Διαβάστε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για τη γλώσσα του διαβόλου εδώ. Μπορείτε να μάθετε πώς να χρησιμοποιήσετε τον κόνδυλο για να χάσετε βάρος εδώ. Πώς να φροντίζετε σωστά τον Amorphophallus konjac.
Σε τι κάνει η γλώσσα του διαβόλου;
Η γλώσσα του διαβόλου (Amorphophallus konjac) είναι ένα κονδυλώδες φυτό που εκτιμάται για τις χορταστικές και θεραπευτικές του ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους γιατί είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και δεσμεύει το νερό. Ο κόνδυλος καταναλώνεται συχνά ως αλεύρι ρίζας konjac ή χρησιμοποιείται ως σκόνη σε κάψουλες.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Amorphophallus konjac
- Οικογένεια: Οικογένεια Arum (Araceae)
- Συνώνυμα: konjac root, tear tree
- Προέλευση: Ανατολική Ασία
- Τύπος ανάπτυξης: κόνδυλος
- Επίδραση: χορταστικό, θεραπευτικό
- Ύψος ανάπτυξης: 100 cm έως 200 cm
- Φύλλο: μοναχικό, πτερωτή
- Λουλούδι: spadix με βράκτο
- Περίοδος άνθησης: Απρίλιος έως Ιούνιος
- Fruit: Berry
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: όχι ανθεκτικό
tuber
Τα πρώτα χρόνια, ένας κόνδυλος της γλώσσας του διαβόλου παράγει μόνο ένα μεγαλοπρεπές φύλλο με ύψος και πλάτος από 100 έως 200 εκατοστά. Αυτό το φύλλο παρέχει στον μητρικό κόνδυλο ενέργεια για ανάπτυξη και σχηματισμό θυγατρικών κονδύλων για αναπαραγωγή. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα φύλλα πεθαίνουν και ο μητρικός κόνδυλος απορρίπτει τους θυγατρικούς του κονδύλους. Μετά από μια περίοδο χειμερινής ανάπαυσης τεσσάρων έως πέντε μηνών, αναδύεται ένα φρέσκο φύλλο και ο κόνδυλος αρχίζει να πολλαπλασιάζεται ξανά.
Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται για αρκετά χρόνια έως ότου ο κόνδυλος έχει βάρος περίπου 500 γραμμάρια. Μέχρι αυτό το σημείο, η γλώσσα του διαβόλου κρατά το διακοσμητικό της άνθος κρυφό.
Εφέ
Οι κόνδυλοι της γλώσσας του διαβόλου λέγεται ότι έχουν ευεργετικά αποτελέσματα, όπως δείχνει η ακόλουθη σύντομη επισκόπηση:
- Μειώνει το σωματικό βάρος
- Γρήγορη πλήρωση
- Απορροφά λίπος
- Δένει νερό
- Ρυθμίζει την πέψη
- Ενισχύει την εντερική χλωρίδα
- Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
- Ενυδατώνει το δέρμα
Οι ευεργετικές επιδράσεις σε δερματικές παθήσεις, προβλήματα θυρεοειδούς και άλλες ασθένειες εξετάζονται σε πολυάριθμα ερευνητικά προγράμματα.
Bloom
Μετά από μερικά χρόνια προπαρασκευαστικών εργασιών, ο ενήλικος κόνδυλος παράγει πρώτα ένα λουλούδι την άνοιξη και μετά το μοναχικό φύλλωμα. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν το λουλούδι της γλώσσας του διαβόλου:
- Ταξιανθία: spadix με άμισχα άνθη, που καλύπτεται από ένα καστανοκόκκινο βράκτο
- Μέγεθος: 55 έως 65 cm
- Χρώμα: σκούρο μωβ έως καφέ-κόκκινο
- Ειδική ιδιότητα: έντονη μυρωδιά πτώματος
- επικονίαση: μύγες πτωμάτων, σκαθάρια πτωμάτων
Στην κορύφωση της ανθοφορίας, ο βολβός ιδρώνει σταγονίδια υγρού. Το δεύτερο όνομα Tear Tree αναφέρεται σε αυτή τη συμπεριφορά.
