Αυξάνεται χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα και παράγει πλήθος μακριών ανθέων. Είναι καλό να το αφήνουμε να συνεχίσει να μεγαλώνει ή είναι σκόπιμο το κλάδεμα που και που; Παρακάτω θα μάθετε γιατί, πότε και πώς μπορείτε να κόψετε πέτρινο θυμάρι.
Πώς και πότε πρέπει να κόψετε το πέτρινο θυμάρι;
Το πέτρινο θυμάρι πρέπει να κόβεται ριζικά σε ύψος περίπου 10 cm πάνω από το έδαφος κάθε άνοιξη. Συνιστάται επίσης να κόβετε τακτικά τα λουλούδια το καλοκαίρι ώστε το φυτό να μην σπαταλά την ενέργειά του παράγοντας τους σπόρους του.
Συνιστάται να κόψετε τα λουλούδια από το πέτρινο θυμάρι;
Για να παραταθεί ηπερίοδος ανθοφορίας και έτσι να μπορέσουμε να προσφέρουμε στις μέλισσες ένα μελισσοβοσκό μακράς διαρκείας, καλό είναι να κόψουμε τα μαραμένα άνθη του πετρώδους θυμαριού. Περιμένετε μέχρι να ξεθωριάσουν οι ταξιανθίες και μετά κόψτε τις στο επόμενο ζευγάρι φύλλα από κάτω. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απλά κλαδευτήρια για αυτό (14,00 € στο Amazon).
Πρέπει να κοπεί το θυμάρι πριν από το χειμώνα;
Το
Το πέτρινο θυμάρι, γνωστό και ως μέντα του βουνού, θα πρέπει κατά προτίμηση να κοπεί τηνάνοιξη και αυστηρά. Μην ανησυχείτε: η ορεινή μέντα είναι ένα πολυετές και ανθεκτικό πολυετές φυτό. Ωστόσο, το κλάδεμα πριν από το χειμώνα στερεί από το φυτό κάποια προστασία από το κρύο και την υγρασία, γι' αυτό το κλάδεμα πρέπει να γίνεται την άνοιξη.
Για κλάδεμα την άνοιξη, πιάστε ένα ζευγάρι αιχμηρά κλαδευτικά και κόψτε όλους τους βλαστούς μέχρι περίπου 10 cm πάνω από το έδαφος. Οι νέοι βλαστοί αναπτύσσονται από το υποκείμενο.
Πώς κόβεις το πέτρινο θυμάρι για κατανάλωση;
Για να χρησιμοποιήσετε τη βρώσιμη μέντα του βουνού στην κουζίνα, μην αφαιρέσετε τα μεμονωμένα φύλλα, αλλάκόψτεένα κομμάτι από τοστέλεχοςκάτω. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος που το φυτό μπορεί να αναπτυχθεί ξανά καλά.
Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε τα λουλούδια, μπορείτε να κόψετε τις ταξιανθίες και να μαζέψετε τα μεμονωμένα χειλικά άνθη αργότερα, για παράδειγμα για να γαρνίρετε σαλάτες.
Τι θα συμβεί αν ο Stoneewhew δεν υποστεί κούραση;
Αν δεν κόψετε Calamintha nepeta,το φυτό σταδιακά θα γίνει φαλακρό. Για να το απολαμβάνετε λοιπόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, συνιστάται να το κόβετε τακτικά ως μέρος της φροντίδας σας.
Επιπλέον, το πυρηνόθυμο παράγει σπόρους μετά την ανθοφορία χωρίς κλάδεμα και στη συνέχεια τείνει στηνΑυτοσπορά. Απόγονοι της ορεινής μέντας θα μπορούσαν να εμφανιστούν στο μέλλον όπου άλλα φυτά έχουν εγκατασταθεί.
Πότε κόβεις το πέτρινο θυμάρι για τη συγκομιδή σπόρων;
Αν θέλετε να μαζέψετε τους σπόρους του πυρηνόθυμου για να τους χρησιμοποιήσετε για πολλαπλασιασμό, μπορείτε να κόψετε τα κεφάλια των σπόρωντέλη καλοκαιριού έως φθινόπωρο. Η ωριμότητα των σπόρων εξαρτάται από το πότε και πόσο συχνά κόπηκε το πετρώδες θυμάρι και αν είχε την ευκαιρία να σχηματίσει τους σπόρους του. Συνήθως χρειάζονται 6 έως 8 εβδομάδες για να ωριμάσουν οι σπόροι μετά την ανθοφορία. Αυτό συμβαίνει συνήθως γύρω στα μέσα/τέλη Αυγούστου.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μοσχεύματα θυμαριού για μοσχεύματα;
Μπορείτε να αποθηκεύσετε κομμένους βλαστούς ορεινής μέντας και να τους χρησιμοποιήσετε ωςμοσχεύματακολλώντας τους σε αμμώδες αλλάυγρό υπόστρωμα. Ωστόσο, καλό είναι να παίρνετε αυτά τα μοσχεύματα από βλαστούς που δεν έχουν ακόμη μπουμπούκια ανθέων.
Συμβουλή
Μην πετάτε τα μοσχεύματα, αλλά στεγνώστε τα για τσάι
Αν κόψετε τη μέντα του βουνού, δεν χρειάζεται να πετάξετε τα μέρη του φυτού. Εάν εξακολουθούν να είναι υγιή και όμορφα, μπορείτε να τα στεγνώσετε και να τα χρησιμοποιήσετε αργότερα για τσάι.
