Οι ευαίσθητες κοτυληδόνες θεωρούνται πραγματική υπερτροφή γιατί είναι πλούσιες σε βιταμίνες και μέταλλα. Έχουν επίσης φανταστική γεύση από μόνα τους σε ψωμί και βούτυρο. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε μόνοι σας βλαστάρια, αυτή η βασική γνώση παρέχει την τέλεια βάση.
Πώς μπορώ να φυτρώσω σωστά τα λάχανα;
Για να βλαστήσουν επιτυχώς τα λάχανα, χρειάζεστε καθαρούς σπόρους, ένα βάζο ή μπολ για τη βλάστηση, φρέσκο νερό και μια φωτεινή τοποθεσία χωρίς άμεσο ηλιακό φως. Ξεπλύνετε τακτικά τους σπόρους και εξασφαλίστε μια κατάλληλη θερμοκρασία μεταξύ 18 και 22 βαθμών.
Σπόροι που δεν αδυνατίζουν
Τα βλαστάρια καλλιεργούνται εύκολα μόνοι σας. Δεδομένου ότι οι σπόροι βλασταίνουν γρήγορα, θα πρέπει να τους χειρίζεστε μόνο με καλά καθαρισμένα χέρια. Ξεπλύνετε τους σπόρους με φρέσκο νερό. Ένα σουρωτήρι κουζίνας είναι κατάλληλο για αυτό το βήμα. Η αποθήκευση τους σε λουτρό νερού αυξάνει την επιτυχία της βλάστησης. Το πόσο καιρό θα πρέπει να αφήσετε τους σπόρους του φυτού σας να μουλιάσουν εξαρτάται από την ποικιλία. Αυτή η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει από τέσσερις έως δώδεκα ώρες.
Μετά την προετοιμασία
Βάλτε το έτοιμο υλικό σε ένα βάζο βλάστησης, απλώστε το στα επίπεδα ενός πύργου βλάστησης ή χρησιμοποιήστε έναν απλό δίσκο. Μια φωτεινή τοποθεσία χωρίς άμεσο ήλιο εξασφαλίζει τη βέλτιστη βάση για επιτυχημένη βλάστηση. Κατά κανόνα, οι κόκκοι ξεπλένονται καθημερινά ή ψεκάζονται με νερό μία ή δύο φορές. Ανάλογα με το είδος του σπόρου, ο χρόνος βλάστησης διαρκεί από δύο έως δέκα ημέρες. Μπορείτε να καταψύξετε τα λάχανα ή να τα φάτε απευθείας.
Σπόροι που σχηματίζουν βλέννα
Μετά το πρήξιμο, ορισμένοι σπόροι παράγουν οι ίδιοι μια βλεννώδης επικάλυψη που αποθηκεύει την υγρασία. Αυτό το αποτέλεσμα βελτιώνει τη βλάστηση και εμφανίζεται με ρόκα ή κάρδαμο. Για να μην σαπίσουν οι κόκκοι, θα πρέπει να στρώσετε ένα ρηχό μπολ με ένα φλις βλάστησης και να πασπαλίσετε τους σπόρους πάνω του.
Διαδικασία:
- διαλέξτε κατεστραμμένους σπόρους
- Σπόροι νερού μόνο για λίγο
- Φυλάξτε το μπολ στους 22 βαθμούς το πολύ και καλύψτε με αλουμινόχαρτο
- ψεκασμός με νερό καθημερινά μέχρι να βλαστήσει
- Αφαιρέστε τα καλύμματα μία φορά την ημέρα για αερισμό
Συμβουλή
Ανακατέψτε τους σπόρους λάσπης με ποικιλίες όπως το κόκκινο τριφύλλι ή η μηδική, των οποίων οι σπόροι δεν παράγουν γλίτσα. Αυτό κάνει το εξωτερικό κέλυφος που μοιάζει με γέλη να λεπταίνει αυτόματα.
Γιατί οι σπόροι δεν φυτρώνουν
Αν οι σπόροι είναι αποθηκευμένοι πολύ κοντά μεταξύ τους στο δοχείο βλάστησης, δεν παίρνουν αρκετό αέρα και φως. Τέτοια ελαττώματα μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά το αποτέλεσμα βλάστησης. Το λανθασμένο πότισμα έχει το ίδιο αποτέλεσμα. Οι σπόροι των φυτών συνήθως απαιτούν θερμοκρασία μεταξύ 18 και 22 βαθμών. Εάν το θερμόμετρο ανεβαίνει ή πέσει, η ανάπτυξη παραμένει στάσιμη. Μάθετε περισσότερα για τους αντίστοιχους σπόρους για να αποφύγετε λάθη.
Τι βοηθάει ενάντια στο σχηματισμό μούχλας
Η υγρασία και οι ζεστές θερμοκρασίες προάγουν την ανάπτυξη ανεπιθύμητης μούχλας. Λόγω της βαμβακερής και λευκής νιφάδας εμφάνισής τους, η προσβολή από μούχλα στα αρχικά στάδια συγχέεται εύκολα με τις λεπτές ινώδεις ρίζες. Οι μυρωδιές από μούχλα παρέχουν πληροφορίες για την εξάπλωση των μυκήτων. Αυτό βρίσκει βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης σε σπόρους που δεν έχουν πλυθεί επαρκώς. Η σχολαστική υγιεινή είναι το πιο σημαντικό προληπτικό μέτρο. Διατηρήστε το βλαστάρι καθαρό. Βεβαιωθείτε ότι οι σπόροι μπορούν να στραγγίσουν καλά και να μην είναι υγροί.
