Διαβάστε εδώ στο σχολιασμένο προφίλ εάν τα τριαντάφυλλα ενός τριαντάφυλλου πατάτας είναι βρώσιμα. Έτσι φυτεύετε και φροντίζετε σωστά τριαντάφυλλα μήλου σε γλάστρα ή κρεβάτι.
Είναι βρώσιμοι οι τριανταφυλλιές πατάτας;
Οι τριανταφυλλιές του τριαντάφυλλου πατάτας (Rosa rugosa) είναι βρώσιμοι και περιέχουν πολύτιμα συστατικά όπως βιταμίνη C, βιταμίνη Α, πηκτίνες και μέταλλα. Έχουν γλυκόξινη γεύση και είναι κατάλληλα για μαρμελάδα ή τσάι. Ωστόσο, οι τριχωτοί σπόροι πρέπει να αφαιρούνται πριν από την κατανάλωση.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Rosa rugosa
- Συνώνυμο: τριαντάφυλλο μήλου
- Ανάπτυξη: θάμνος
- Προέλευση: Ανατολική Ασία
- Φύλλο: πτερωτή
- Λουλούδι: απλό, αρωματικό
- Περίοδος άνθησης: Ιούνιος έως Οκτώβριος
- Fruit: Rose Hip
- Ιδιότητες φρούτων: βρώσιμο
- Roots: βαθιές ρίζες/δρομείς
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: ανθεκτικό
- Χρήση: φράχτης, διακοσμητικός θάμνος, φυσικός κήπος
Ιδιότητες φρούτων
Τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, τα αρωματικά λουλούδια ενός τριαντάφυλλου πατάτας μετατρέπονται σε καρπούς σε συστάδα, γνωστά και ως τριανταφυλλιές. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει σημαντικές ιδιότητες φρούτων:
- Ποιότητα κατανάλωσης: βρώσιμο (πολτός) και μη βρώσιμο (σπόροι)
- Χρώμα: πράσινο (άγουρο), κόκκινο (ώριμο)
- Σχήμα: σφαιρικό σε σχήμα μήλου
- Μέγεθος: 2cm έως 4cm
- Γεύση: ξινή σε γλυκιά και ξινή (το πιο ώριμο, τόσο πιο γλυκό)
- Συστατικά: Βιταμίνη C, Βιταμίνη Α, πηκτίνες, καροτενοειδή, τανίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία
- Θεραπευτικές επιδράσεις: τονωτικό του ανοσοποιητικού, τονωτικό της όρεξης, διουρητικό, καθαρτικό, αποτοξινωτικό, αντιφλεγμονώδες
Μπορείτε να φάτε τα τριαντάφυλλα ωμά αρκεί πρώτα να αφαιρέσετε τους τριχωτούς σπόρους από τον πολτό. Ο ζουμερός πολτός παρασκευάζεται συχνά ως δροσιστική μαρμελάδα. Μπορείτε να παρασκευάσετε αποξηραμένες φλούδες και σπόρους τριανταφυλλιάς για να φτιάξετε ένα αρωματικό τσάι με φυσικές θεραπευτικές ιδιότητες.
Φύλλο
Το τριαντάφυλλο πατάτας καλλιεργείται σε χόμπι κήπους κυρίως λόγω της ασυναγώνιστης υγείας των φύλλων του. Ενώ οι μυκητιακές ασθένειες είναι κοινές στα καλλιεργούμενα τριαντάφυλλα, το άγριο τριαντάφυλλο αποδεικνύεται ανθεκτικό στη μούχλα, το ωίδιο, τη σκουριά της τριανταφυλλιάς και άλλες ασθένειες της τριανταφυλλιάς. Έτσι μοιάζει το φύλλο ενός τριαντάφυλλου μήλου:
- Form: imparipinnate, πέντε έως εννέα φορές
- Μέγεθος: 4 cm έως 15 cm μήκος
- Χρώμα: σκούρο πράσινο από πάνω, γκρι-πράσινο στο κάτω μέρος
- Ακμή φύλλου: διπλό πριονισμένο
- Επιφάνεια φύλλου: ζαρωμένη, μεταξένια τριχωτή
- Χρώμα φθινοπώρου: κιτρινωπό έως κίτρινο ώχρα
Με τη ζαρωμένη τους επιφάνεια, τα φύλλα θυμίζουν το φύλλωμα ενός φυτού πατάτας, κάτι που αναφέρεται και στο όνομα πατάτα τριαντάφυλλο. Το άγριο τριαντάφυλλο οφείλει το δεύτερο όνομά του, τριαντάφυλλο μήλου, στους κόκκινους, σφαιρικούς γοφούς.
