Καφέ κηλίδες σε ένα μαρούλι iceberg εγείρουν ερωτηματικά. Πώς προέκυψαν τα σημεία; Έχει χαλάσει η σαλάτα; Διαβάστε για τις πιο κοινές αιτίες καφέ αποχρωματισμού στο μαρούλι iceberg εδώ. Μπορείτε να μάθετε αν μπορείτε ακόμα να φάτε τη σαλάτα εδώ.
Μπορείς να φας μαρούλι iceberg με καφέ κηλίδες;
Ένα μαρούλι iceberg με καφέ κηλίδες δεν είναι πλέον φρέσκο. Εάν ο αποχρωματισμός είναι μόνοστο κοτσάνι, μπορείτε ακόμα να φάτε το μαρούλι icebergInedible είναι ένας πάγος μαρούλι αν τα φύλλα είναι καλυμμένα με λασπώδεις καφέ κηλίδες και το κεφάλι του μαρουλιού καταρρεύσει.
Γιατί το μαρούλι iceberg έχει καφέ κηλίδες;
Η πιο κοινή αιτία καφέ κηλίδων στο μαρούλι iceberg είναι οιμώλωπεςπου εμφανίστηκαν κατά την αποθήκευση. Ο καφές αποχρωματισμός στο κοτσάνι και στο κεφάλι του μαρουλιού είναι συχνά ένδειξη ότι το μαρούλι iceberg είναιδεν είναι πλέον φρέσκο. Μια άλλη αιτία για καφέ κηλίδες στο μαρούλι iceberg είναι η αποθήκευσή του δίπλα σε ώριμα φρούτα. Τα μήλα, οι μπανάνες και άλλοι τύποι φρούτων που ωριμάζουν απελευθερώνουν τοαέριο ωρίμανσης αιθυλένιο κατά την αποθήκευση. Εάν το μαρούλι ή άλλος τύπος μαρουλιού έλθει υπό την επίδραση της αέριας ορμόνης ωρίμανσης, τα φύλλα του μαρουλιού εμφανίζουν καφέ κηλίδες.
Πότε πρέπει να σταματήσετε να τρώτε μαρούλι iceberg;
Ένα μαρούλι iceberg χαλάει όταν τα φύλλα του καλύπτονται με μαλακές,καφέ κηλίδεςκαι το κεφάλι του μαρουλιούπέφτει. Σε αυτή την κατάσταση δεν πρέπει πλέον να τρώτε μαρούλι iceberg.
Η διαδρομή προς το μη βρώσιμο για το μαρούλι iceberg είναι μια μακρά διαδικασία που ξεκινά με καφέ αποχρωματισμό στο κοτσάνι. Όσο τα φύλλα του μαρουλιού είναι ακόμα ανοιχτό πράσινο και τραγανό, το μαρούλι iceberg δεν είναι χαλασμένο. Απλώς αφαιρέστε το κοτσάνι, πλύνετε τα φύλλα μαρουλιού και φάτε χωρίς ανησυχία.
Πώς να αποφύγετε τις καφέ κηλίδες στο μαρούλι iceberg;
Ησωστή αποθήκευση μπορεί να αποτρέψει το μαρούλι iceberg από το να αποκτήσει καφέ κηλίδες. Στην ιδανική περίπτωση, δεν πρέπει να κόψετε ή να πλύνετε ένα μαρούλι iceberg πριν το αποθηκεύσετε. Πώς να το κάνετε σωστά:
- Αφαιρέστε τα κατεστραμμένα και πολύ λερωμένα φύλλα από το κεφάλι του μαρουλιού.
- Βάλτε το κεφάλι του μαρουλιού σε μια διάτρητη πλαστική σακούλα ή τυλίξτε το σε μια πετσέτα κουζίνας.
- Αποθηκεύστε το μαρούλι iceberg στο χώρο λαχανικών του ψυγείου (η διάρκεια ζωής είναι δύο εβδομάδες) ή σε ένα στεγνό, δροσερό κελάρι (διάρκεια ζωής είναι μία εβδομάδα).
- Στεγνώστε τα ήδη πλυμένα φύλλα μαρουλιού στο κλωστήρα σαλάτας και φυλάξτε τα σε ένα κουτί Tupperware που κλειδώνει στο ψυγείο (η διάρκεια ζωής είναι λίγες μέρες).
Συμβουλή
Καλλιεργήστε μόνοι σας μαρούλι iceberg
Το Το μαρούλι Iceberg προτιμάται για καλλιέργεια στο περβάζι ή στο κρύο πλαίσιο τον Μάρτιο. Τον Μάιο, φυτέψτε τα νεαρά φυτά σε έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά σε μια ηλιόλουστη έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία. Για να βεβαιωθείτε ότι σχηματίζεται ένα στρογγυλό, σταθερό κεφάλι μαρουλιού, φυτέψτε μαρούλι iceberg ακριβώς κάτω από το λαιμό της ρίζας. Η βέλτιστη απόσταση φύτευσης είναι 35 cm. Το πότισμα σε ξηρές συνθήκες και η λίπανση με λίπασμα αρκούν.
