Το θυμάρι είναι ένα δημοφιλές μεσογειακό μπαχαρικό. Χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική για το κρυολόγημα. Το φυτό είναι πολύ εύρωστο και ευδοκιμεί πολύ καλά σε ηλιόλουστες τοποθεσίες στη Γερμανία. Ωστόσο, το ωίδιο μπορεί περιστασιακά να εμφανιστεί στο θυμάρι.
Πώς μπορώ να αναγνωρίσω το ωίδιο στο θυμάρι;
Μπορείτε να αναγνωρίσετε το ωίδιο απόλευκές, αλευρώδεις κηλίδες στις κορυφές των φύλλων. Οι μύκητες του ωιδίου μπορούν να σκουπιστούν με το χέρι. Αργότερα τα φύλλα γίνονται καφέ και φαίνονται ξεραμένα.
Πώς αναπτύσσεται το ωίδιο στο θυμάρι;
Τα μυκητιακά σπόρια του ωιδίου εξαπλώνονται από τον άνεμο από μολυσμένα βότανα. Ως αποτέλεσμα, τα προηγουμένως υγιή φυτά μολύνονται. Το ωίδιο είναι ένας επονομαζόμενος «μύκητας για καλό καιρό» που απαιτεί ξηρό καιρό και θερμοκρασίες πάνω από 15 °C για να αναπτυχθεί.
Πώς καταπολεμάτε το ωίδιο στο θυμάρι;
Πριν αφοσιωθείτε στον συγκεκριμένο αγώνα, θα πρέπει νααφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού Στη συνέχεια, ένα σπρέι διάλυμα γάλακτος και νερού σε αναλογία 1:2 βοήθεια. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα ή βουτυρόγαλα, τα οποία περιέχουν υψηλή αναλογία γαλακτικού οξέος. Εναλλακτικά, μπορείτε να ψεκάσετε τα φυτά με ένα μείγμα μαγειρικής σόδας και κραμβέλαιου. Επαναλάβετε τη θεραπεία τακτικά, τουλάχιστον κάθε εβδομάδα. Πρέπει να αποφεύγετε τα χημικά σπρέι στον κήπο.
Πώς μπορώ να αποτρέψω το ωίδιο στο θυμάρι;
Πρόληψη του ωιδίουποτίστε το θυμάρι σας σε ζεστό και ξηρό καιρό. Μην γονιμοποιείτε το φυτό σας με άζωτο. Το θυμάρι, ως αδύναμος τρώγων, γίνεται ευαίσθητο στο ωίδιο. Επειδή τα φυτά μπορούν επίσης να ανεχθούν υψηλότερες τιμές pH, γονιμοποιήστε με πρωτογενή σκόνη βράχου. Το πυρίτιο που περιέχει προστατεύει τα κύτταρα του φυτού από τη διείσδυση παθογόνων. Μπορείτε επίσης να πετύχετε το ίδιο αποτέλεσμα ποτίζοντας με ζωμό αλογοουράς χωραφιού.
Συμβουλή
Θυμάρι βρώσιμο με ωίδιο
Οι μύκητες του ωιδίου βρίσκονται στην επιφάνεια των φύλλων και δεν διεισδύουν βαθιά στον ιστό. Δεν παράγουν τοξικές τοξίνες. Επομένως, το θυμάρι με ωίδιο μπορεί να καταναλωθεί μετά από εκτεταμένο καθάρισμα. Ωστόσο, οι πάσχοντες από αλλεργίες πρέπει να το αποφεύγουν. Επειδή τα σπόρια μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, το μπαχαρικό μπορεί να αλλάξει τη γεύση του.
