Έχοντας τον δικό σας κήπο με βότανα κάνει τις καρδιές πολλών σεφ να χτυπούν πιο γρήγορα. Τα φρέσκα και υγιεινά βότανα προσθέτουν τη σωστή γεύση σε πολλά πιάτα. Εάν η τοποθεσία επιλεγεί λανθασμένα, μερικά από τα φυτά σας μπορεί να μολυνθούν με ωίδιο.
Ποια βότανα προσβάλλονται από το ωίδιο;
Πολλά βότανα όπως η μέντα, το βάλσαμο λεμονιού, η ρίγανη και το μποράγκο είναι ευαίσθητα και στους δύο τύπους μούχλας. Τα μεσογειακά βότανα δεντρολίβανο και φασκόμηλο σπάνια προσβάλλονται από περονόσπορο στη σωστή θέση. Ο περονόσπορος εμφανίζεται συνήθως στον μαϊντανό.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω το ωίδιο στα βότανα;
Οι δύο μορφές ωιδίου εκδηλώνονται στα βότανα μέσω διαφορετικών χαρακτηριστικών αναγνώρισης. Ωστόσο, και τα δύο είδη παρουσιάζουν λευκή έως γκριζωπή ανάπτυξη μυκήτων. Στην περίπτωση του ωιδίου, θα το βρείτε στην κορυφή του φύλλου, όπου μπορείτε να σκουπίσετε την επίστρωση με το χέρι σας. Αυτό το μανιτάρι σχηματίζεται κυρίως σε ωραίο, ζεστό καλοκαιρινό καιρό και γι' αυτό ονομάζεται επίσης μανιτάρι ευκαιριών. Ο περονόσπορος εμφανίζεται στα βότανα ως κιτρινωπό-καφέ κηλίδες στα φύλλα. Επιπλέον, υπάρχει ένα γκαζόν με μανιτάρια στην κάτω πλευρά των φύλλων.
Πώς αντιμετωπίζω το ωίδιο στα βότανα;
Εάν τα βότανα έχουν μολυνθεί με ωίδιο, θα πρέπει πρώτα νααφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού Είναι καλύτερα να τα πετάξετε με τα οικιακά απορρίμματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορες θεραπείες που βασίζονται σε οικιακές θεραπείες, όπως γάλα, μαγειρική σόδα, κραμβέλαιο ή ξύδι για την καταπολέμηση του ωιδίου. Ένα αφέψημα σκόρδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο κατά του πραγματικού όσο και του περονόσπορου. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να χρησιμοποιείτε αυτά τα προϊόντα τακτικά. Για βότανα που αγαπούν το κρύο όπως η ρίγανη, η τιμή του pH του εδάφους μπορεί να αυξηθεί με ασβέστη φυκιών ή σκόνη βράχου.
Μπορώ να αποτρέψω το ωίδιο στα βότανα;
Το καλύτερο προληπτικό μέτρο κατά του ωιδίου είναιη σωστή τοποθεσίακαι η κατάλληλη φροντίδα. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ισχυρά φυτά που είναι λιγότερο ευαίσθητα σε μυκητιακά παθογόνα. Μπορείτε επίσης να ενισχύσετε τα βότανα με τσάι αλογοουράς. Αποφύγετε τη λίπανση με υψηλά επίπεδα αζώτου καθώς αυτή η ουσία κάνει τα φύλλα πιο ευαίσθητα. Φυτέψτε τα βότανα σας με αρκετό χώρο για να στεγνώσουν γρήγορα. Ο χώρος στον κήπο με βότανα μπορεί να μην είναι ιδανικός για το εν λόγω φυτό.
Μπορώ να φάω βότανα με ωίδιο;
Το ωίδιο μπορεί να ξεπλυθεί από τα βότανα για να καταναλωθούν τα φυτά. Μόνο άτομα με υψηλό κίνδυνο αλλεργιών πρέπει να αποφεύγουν αυτά τα βότανα. Ωστόσο, το ωίδιο συχνά καταστρέφει το άρωμα και τα βότανα έχουν ήπια γεύση. Αν έχετε περονόσπορο, θα πρέπει να αποφύγετε να φάτε τα βότανα, καθώς ο μύκητας διεισδύει στη δομή των φύλλων και ως εκ τούτου δεν μπορεί να ξεπλυθεί.
Συμβουλή
Βότανα ως προστασία από το ωίδιο
Μερικά βότανα δεν επηρεάζονται από τους διάφορους μύκητες του ωιδίου. Αυτά περιλαμβάνουν κεράμι, σχοινόπρασο και βασιλικό. Η φύτευση αυτών των βοτάνων μεταξύ ευαίσθητων φυτών θα περιορίσει την περαιτέρω εξάπλωση των μυκήτων του ωιδίου.