Ανάπτυξη
Το τριαντάφυλλο πατάτας ευδοκιμεί ως καλοκαιρινός πράσινος θάμνος με τις ιδιαίτερες ιδιότητες ενός αγριοτριανταφυλλιού. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν την ανάπτυξη:
- Συνήθεια ανάπτυξης: σφιχτά όρθια, αργότερα αψιδωτή προεξοχή
- Ύψος ανάπτυξης: 120 cm έως 150 cm, υπό ιδανικές συνθήκες έως 200 cm
- Πλάτος ανάπτυξης: 100 cm έως 150 cm
- Ετήσια ανάπτυξη: 20 cm έως 40 cm
- Ειδικό χαρακτηριστικό: Διάδοση μέσω υπόγειων δρομέων. σχηματίζει ένα αδιαπέραστο αλσύλλιο χωρίς κλάδεμα
Η ανάπτυξη ενός τριαντάφυλλου μήλου χαρακτηρίζεται από πολυάριθμα, κοντά αγκάθια στους βλαστούς, τα οποία, σε αντίθεση με τα αγκάθια, αφαιρούνται εύκολα.
Χρήση
Με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά ανάπτυξης του, το τριαντάφυλλο πατάτας συνιστάται για χρήσεις που δεν μπορούν να προσφέρουν σε αυτόν τον συνδυασμό άλλα είδη τριαντάφυλλων. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια επισκόπηση:
Hedge | διακοσμητικός θάμνος | Φυσικός Κήπος |
---|---|---|
Περίβλημα | Πασιέντζα στον μπροστινό κήπο | Βοσκότοπος μελισσών |
Προστασία απορρήτου | μπαλκόνι σε γλάστρα | Φυτό τροφής για πτηνά |
Ανεμοφράκτη | Πρασινοποίηση περιοχής | Φαρμακευτικό φυτό |
Πρωτοποριακά δέντρα | γλάστρα | Καλλιέργειες |
Με τις βαθιές κύριες ρίζες του και τους υπόγειους δρομείς, το τριαντάφυλλο πατάτας αγκυρώνεται σταθερά σε οποιοδήποτε έδαφος. Αυτό κάνει το άγριο τριαντάφυλλο το τέλειο φυτό φράκτη με λειτουργίες προστασίας από τον αέρα και την προστασία της ιδιωτικής ζωής. Ως πρωτοποριακό δέντρο ανθεκτικό στο αλάτι, ο θάμνος αποτρέπει τη διάβρωση του εδάφους σε αμμώδη αναχώματα κατά μήκος της ακτής της Βόρειας Θάλασσας. Σε γλάστρα ή ως μοναχικό φυτό στο κρεβάτι, το τριαντάφυλλο πατάτας είναι μια πανδαισία για τα μάτια εύκολη φροντίδα. Η άγρια ομορφιά των τριαντάφυλλων εμπλουτίζει τον φυσικό κήπο ως βοσκότοπο που κατακλύζεται από μέλισσες. Χόμπι κηπουροί που προσανατολίζονται στη φύση αφήνουν τους γοφούς κρεμασμένους για πεινασμένα πουλιά του κήπου και τσιμπολογούν σπιτικά τριαντάφυλλα μήλου από την κουζίνα:
Βίντεο: Φτιάξτε τα δικά σας τριαντάφυλλα μήλου - συνταγή για όσους έχουν γλυκό δόντι
Φύτευση τριαντάφυλλου πατάτας
Αν φυτευτεί σωστά, ένα τριαντάφυλλο πατάτας μπορεί να γεράσει πολύ χωρίς να χάσει την ικανότητά του να ανθίζει. Μην χάσετε τις ακόλουθες πληροφορίες σχετικά με την επιλογή τοποθεσίας, τον χρόνο φύτευσης και τη φύτευση:
Τοποθεσία
Από όλους τους τύπους τριαντάφυλλου, το τριαντάφυλλο πατάτας έχει πιθανώς την καλύτερη αντοχή στο αλάτι και στον αέρα. Το άγριο τριαντάφυλλο δεν μπορεί να βλάψει το τσουχτερό κρύο ή την καταιγιστική ζέστη. Υπό αυτές τις συνθήκες, η επιλογή τοποθεσίας είναι εύκολη:
- Ηλιοφάνεια έως μερική σκιά
- Σε αμμώδες έως πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά χώμα κήπου με όξινο έως ελαφρώς αλκαλικό pH
- Έξτρα συμβουλή: Το τριαντάφυλλο πατάτας δεν του αρέσει η πλήρης σκιά, το βρεγμένο χώμα (20,00 € στο Amazon) ή οι εξαιρετικά ζεστές τοποθεσίες
Το άγριο τριαντάφυλλο δέχεται ως τοποθεσία βαρύ αργιλώδες έδαφος αφού το βελτιώσει με ώριμο λίπασμα και άμμο.
