Το Rhubarb διαπρέπει στο έμπλαστρο λαχανικών με τη θρυλική του πίστη στην τοποθεσία έως και 10 χρόνια. Με καλή φροντίδα, το ανθεκτικό πολυετές φυτό αυξάνεται σε όγκο από χρόνο σε χρόνο με ζουμερά, κορυφαίας ποιότητας κοτσάνια. Αυτός ο οδηγός εξηγεί με πρακτικό και κατανοητό τρόπο τη συμβολή της κοπής στη φρουτώδη, ξινή απόδοση συγκομιδής.
Πώς πρέπει να κόβεις σωστά το ραβέντι;
Το κόψιμο του ραβέντι δεν είναι απολύτως απαραίτητο, αλλά μπορεί να βοηθήσει με τη φροντίδα. Το φθινόπωρο, αφού όλα τα μέρη του φυτού έχουν μετακομίσει, μπορείτε να τα κόψετε στο επίπεδο του εδάφους ή να τα στρίψετε έξω. Τα μπουμπούκια ανθέων πρέπει να αφαιρεθούν για να διατηρηθεί η ποιότητα της συγκομιδής.
Κόψτε κατά την κρίση σας
Ο βαθμός στον οποίο είναι πραγματικά απαραίτητο το κλάδεμα του ραβέντι συζητείται αμφιλεγόμενα μεταξύ των χόμπι κηπουρών. Αν και το φρούτο λαχανικό ευδοκιμεί ως πολυετές ανθεκτικό στο χειμώνα, δεν υπάρχουν πειστικά πλεονεκτήματα που να συνδέονται με το κλάδεμα στο επίπεδο του εδάφους. Επομένως, εξαρτάται από την κηπουρική σας κρίση αν θα κόψετε ένα φυτό ραβέντι ή όχι. Εάν υποστηρίζετε μια περικοπή, ακολουθήστε αυτήν τη στρατηγική:
- Μην τρυγάτε από τέλη Ιουνίου
- Μετά την τελευταία συγκομιδή, λίπανση με λίπασμα και αφήστε το να αναπτυχθεί
- Περιμένετε το φθινόπωρο μέχρι να μαραθούν και να πεθάνουν όλα τα μέρη του φυτού
- Ιδανικά στρίψτε τα φύλλα και τους μίσχους στη βάση
- Εναλλακτικά, κόψτε το φυτό ραβέντι στο επίπεδο του εδάφους
Σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, καλό είναι να μην αφαιρούνται οι νεκροί βλαστοί μέχρι τα τέλη του χειμώνα. Μέχρι τότε, τα δυνατά φύλλα λειτουργούν ως φυσική χειμερινή προστασία επειδή βρίσκονται πάνω από το υποκείμενο όταν ανασύρονται και μετριάζουν τον σοβαρό παγετό.
Πρώτο κόψιμο, μετά προχωρήστε
Ανυπομονείς να ξεκινήσει η περίοδος συγκομιδής; Στη συνέχεια, επιταχύνετε την περίοδο ωρίμανσης σπρώχνοντας το φυτό ραβέντι σας προς τα εμπρός. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα ψάθινο καλάθι ή πλαστικό κουβά πάνω από τους πρώτους τρυφερούς βλαστούς. Για να λειτουργήσει αυτό το τέχνασμα κηπουρικής, τα νεκρά μέρη φυτών από το προηγούμενο έτος θα πρέπει πρώτα να αποκοπούν στο επίπεδο του εδάφους ή να στρίψουν έξω.
Αφαιρέστε λουλούδια χωρίς να κόψετε
Χάριν μιας πλούσιας συγκομιδής ραβέντι, δεν πρέπει να ανεχτείτε καμία ανθοφορία. Το πολυετές επενδύει όλη του τη δύναμη στην ανάπτυξη πληθωρικών λουλουδιών και αμέτρητων σπόρων. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται εις βάρος των ζουμερών, ξινών ραβδιών φρούτων, έτσι ώστε η ποιότητα και η ποσότητα της συγκομιδής να μειώνονται αισθητά. Πώς να αποτρέψετε αποτελεσματικά την ανεπιθύμητη διαδικασία:
- Πιάστε την ταξιανθία στη βάση του στελέχους με τα δάχτυλά σας
- Περιστροφή δεξιόστροφα και τραβήξτε ταυτόχρονα
- Μην ξανακόψετε το σημείο διακοπής
Στερούμενο τα λουλούδια του, το φυτό ραβέντι εκτρέπει την ενέργειά του στην ανάπτυξη νέων μίσχων και φύλλων.
Ξεβιδώστε τα έτοιμα προς συγκομιδή κοτσάνια
Η ειδική συγκομιδή ώριμων μίσχων ραβέντι αποφεύγει τη χρήση κοπτικών εργαλείων. Η αποκοπή των ζουμερών μίσχων με ένα μαχαίρι ή ψαλίδι ενέχει υψηλό κίνδυνο σήψης, μόλυνσης από ασθένειες και παράσιτα. Πιάστε το ώριμο στέλεχος στη βάση με το χέρι σας και στρίψτε το προς τα έξω δεξιόστροφα.
Τα φύλλα επίσης γλιτώνουν από κοπή. Τα φύλλα διαχωρίζονται από τον μίσχο με ταυτόχρονη συστροφή και τράβηγμα. Λόγω της υψηλής συγκέντρωσης επιβλαβούς οξαλικού οξέος, τα φύλλα ενός φυτού ραβέντι δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
Συμβουλή
Παραδοσιακά, η περίοδος συγκομιδής ραβέντι τελειώνει την ημέρα του Αγίου Ιωάννη, στα τέλη Ιουνίου. Στη συνέχεια, η περιεκτικότητα σε οξαλικό οξύ στα μπαστούνια αυξάνεται. Επιπλέον, το υψηλής κατανάλωσης φρούτο λαχανικό χρειάζεται τον υπόλοιπο χρόνο μέχρι το τέλος της σεζόν για να συγκεντρώσει φρέσκια δύναμη για την εποχή του ραβέντι του επόμενου έτους.