Φρούτα
Ως μονόοικο, χωριστό σεξουαλικό φυτό σπόρων, η γλώσσα του διαβόλου φέρει αρσενικά και θηλυκά άνθη σε ξεχωριστές περιοχές. Τα φύλα κάθονται σε δύο επίπεδα στο έμβολο. Τα αρσενικά άνθη βρίσκονται στην κορυφή, τα θηλυκά άνθη αναπτύσσονται στο κάτω μέρος. Για να αποφευχθεί η αυτογονιμοποίηση, τα αρσενικά άνθη ανοίγουν μόνο όταν τα θηλυκά άνθη έχουν γονιμοποιηθεί από ξένη πηγή ή έχουν μαραθεί. Κατά συνέπεια, απαιτούνται δύο διαβολικές γλώσσες σε κοντινή απόσταση για τον σχηματισμό καρπών. Μετά την επικονίαση, ένα στάχυ φέρει πορτοκαλιές που περιέχουν έναν έως τέσσερις σπόρους.
Διαβολική γλώσσα για απώλεια βάρους
Όποιος παλεύει με τα περιττά κιλά θα εκτιμήσει τη χορταστική επίδραση των κονδύλων της γλώσσας του διαβόλου. Η κονδυλώδης ρίζα konjac είναι γεμάτη γλυκομαννάνη, μια υγιή ίνα. Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA), η κατανάλωση τριών γραμμαρίων σκόνης ρίζας konjac καθημερινά αρκεί για να χάσετε τα κιλά. Ως πρακτικές κάψουλες konjac, η σκόνη κορεσμού είναι άμεσα διαθέσιμη για βασανιστικές επιθυμίες. Ο παρακάτω διατροφικός πίνακας αποδεικνύει γιατί το αλεύρι κονδύλων Teufelstongue είναι τέλειο για απώλεια βάρους:
| Διατροφικές αξίες | 100 g αλεύρι ρίζας konjac |
|---|---|
| Calorie | 168 kcal |
| Kilojoules | 704 KJ |
| Fiber | 80g |
| Πρωτεΐνη | 2, 0g |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| Ζάχαρη | 0 g |
| Ενεργειακή πυκνότητα | 1, 7 kcal/g |
Στη βιομηχανία τροφίμων, οι κόνδυλοι αλέθονται κυρίως σε αλεύρι. Εάν το αλεύρι από ρίζα konjac έρθει σε επαφή με νερό, εμφανίζεται ένα ακραίο φαινόμενο διόγκωσης. Μεταποιημένο σε ρύζι, noodles, shirataki, konnyaku και άλλες ιαπωνικές λιχουδιές, το αποτέλεσμα είναι μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων που σας κάνει να νιώθετε χορτάτοι και αδυνατισμένοι. Στην ΕΕ, το αλεύρι konjac είναι γνωστό ως πρόσθετο τροφίμων E425. Το περιοδικό γνώσης "Gallileo" αφιέρωσε αυτό το άρθρο στα ευεργετικά αποτελέσματα των κονδύλων της γλώσσας του διαβόλου:
Βίντεο: Superfood devil's tongue tuber
Φυτεύοντας τη Γλώσσα του Διαβόλου
Η σωστή φύτευση ενός κονδύλου της γλώσσας του διαβόλου αποσκοπεί κυρίως στην πρόληψη της υπερχείλισης. Το διαπερατό υπόστρωμα θα πρέπει να έχει ακόμα ωφέλιμη αποθήκευση νερού και θρεπτικών συστατικών. Η βέλτιστη τοποθεσία προσομοιώνει ένα κλίμα τροπικού δάσους. Διαβάστε όλες τις σημαντικές λεπτομέρειες στις παρακάτω ενότητες. Πώς να φυτέψετε σωστά ένα δέντρο δάκρυ σε μια γλάστρα:
Υπόστρωμα