Ώρα φύτευσης
Το τριαντάφυλλο πατάτας φυτεύεται ιδανικά το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Επειδή το άγριο τριαντάφυλλο είναι τόσο απαιτητικό, μπορείτε να αγοράσετε και να φυτέψετε φθηνά νεαρά φυτά γυμνής ρίζας από εξειδικευμένους λιανοπωλητές όλο το χρόνο.
Φύτευση στο κρεβάτι
Πριν φυτέψετε, τοποθετήστε τις ρίζες σε έναν κουβά με νερό. Εν τω μεταξύ, σκάψτε ευρύχωρους λάκκους φύτευσης στο κρεβάτι. Σε μοναχική θέση, τοποθετήστε ένα τριαντάφυλλο πατάτας ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να μετατραπούν οι αγριοτριανταφυλλιές σε αδιαφανή φράκτη ανεμοφράκτη, η σωστή απόσταση φύτευσης είναι 3 θάμνοι ανά μέτρο ή 3 έως 5 νεαρά δέντρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε μικρούς κήπους, συνιστάται η φύτευση με φραγμό ρίζας, ώστε τα τριαντάφυλλα πατάτας να μην εξαπλώνονται και να πολλαπλασιάζονται ανεξέλεγκτα μέσω των δρομέων τους.
Φύτευση σε κουβά
Το τέλειο δοχείο για τη Rosa rugosa προσφέρει αρκετό χώρο για τις βαθιές κύριες ρίζες και τους δρομείς. Είναι σημαντικό να υπάρχουν πολλές τρύπες στο πάτωμα για την αποστράγγιση του νερού. Ως υπόστρωμα, προτείνουμε ένα μείγμα ροδοχώματος χωρίς τύρφη ή χώματος από γλάστρα, εμπλουτισμένο με χούμο καρύδας ως υποκατάστατο τύρφης και διογκωμένη άργιλο για ευάερη, χαλαρή διαπερατότητα. Έτσι φυτεύετε σωστά ένα τριαντάφυλλο πατάτας σε μια γλάστρα:
- Γράψτε το κάτω μέρος του κάδου με θραύσματα κεραμικής ή διογκωμένες μπάλες από πηλό ως αποστράγγιση.
- Γεμίζουμε το υπόστρωμα μέχρι το μισό ύψος της κατσαρόλας.
- Φυτέψτε την εμποτισμένη με νερό ριζόμπαλα διατηρώντας το προηγούμενο βάθος φύτευσης με άκρο ποτίσματος ύψους 5 cm.
- Πιέστε το ροδόχωμα και με τα δύο χέρια και ποτίστε καλά.
- Έξτρα συμβουλή: σωρός τριαντάφυλλα μήλου μέχρι το μισό ύψος για προστασία από το στρες της ξηρασίας.
Το κλάδεμα δεν είναι υποχρεωτικό για τα άγρια τριαντάφυλλα. Για να διασφαλίσετε ότι ένα τριαντάφυλλο πατάτας έχει πυκνά και θαμνώδη κλαδιά από τη βάση, μπορείτε να κόψετε τους βλαστούς πίσω κατά το ένα τρίτο ή το μισό.
