Το εξωτικό φρούτο με τη γλυκιά, ήπια γεύση γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε εμάς. Αλλά δεν είναι εντελώς βρώσιμο. Δείχνουμε ποια μέρη του φρούτου δεν πρέπει να καταναλώνονται σε καμία περίπτωση και γιατί συμβαίνει αυτό.
Είναι το cherimoya δηλητηριώδες;
Δεν είναι το ίδιο το φρούτο που είναι δηλητηριώδες, αλλάοι μαύροι σπόροι που περιέχει - σπόροι στο μέγεθος των κόκκων καφέ. Ο υγιής πολτός του cherimoya είναι μη τοξικός και μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια.
Γιατί οι σπόροι cherimoya είναι δηλητηριώδεις;
Οι σπόροι του καρπού cherimoya σε σχήμα καρδιάς, που προέρχεται από τη Νότια Αμερική και μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στα γεωγραφικά πλάτη μας, περιέχουνΑλκαλοειδή Αν οι σπόροι μασηθούν ή θρυμματιστούν και αναμειχθούν σε ένα smoothie τα αλκαλοειδή απελευθερώνονται. Συνιστάται λοιπόν προσοχή και οι σπόροι πρέπει να αφαιρούνται προσεκτικά πριν από την κατανάλωση - σε αντίθεση με τους σπόρους μιας πλήρως ώριμης παπάγιας, οι οποίοι είναι μη τοξικοί και μπορούν να καταναλωθούν.
Τι συμπτώματα προκαλεί η δηλητηρίαση από τους σπόρους;
Τα συμπτώματα που μπορεί να προκληθούν από το μάσημα και την κατάποση σπόρων cherimoya περιλαμβάνουνΓαστρεντερικές διαταραχές:
- Στομαχόπονος
- Ναυτία
- Έμετος
- Διάρροια
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστείΖάλη επιπλέον των γαστρεντερικών συμπτωμάτων. Είναι σημαντικό τα συμπτώματα να μην εμφανίζονται αμέσως μετά την κατανάλωση των cherimoyas με σπόρους, αλλά μόνο 30 έως 90 λεπτά μετά.
Τι θα συμβεί αν οι σπόροι καταποθούν κατά λάθος;
Όποιος κατά λάθος καταπιεί έναν σπόρο από τον πολτό του Annona cherimola, το βοτανικό όνομα του chermimoya, το οποίο καλλιεργείται όχι μόνο στη Νότια Αμερική αλλά τώρα και στο Ισραήλ και την Ισπανία, συνήθως δεν έχειτα συμπτώματα της δηλητηρίασης υπολογίστε Μόνο όταν μασηθούν οι σπόροι απελευθερώνονται τα τοξικά αλκαλοειδή στον οργανισμό και οδηγούν στα τυπικά γαστρεντερικά προβλήματα.
Τι πρέπει να κάνω αν δηλητηριαστώ με σπόρους cherimoya;
Δεν υπάρχει θεραπεία που να είναι ειδικά προσαρμοσμένη στην κατανάλωση σπόρων cherimoya και στα παράπονα που προκύπτουν. Οι συνήθειςοικιακές θεραπείεςήφάρμακα από το φαρμακείομπορούν να βοηθήσουν ενάντια στα γαστρεντερικά συμπτώματα. Εάν έχετε σοβαρά συμπτώματα ή έχετε αμφιβολίες, θα πρέπει να καλέσετε ένακέντρο δηλητηριάσεων.
Συμβουλή
Χρήση για εξωτικά επιδόρπια κ.λπ
Η σάρκα του cherimoya δεν έχει μόνο καθαρή γεύση και με κουτάλι απευθείας από την πράσινη, απαλή φλούδα. Το φρούτο είναι στα καλύτερά του σε φρουτοσαλάτες και smoothies - η ζάχαρη βανίλιας, αλλά και τα μπαχαρικά όπως το κάρδαμο και το μοσχοκάρυδο, είναι κατάλληλα για φινέτσα. Αν σας αρέσει χορταστικό, σερβίρετε cherimoya μαζί με καπνιστό ζαμπόν ως μικρό γεύμα ή ασυνήθιστο ορεκτικό για ένα νόστιμο μενού.