Το τέλειο υπόστρωμα είναι ένα μείγμα από βιολογικά προγονιμοποιημένο, χωρίς τύρφη χώμα για γλάστρες και χώμα καρύδας σε ίσα μέρη, εμπλουτισμένο με κόκκους λάβας ή διογκωμένη άργιλο. Εάν το έχετε πρόχειρο, προσθέστε μερικές ακόμη χούφτες χώμα κομπόστ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Φύτευση κονδύλου
Φυτέψτε έναν κόνδυλο διαβολικής γλώσσας σε ένα βαθύ δοχείο με αρκετό χώρο για την ανάπτυξη των ριζών. Με καλή φροντίδα, οι κόνδυλοι μπορούν να τριπλασιάσουν το βάρος και τον όγκο τους κατά τη διάρκεια του έτους. Η κατσαρόλα πρέπει να έχει αντίστοιχη διάμετρο. Ένα άνοιγμα δαπέδου για την αποστράγγιση του νερού είναι απαραίτητο. Πώς να φυτέψετε σωστά:
- Καλύψτε το κάτω μέρος του κάδου με θραύσματα κεραμικής ή κόκκους λάβας ως αποστράγγιση
- Γεμίστε υπόστρωμα (μην πατήσετε)
- Φυτέψτε τον κόνδυλο στη μέση
- Παρατηρήστε το βάθος φύτευσης: τρεις φορές τη διάμετρο του κονδύλου
- Ρίξτε τη γλώσσα του διαβόλου με μαλακό νερό
Τοποθεσία
Η γλώσσα του διαβόλου δείχνει την καλύτερη πλευρά της σε μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία με υψηλή υγρασία. Από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο, η ομορφιά του τροπικού δάσους δεν έχει αντίρρηση για ένα σημείο στο δυτικό ή ανατολικό μπαλκόνι. Αυτό είναι ιδιαίτερα ενδεδειγμένο όταν ένας ενήλικος κόνδυλος καυχιέται για την ταξιανθία του, που βρωμάει ψηλά.
Εκδρομή
Titan Arum – Big Brother of the Devil's Tongue
Όταν ανθίζει ένα άρωμα τιτάνας (Amorphophallus titanum), τα νέα γίνονται viral. Τα φυτά σε όλο τον κόσμο μπορούν να βιώσουν τη χαρά των φυτών ζωντανά μέσω μιας κάμερας web, όταν το μεγαλύτερο λουλούδι στον κόσμο ξεδιπλώνει την δύσοσμη άνθιση του, η οποία μπορεί να φτάσει τα τρία μέτρα ύψος. Το λουλουδάτο θέαμα είναι τόσο σπάνιο που κρατούνται σχολαστικά αρχεία για κάθε άνθιση.
Care for Devil's Tongue
Για να μην γίνει η φύτευση ενός δέντρου με δάκρυα για τον χόμπι κηπουρό, είναι σημαντικό να το φροντίσετε σωστά. Μην χάσετε αυτές τις συμβουλές και κόλπα:
Χύνεται
Ποτίστε τη γλώσσα του διαβόλου με βρόχινο νερό ή μπαγιάτικο νερό βρύσης από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο. Πριν από κάθε πότισμα, χρησιμοποιήστε ένα δακτυλικό τεστ για να ελέγξετε αν το υπόστρωμα έχει στεγνώσει. Δεν είστε σίγουροι αν υπάρχει πραγματικά ανάγκη για πότισμα; Στη συνέχεια, εάν έχετε αμφιβολίες, ψεκάστε τα δυνατά φύλλα με νερό χωρίς ασβέστη.
Fertilize
Δεν απαιτείται συμπληρωματική παροχή θρεπτικών συστατικών. Εάν ακολουθείτε τις συμβουλές φροντίδας μας, μην κόβετε τη γλώσσα του διαβόλου και μην την μεταφέρετε κάθε χρόνο, μπορείτε να αποφύγετε την προσθήκη λιπάσματος.