Εκδρομή
Διαφορά τριαντάφυλλο ροζ πατάτας
Το τριαντάφυλλο πατάτας προέρχεται από την Ανατολική Ασία, έχει κοντά αγκάθια και φτάνει σε ύψος τα 150 εκατοστά. Αντίθετα, το σκυλί τριαντάφυλλο (Rosa canina) είναι ένα αυτοφυές άγριο τριαντάφυλλο με μακριές ράχες σε σχήμα αμυχής και ύψος ανάπτυξης έως και 500 εκατοστά. Οι τριανταφυλλιές ενός τριαντάφυλλου πατάτας είναι πιο σαρκώδεις και μεγαλύτεροι από τους καρπούς ενός τριαντάφυλλου σκύλου.
Φροντίδα για τριαντάφυλλο πατάτας
Το τριαντάφυλλο πατάτας δεν είναι απαιτητικό. Τα καλά ριζωμένα άγρια τριαντάφυλλα αρκούνται στη φυσική βροχόπτωση. Καλλιεργημένο σε γλάστρα, ένα τριαντάφυλλο μήλου εξαρτάται από τακτικό πότισμα σε ξηρές συνθήκες. Διαβάστε ενημερωτικές συμβουλές φροντίδας για τριαντάφυλλο πατάτας σε κορυφαίο σχήμα στις παρακάτω ενότητες:
Fertilize
- Γονιμοποιήστε τη Rosa rugosa οργανικά στο κρεβάτι μία φορά το χρόνο.
- Τον Μάρτιο, μοιράστε 3 έως 5 λίτρα κομπόστ και 100 γραμμάρια ρινίσματα κέρατος ανά τετραγωνικό μέτρο, τσουγκράνα και νερό.
- Δώστε τριαντάφυλλα μηλιάς σε γλάστρες ένα υγρό λίπασμα για ανθοφόρα φυτά κάθε μήνα από Απρίλιο έως Σεπτέμβριο.
Κοπή
Τα άγρια τριαντάφυλλα σπάνια κλαδεύονται. Σε αντίθεση με τις εμβολιασμένες ποικιλίες τριαντάφυλλου, ένας αλεσμένος βλαστός παραμένει ανθισμένος και ζωτικός για έως και έξι χρόνια. Η φροντίδα του κλαδέματος στοχεύει κυρίως στη ρύθμιση της εξάπλωσης και στην πρόληψη της γήρανσης. Πώς να κόψετε σωστά ένα τριαντάφυλλο πατάτας:
- Η καλύτερη εποχή είναι μέσα/τέλη Φεβρουαρίου σε ήπιο χειμώνα
- Φορέστε γερά γάντια και γυαλιά ασφαλείας
- Πρώτα αραιώστε καλά τον θάμνο
- Κόψτε το ένα τρίτο των παλιών εδαφισμένων βλαστών (σκούρο ξύλο) στη βάση
- Κόψτε τις υπερβολικά μακριές και άβολα τοποθετημένες βολές
- Τοποθετήστε το ψαλίδι του τριαντάφυλλου λίγα χιλιοστά πάνω από τα μπουμπούκια
- Σημαντικό: μην κόβετε ετήσιους, μη διακλαδισμένους εδαφικούς βλαστούς
Για να διατηρήσετε ένα τριαντάφυλλο πατάτας μικρό, κλαδέψτε το κάθε χρόνο. Θα πρέπει να λεπτύνετε έναν φράκτη προστασίας της ιδιωτικής ζωής κάθε δύο έως τρία χρόνια, έτσι ώστε οι θάμνοι να μην γίνονται γυμνοί από κάτω. Δώστε νέα ζωή στα παλιά τριαντάφυλλα μήλου με ένα αναζωογονητικό κομμένο σε τρία έως πέντε μπουμπούκια. Επειδή το νομοθετικό σώμα έχει λόγο σε όλα τα ριζικά κλαδέματα δέντρων, το χρονικό παράθυρο είναι ανοιχτό μόνο από τις αρχές Οκτωβρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου.
