Η αγκινάρα είναι μια δημοφιλής λιχουδιά. Το φυτό γαϊδουράγκαθο καλλιεργείται κυρίως στην περιοχή της Μεσογείου, την Ιταλία, την Ισπανία και την Ελλάδα. Αν σας αρέσουν οι αγκινάρες, ίσως αξίζει να τις καλλιεργήσετε στον δικό σας κήπο ή στο μπαλκόνι.
Πρέπει να προτιμήσω τις αγκινάρες;
Αν θέλετε να μαζέψετε αγκινάρες την ίδια χρονιά, πρέπει να φέρετε τα φυτά μπροστά. Στη συνέχεια, η δήλωση αρχίζει το χειμώνα. Ωστόσο, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι θα σχηματιστούν οι μπουμπούκια. Αυτό εξαρτάται και από τον καιρό.
Τι χρειάζομαι για να καλλιεργήσω αγκινάρες;
Για να καλλιεργήσετε αγκινάρες χρειάζεστεένα δοχείο καλλιέργειας και χώμα φτωχό σε θρεπτικά συστατικά Το έδαφος καλλιέργειας (6,00€ στο Amazon) είναι το καλύτερο για λαχανικά ή συμπιεσμένες ίνες καρύδας. Το χώμα της γλάστρας πρέπει να αποστειρώνεται στο φούρνο πριν από τη χρήση. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφύγετε τις σκνίπες από μύκητες, των οποίων οι προνύμφες βλάπτουν τις ρίζες των νεαρών φυτών σας. Εάν δεν έχετε διαθέσιμο δοχείο καλλιέργειας, είναι επίσης κατάλληλη μια γλάστρα με διάφανη σακούλα. Για να μην σαπίσει το χώμα, θα πρέπει να ανοίξετε τρύπες στην τσάντα.
Πώς προτιμώ τις αγκινάρες;
Πριν από τη σπορά στα τέλη Ιανουαρίου, οι σπόροι της αγκινάρας πρέπει να μουλιάσουν σε νερό σε θερμοκρασία δωματίουγια τουλάχιστον 8 ώρες Στη συνέχεια οι σπόροι συμπιέζονται σε βάθος ένα έως δύο εκατοστά στη γλάστρα έδαφος. Τοποθετήστε τα τελειωμένα δοχεία καλλιέργειας σε ένα φωτεινό περβάζι. Στους 20 έως 25 °C, οι σπόροι της αγκινάρας βλασταίνουν μετά από 15 έως 20 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα, μην ξεχνάτε να αερίζετε και να ποτίζετε τακτικά τα δοχεία καλλιέργειας.
Συμβουλή
Επαρκές φως για τα καλλιεργημένα φυτά σας
Όταν τα φυτά βλασταίνουν στα μέσα έως τα τέλη Φεβρουαρίου, οι μέρες είναι ακόμα πολύ μικρές και δεν υπάρχει αρκετό φως για να αναπτυχθεί υγιές το νεαρό φυτό. Εάν δεν έχετε χώρο από ένα παράθυρο με νότιο προσανατολισμό, χρησιμοποιήστε μια φυτική λάμπα για να αποτρέψετε το θάνατο των φυτών.