Κοπή
Το φθινόπωρο, ο κόνδυλος της γλώσσας του διαβόλου απορροφά σταδιακά τα υπέργεια μέρη του φυτού του. Μην παρεμβαίνετε στο νοσογόνο ξεθώριασμα με κλάδεμα. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τα υπόλοιπα θρεπτικά συστατικά από το φύλλωμα και την ταξιανθία μεταφέρονται στον κόνδυλο ως ενεργειακό απόθεμα για το επόμενο έτος. Αφαιρέστε το νεκρό φύλλωμα και τις μαραμένες ταξιανθίες, εάν τα υπολείμματα μπορούν να τραβηχτούν με το χέρι.
Χειμώνας
Μετά από ένα καλοκαίρι στο ημισκιερό μπαλκόνι, μετακινήστε έγκαιρα τη γλώσσα του εξωτικού διαβόλου σε μια τοποθεσία χωρίς παγετό. Υπάρχουν δύο παραλλαγές για να διαλέξετε για το χειμώνα. Έτσι διαχειμάζει σωστά ένα δέντρο σταγόνας:
- Απομάκρυνση: από θερμοκρασίες κάτω από 10° Κελσίου
- Χειμερινά τρίμηνα: σκοτεινό, δροσερό στους 8° έως 10° Κελσίου
- Επιλογή 1: ξεχειμωνιάζετε σε κουβά, μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει τελείως, μην λιπάνετε
- Κανόνας: όσο πιο ζεστή ξεχειμωνιάζει η γλώσσα του διαβόλου, τόσο πιο υγρή είναι η γη
- Επιλογή 2: διαχειμάζει χωρίς χώμα, παρόμοιο με κονδύλους ντάλιας σε άμμο, πριονίδι ή ρινίσματα ξύλου, αφαιρέστε και ψεκάστε περιστασιακά
Το χειμώνα σε φωτεινούς, θερμαινόμενους χώρους διαβίωσης δεν συνιστάται. Σε αυτή την παραλλαγή, η γλώσσα του διαβόλου φυτρώνει τον χειμώνα. Στη χειρότερη περίπτωση, το δύσοσμο άνθος αναπτύσσεται όταν είναι πολύ κρύο έξω για να καθαρίσει τη βρώμα των λουλουδιών.
Πολλαπλασιασμό
Κατά τη φάση της χειμερινής ανάπαυσης, η σύνδεση μεταξύ μητρικών και θυγατρικών κονδύλων στεγνώνει. Ο διαχωρισμός ολοκληρώνεται όταν μπορείτε να χωρίσετε τη μητέρα και το παρακλάδι χωρίς να χρησιμοποιήσετε δύναμη ή ψαλίδι. Φυτέψτε τις ρίζες konjac στις δικές τους γλάστρες.
Repotting
Η ξερή χειμερινή ανάπαυση απαιτεί μεταφύτευση κάθε άνοιξη, ανεξάρτητα από το αν ξεχειμωνιάζεις τη γλώσσα του διαβόλου με ή χωρίς χώμα. Η καλύτερη περίοδος είναι στην αρχή της εκβλάστησης την άνοιξη. Κατά κανόνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξανά την υπάρχουσα ζαρντινιέρα για τον μητρικό κόνδυλο αφού τον καθαρίσετε. Για θυγατρικούς κονδύλους, προσαρμόστε το μέγεθος της γλάστρας στη διάμετρο του κονδύλου.