Propagate
Ο ευκολότερος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε ένα τριαντάφυλλο πατάτας είναι να χρησιμοποιήσετε τους δρομείς. Την άνοιξη, χρησιμοποιήστε το φρεσκοακονισμένο φτυάρι για να κόψετε ένα κομμάτι του δρομέα, συμπεριλαμβανομένων των ριζών και των νεαρών φυτών που βλασταίνουν. Στη νέα τοποθεσία, βάλτε τους απογόνους λουλουδιών πίσω στο έδαφος και στο νερό. Οι πιο εξελιγμένες μέθοδοι πολλαπλασιασμού περιλαμβάνουν τη σπορά σπόρων και την καλλιέργεια από μοσχεύματα.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Από τότε που το τριαντάφυλλο πατάτας μετανάστευσε στην Ευρώπη από την Ανατολική Ασία τον 19ο αιώνα, έχουν εμφανιστεί πολλές διακοσμητικές ποικιλίες:
- Alba: Premium ποικιλία με καθαρά λευκά άνθη κυπέλλου για φράκτες αγριοτριανταφυλλιάς και Friesenwall, ύψος ανάπτυξης 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: τριαντάφυλλο πατάτας εύκολης περιποίησης με 8 εκ. μεγάλα, παστέλ ροζ λουλούδια, ύψος 100 εκ.
- Schneekoppe: ποικιλία συχνής ανθοφορίας με ημίδιπλα, λευκά άνθη και κόκκινα τριαντάφυλλα, ύψος 80-100 cm.
- Yellow Dagmar Hastrup: όμορφο τριαντάφυλλο εδαφοκάλυψης με κίτρινα, ημίδιπλα άνθη, ύψος 70-90 cm.
FAQ
Υπάρχει απλή συνταγή για μαρμελάδα τριανταφυλλιάς;
Πώς να δημιουργήσετε μια αναζωογονητική μαρμελάδα τριανταφυλλιάς σε χρόνο μηδέν: Αφαιρέστε πρώτα τα άκρα του στελέχους και τις βάσεις των μαύρων λουλουδιών. Αχνίστε τα καθαρισμένα τριαντάφυλλα σε μια κατσαρόλα με νερό. Περνάμε τα μαλακά φρούτα από ένα σουρωτήρι για να χωρίσουμε τον πολτό και τους σπόρους. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε 500 γραμμάρια πελτέ με 125 χιλιοστόλιτρα νερό και το χυμό από το ένα τέταρτο του λεμονιού. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει και προσθέτουμε 250 γραμμάρια ζάχαρης συντήρησης (2:1), ανακατεύοντας συνεχώς. Μετά από άλλα πέντε λεπτά απαλού σιγοβρασμού, η μαρμελάδα είναι έτοιμη και μπορεί να χυθεί σε καθαρά βιδωτά βάζα.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ τριαντάφυλλου πατάτας και τριαντάφυλλου σκύλου;
Το τριαντάφυλλο πατάτας (Rosa rugosa) προέρχεται από την Ανατολική Ασία, ενώ το τριαντάφυλλο σκύλου (Rosa canina) είναι ένα αυτοφυές άγριο τριαντάφυλλο. Η διαφορετική προέλευσή τους αντικατοπτρίζεται στην ανάπτυξή τους. Ένα τριαντάφυλλο πατάτας μεγαλώνει 1,50 μέτρα ύψος και πλάτος. Ένα τριαντάφυλλο σκύλου επιδεικνύει το πλεονέκτημα του σπιτιού του μεγαλώνοντας μεγαλοπρεπώς έως και 5 μέτρα ύψος. Αυτό το πετυχαίνει με μακριές αγκάθια σε σχήμα γάντζου που είναι κατάλληλες ως όργανα αναρρίχησης. Με τα κοντά αγκάθια του, ένα τριαντάφυλλο μήλου εμποδίζεται να τολμήσει να σκαρφαλώσει σε ψηλά ύψη. Τα τριαντάφυλλα των τριαντάφυλλων πατάτας είναι μεγαλύτερα, παχύτερα και πιο ζουμερά από τους καρπούς των τριαντάφυλλων σκύλων.
Πώς να ξεχειμωνιάσεις το τριαντάφυλλο πατάτας;
Το τριαντάφυλλο πατάτας είναι ανθεκτικό στον παγετό. Δεν χρειάζεται να λαμβάνονται ιδιαίτερες προφυλάξεις κατά του παγετού και του χιονιού σε εξωτερικούς χώρους. Ωστόσο, όταν καλλιεργείται σε γλάστρα, το άγριο τριαντάφυλλο είναι ευάλωτο σε ζημιές από τον παγετό. Για να μην παγώσει η ρίζα, τοποθετήστε τη γλάστρα σε ξύλινη βάση. Καλύψτε το δοχείο με φλις ή μεμβράνη με φυσαλίδες και καλύψτε το υπόστρωμα με σάπια φύλλα φλοιού.