποιήσετε σωστά τα καρότα;
Για τη βέλτιστη λίπανση των καρότων, θα πρέπει να χρησιμοποιείται πράσινη λίπανση, π.χ. με λούπινα ή τριφύλλι, το προηγούμενο έτος, καθώς και αποσυντιθέμενη κοπριά αγροκτημάτων το φθινόπωρο. Δώστε προσοχή στην αμειψισπορά και αποφύγετε τη φρέσκια κοπριά για να μην πετάξει το καρότο.
Φθινοπωρινή λίπανση το προηγούμενο έτος
Τα καρότα ανήκουν στην κατηγορία μεσαίας διατροφής, που σημαίνει ότι χρειάζονται συνεχή θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξή τους. Ταυτόχρονα, η πολύ εντατική λίπανση θα οδηγούσε σε ισχυρή ανάπτυξη των φύλλων, η οποία με τη σειρά της θα είχε ως αποτέλεσμα την αδύναμη ανάπτυξη των ριζών.
Παροχή βιολογικής ενέργειας με πράσινη λίπανση
Τα καρότα μπορούν να γονιμοποιηθούν πολύ ήπια εάν ενσωματωθεί πράσινη λίπανση στο έδαφος πριν από το χειμώνα, η οποία στη συνέχεια παρέχει άζωτο και πολλά θρεπτικά συστατικά για το επόμενο έτος και τα φυτά που ακολουθούν. Για να το κάνετε αυτό, σπείρετε κατάλληλα φυτά όπως λούπινα ή τριφύλλι στα τέλη του καλοκαιριού και δουλέψτε τα στο χώμα με μια σκαπάνη το φθινόπωρο.
Σταθερή κοπριά για καρότα μόνο το προηγούμενο έτος
Ποτέ δεν πρέπει να χρησιμοποιείται φρέσκια κοπριά εάν πρόκειται να σπαρθούν απευθείας πάνω της καρότα. Εάν, από την άλλη πλευρά, η κοπριά τοποθετηθεί στο υπερυψωμένο κρεβάτι ή το έμπλαστρο λαχανικών το φθινόπωρο, θα έχει αποσυντεθεί αρκετά μέχρι την άνοιξη.
Προσοχή στα παράσιτα
Η φρέσκια κοπριά δεν πρέπει να ενσωματώνεται σε κρεβάτι με καρότα για έναν άλλο λόγο: ενθαρρύνει την ανάπτυξη της περιβόητης μύγας του καρότου. Έτσι, εάν γονιμοποιήσετε τα καρότα σας με φρέσκια κοπριά, αυξάνετε την πιθανότητα οι ρίζες του καρότου να μολυνθούν από προνύμφες μύγας καρότου.
Προσοχή στην αμειψισπορά
Τα καρότα ανήκουν στην οικογένεια των ομφαλοφόρων (μαζί με άνηθο, παστινάκι, σέλινο) και δεν πρέπει να καλλιεργούνται στο ίδιο κρεβάτι κάθε χρόνο. Εναλλάξτε τα διάφορα είδη λαχανικών για να αποφύγετε μειονεκτήματα στην ανάπτυξη και προσβολή από παράσιτα. Εάν δεν έχετε εναλλακτικό χώρο για την καλλιέργεια λαχανικών, μπορείτε τουλάχιστον να κρατήσετε το καρότο μακριά, σπέρνοντας μεταξύ τους κρεμμύδια.
Συμβουλές & κόλπα
Τα καρότα γενικά δεν απαιτούν ενδιάμεση λίπανση κατά τη φάση ανάπτυξής τους σε έδαφος πλούσιο σε χούμο. Ωστόσο, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει επαρκής παροχή νερού και συσσωρεύστε λίγο χώμα σε περίπτωση που τα κεφάλια των ριζών του καρότου βγουν έξω από το έδαφος όταν αναπτύσσονται έντονα. Έτσι αποφεύγετε τον ανεπιθύμητο αποχρωματισμό στην κορυφή των καρότων.
