Διάφορες ποικιλίες που αναπτύχθηκαν από διαχειρίσιμα τρία είδη μπιζελιών. Η ακόλουθη επισκόπηση θα ήθελε να συμβάλει στην τεκμηριωμένη απόφασή σας καλλιέργειας. Αυτές οι ποικιλίες μπιζελιού έχουν πολλές πιθανότητες να μπουν στο σχέδιο φύτευσής σας.
Τι είδη αρακά υπάρχουν;
Υπάρχουν διάφοροι τύποι μπιζελιών, οι οποίοι χωρίζονται σε 3 βασικούς τύπους: Μπιζέλια (π.χ. μπιζέλια της Ανατολικής Φριζίας, Πολύ Πρώιμη Μάιος, Μικρή Ρηνανία), μπιζέλια (π.χ. Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) και ζάχαρη μπιζέλι (π.χ. B. Hendriks, Grey Variegated Flowers, Groot Zuckeafen).
Πολύπλευρα είδη μπιζελιού ως βάση για ευαίσθητες ποικιλίες
Είναι εκπληκτικό τι εντυπωσιακή ποικιλία νόστιμων ποικιλιών παρήγαγαν τα ακόλουθα 3 είδη αρακά:
Απαλό μπιζέλι - μπιζέλι με κέλυφοςΟ ανθεκτικός στον παγετό τύπος μπιζελιού χρησιμοποιείται κυρίως ως αποξηραμένο μπιζέλι. Οι λοβοί τους έχουν εσωτερικό δέρμα. Όσον αφορά τη γεύση, τείνει να είναι πικρή λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε άμυλο.
ΜαρκαδόροςΟπτικά, το μπιζέλι μαρκαδόρο ελάχιστα διαφέρει από το χλωμό μπιζέλι. Όσοι προτιμούν μια ήπια, γλυκιά γεύση προτιμούν αυτό το είδος. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο φρέσκο. Δεν στεγνώνει κατά το μαγείρεμα. Οι γνώστες κηπουροί δεν τα φυτεύουν μέχρι τον Απρίλιο.
Sugar peaΩς δημοφιλές σνακ λαχανικό, το ζαχαρομπιζέλι εντυπωσιάζει με τη λεπτή, νόστιμη γεύση του. Δεδομένου ότι λείπει το στρώμα περγαμηνής στο εσωτερικό, οι λοβοί μπορούν επίσης να καταναλωθούν. Όσον αφορά την καλλιέργεια, είναι στα ίδια επίπεδα με τον βάλτο. Ορισμένες ποικιλίες ανέχονται επίσης την πρώιμη σπορά.
Νόστιμες και υψηλής απόδοσης ποικιλίες παλ μπιζελιού
Ανατολικό μπιζέλι της ΦριζίαςΜια ποικιλία με ροζ άνθη που φτάνει μέχρι τα 40 εκατοστά σε ύψος. Χάρη στο σφιχτό habitus, δεν υπάρχει ανάγκη για βοήθημα αναρρίχησης. Σπορά από Μάρτιο – συγκομιδή από Ιούνιο.
Αρχές ΜαΐουΗ δημοφιλής ποικιλία ανταποκρίνεται στο όνομά της. Αναπτύσσεται μέχρι 110 εκατοστά ύψος. Σπορά από Φεβρουάριο – συγκομιδή από Μάιο.
Little RhinelanderΣτα 50 εκατοστά, η δοκιμασμένη ποικιλία μπιζελιού παραμένει αρκετά μικρή. Φυτευμένα σε διπλές σειρές, τα φυτά υποστηρίζουν το ένα το άλλο. Σπορά από Μάρτιο – συγκομιδή από Ιούνιο.
Αρωματικές, μέτριες πρώιμες ποικιλίες μπιζελιού βάλτου
Salzmünder EdelperleΤο ύψος του κυμαίνεται από 80 έως 100 cm. Ο αρακάς έχει εξίσου καλή γεύση ωμός και μαγειρεμένος. Σπορά τον Απρίλιο – συγκομιδή από τον Ιούλιο.
LancetΗ ποικιλία βαθμολογείται με υψηλές αποδόσεις και απλή καλλιέργεια χωρίς υποστήριξη. Σπορά τον Απρίλιο – συγκομιδή από τον Ιούλιο.
RankaΗ ιδανική ποικιλία για την κατάψυξη. Παρέχει μια ασφαλή συγκομιδή. Σπορά τον Απρίλιο – συγκομιδή από τον Ιούλιο.
Τρυφές ποικιλίες μπιζελιού ζάχαρη
HendriksΦωτεινά λευκά λουλούδια και λαμπερό πράσινο λοβό. Μια πρώιμη ποικιλία για ανυπόμονους γνώστες. Σπορά από Μάρτιο – συγκομιδή από Ιούνιο.
Γκρι διαφοροποιημένα λουλούδιαΈνα διακοσμητικό λουλούδι σε μωβ και ροζ πάνω από ανοιχτό πράσινο λοβό. Σπορά από Μάρτιο – συγκομιδή από Ιούνιο.
Groot ZuckeafenΨηλή ποικιλία έως 200 cm με όμορφα λευκά άνθη και ζουμερά, γλυκά μπιζέλια. Σπορά από Απρίλιο – συγκομιδή από Ιούλιο.
Συμβουλές & κόλπα
Η εμπειρία έχει δείξει ότι οι πρώιμες ποικιλίες μπιζελιού παράγουν έως και 20 τοις εκατό λιγότερο από αυτές που φυτεύτηκαν αργότερα.