Μυκητιασική νόσο
Το πολύ συχνά πότισμα προκαλεί μυκητίαση στο σαρκώδες όργανο αποθήκευσης. Ως αποτέλεσμα του σχηματισμού σήψης, ο προσβεβλημένος κόνδυλος της γλώσσας του διαβόλου συνήθως δεν μπορεί πλέον να σωθεί. Στα αρχικά στάδια μπορείτε να κόψετε μυκητιακές, σάπιες περιοχές. Πασπαλίστε τον κόνδυλο με απολυμαντικό σκόνη ξυλάνθρακα και αφήστε τον να στεγνώσει για μερικές ημέρες. Στη συνέχεια φυτέψτε τη ρίζα konjac σε φρέσκο υπόστρωμα και ποτίστε πιο φειδωλά από εδώ και πέρα.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Η γλώσσα του διαβόλου δεν είναι η μόνη ομορφιά Αμορφοφαλλού που παρουσιάζεται εντυπωσιακά ως φυτό σε γλάστρα:
- Amorphophallus kiusianus: από τη νότια Ιαπωνία, κιτρινοπράσινο, ανοιχτό καφέ με στίγματα, πράσινο στάχυ, ροζ μούρα.
- Amorphophallus bulbifer: από τη Βόρεια Ινδία, 25 έως 30 cm μεγάλα λουλούδια, απαλό ροζ στο εξωτερικό, κιτρινοπράσινο στο εσωτερικό.
- Amorphophallus albus: από Κίνα, 15 έως 20 cm μεγάλα, λευκά άνθη, βολβός έως 10 cm σε διάμετρο και 6 cm ύψος.
- Amorphophallus muellerii: από Ταϊλάνδη, ύψους έως 2 m, μωβ λουλούδι, κρεμώδης λευκός βολβός, μεγάλος κόνδυλος 30 cm.
FAQ
Πώς να χρησιμοποιήσετε τις κάψουλες konjac για απώλεια βάρους;
Οι κάψουλες περιέχουν το αλεύρι μιας ρίζας konjac. Αυτή η φυσική σκόνη έχει την ικανότητα να απορροφά πολύ νερό και να διογκώνεται σημαντικά. Για το λόγο αυτό, θα αισθάνεστε βέλτιστα γεμάτοι μετά τη λήψη του. Σε συνδυασμό με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων, οι κάψουλες Konjac συμβάλλουν πολύτιμη στην απώλεια βάρους. Οι ειδικοί συστήνουν μια δόση 2 κάψουλες 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Ιδανικά, πιείτε ένα ή δύο ποτήρια νερό.
Ο κόνδυλος γίνεται χυλός κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τι να κάνω;
Η βλάβη που περιγράφεται υποδηλώνει μυκητιασική λοίμωξη. Ιδιαίτερα κατά τη χειμερινή λανθάνουσα φάση, ο μύκητας προκαλεί την εξάπλωση της σήψης στους σαρκώδεις κόνδυλους. Μπορείτε να επιχειρήσετε μια διάσωση. Κόψτε τυχόν χυλώδη σημεία από τον κόνδυλο. Απολυμάνετε τα κοψίματα με σκόνη ξυλάνθρακα ή σκόνη βράχου και αφήστε τη ρίζα konjac να στεγνώσει για δύο έως τρεις ημέρες. Ξαναβάλτε τη γλώσσα του διαβόλου σε στεγνό υπόστρωμα.
Πώς λειτουργεί ο πολλαπλασιασμός της γλώσσας του διαβόλου με τους σπόρους;
Τοποθετήστε τους πιο φρέσκους δυνατούς σπόρους σε βάθος περίπου ενός εκατοστού σε χώμα καρύδας. Βρέξτε ελαφρά το υπόστρωμα και ιδανικά τοποθετήστε μια διαφανή κουκούλα πάνω από το δοχείο σπόρων. Η ιδανική θερμοκρασία σποράς είναι 25° έως 28° Κελσίου την ημέρα και περίπου 20° Κελσίου τη νύχτα. Μια φωτεινή έως μερικώς σκιασμένη τοποθεσία θα βοηθήσει να αναπτυχθούν τα πρώτα σπορόφυτα μέσα σε δύο έως έξι εβδομάδες.
