Πίσω από το οργανικό λίπασμα υπάρχει ένα σύνθετο προϊόν που ενεργοποιεί διάφορες εδαφικές διεργασίες. Παρόλο που τα φάρμακα είναι διαθέσιμα στο εμπόριο, ο καθένας θα πρέπει να σκεφτεί να φτιάξει τα δικά του. Αυτό δεν είναι ούτε βαρύ ούτε ακριβό, γιατί τα φυτά αποτελούν τη βάση ενός καλού λιπάσματος.
Τι είναι το οργανικό λίπασμα και πώς παρασκευάζεται;
Το οργανικό λίπασμα αποτελείται από ζωικά ή φυτικά υπολείμματα και παρέχει θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη των φυτών. Σε σύγκριση με τα ορυκτά λιπάσματα, λειτουργούν πιο αργά και βελτιώνουν τη δομή του εδάφους. Τα βιολογικά λιπάσματα μπορούν να παρασκευαστούν μόνοι σας, για παράδειγμα από κομπόστ, φυτική κοπριά ή πράσινη λίπανση.
Τι είναι το οργανικό λίπασμα;
Αν ένα λίπασμα είναι οργανικής προέλευσης, τότε οι νεκροί οργανισμοί και οι εκκρίσεις τους παρέχουν τα συστατικά λίπανσης. Κατασκευάζονται από απόβλητα από τη γεωργία ή την ιδιωτική κηπουρική. Τα θρεπτικά συστατικά δεν υπάρχουν σε καθαρή μορφή, αλλά συνδέονται κυρίως με ενώσεις που περιέχουν άνθρακα.
Αυτά είναι οργανικά λιπάσματα:
- Κόπρος, κοπριά ή κοπριά
- Λύμα λυμάτων
- Πράσινη κοπριά
- Κομποστ και άχυρο
Θρεπτικά συστατικά του οργανικού λιπάσματος
Τα οργανικά λιπάσματα είναι πλούσια σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά και ζωή
Τα οργανικά λιπάσματα περιέχουν τα κύρια θρεπτικά συστατικά άζωτο, φώσφορο και κάλιο (NPK για συντομία) και μια σειρά από άλλα ιχνοστοιχεία, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Το άζωτο περιέχεται σε διάφορες μορφές. Η συνολική περιεκτικότητα σε άζωτο περιλαμβάνει οργανικά δεσμευμένο άζωτο, το οποίο πρέπει να αποσυντεθεί από τους οργανισμούς του εδάφους, καθώς και άμεσα διαθέσιμες ενώσεις αζώτου όπως το άζωτο του αμμωνίου. Αυτές οι ενώσεις είναι διαθέσιμες στα φυτά τον πρώτο χρόνο. Η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά ποικίλλει ανάλογα με το υπόστρωμα.
| Περιεκτικότητα σε άζωτο | αποτελεσματική περιεκτικότητα σε άζωτο τον πρώτο χρόνο | Περιεκτικότητα σε φώσφορο | Περιεκτικότητα σε κάλιο | |
|---|---|---|---|---|
| Κόμποστ από φύλλα και πράσινα απόβλητα | 6 kg/t | λιγότερο από 1 kg/t | 2 kg/t | 4 kg/t |
| κοπριά αλόγων | 4 kg/t | 2 kg/t | 3 kg/t | 11 kg/t |
| Ξέσματα κέρατων | 140 kg/t | 1 kg/t | 8 kg/t | 1 kg/t |
| Οργανικά απόβλητα | 9 kg/t | λιγότερο από 1 kg/t | 5 kg/t | 8 kg/t |
| Μάσπωμα φλοιού | 3 kg/t | ασήμαντο | λιγότερο από 1 kg/t | 1 kg /t |
Πώς λειτουργεί το οργανικό λίπασμα;
Η σύνθεση του υλικού καθορίζει πόσο γρήγορα λειτουργεί το οργανικό λίπασμα. Η αναλογία C/N είναι η αναλογία μεταξύ άνθρακα και αζώτου και παρέχει έναν προσανατολισμό για τον ρυθμό δράσης. Όσο περισσότερο οργανικά δεσμευμένο άζωτο υπάρχει, τόσο πιο αργά λειτουργεί το λίπασμα. Αυτό πρέπει να ανοργανοποιηθεί στο έδαφος, το οποίο πρώτα απελευθερώνει ενώσεις αμμωνίου και τελικά νιτρικά.
Νιτρικά άλατα μπορούν να απορροφηθούν από τα φυτά. Αντίθετα, αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερα νιτρικά και αμμώνιο άζωτο περιέχει, τόσο πιο γρήγορα λειτουργεί το λίπασμα. Η κοπριά είναι ένα παράδειγμα οργανικού λιπάσματος ιδιαίτερα ταχείας δράσης. Είναι παρόμοιο με ένα διαλυμένο ορυκτό λίπασμα.
Περιεκτικότητα σε άζωτο σε αμμώνιο σε:
- κοπριά: περίπου 50 τοις εκατό
- Σταθερή κοπριά: δέκα έως 20 τοις εκατό
- Compost: περίπου πέντε τοις εκατό
Φόντο
Μεταλλοποίηση και χουμοποίηση
Όταν οι μικροοργανισμοί χρησιμοποιούν οργανικό υλικό, λαμβάνουν χώρα διάφορες διεργασίες. Η αποσύνθεση του οργανικού υλικού στο έδαφος ονομάζεται ύγρανση. Τα φυτικά και ζωικά υπολείμματα δεν διασπώνται, αλλά διασπώνται και μετατρέπονται από τους οργανισμούς του εδάφους. Αυτό δημιουργεί χουμικές ουσίες, οι οποίες αποτελούν τη βάση του χούμου. Αυτά τα οργανικά θραύσματα διασπώνται και τελικά διασπώνται από ένζυμα από διάφορους μικροοργανισμούς. Αυτό δημιουργεί τελικά ορυκτά προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα φυτά. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται ανοργανοποίηση.
Παράγοντες που επηρεάζουν
Η εφαρμογή του οργανικού λιπάσματος εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, επειδή οι ενεργοί οργανισμοί του εδάφους επηρεάζονται έντονα από το περιβάλλον τους. Ένα υγρό περιβάλλον με ζεστές θερμοκρασίες και καλή παροχή οξυγόνου προάγει τη μετατροπή του υλικού. Το κρύο, οι υγρές συνθήκες και η έλλειψη οξυγόνου αναστέλλουν τη δραστηριότητα της πανίδας του εδάφους.
Οργανικό λίπασμα NPK
Τα οργανικά λιπάσματα μπορούν επίσης να υποστούν βιομηχανική επεξεργασία ώστε να περιέχουν φυσικές ουσίες και συνθετικά θρεπτικά συστατικά. Είναι λιγότερο συμπυκνωμένα από τα ορυκτά λιπάσματα NPK και μπορούν να εφαρμοστούν σε υγρή μορφή ή ως κόκκοι. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, το έδαφος βελτιώνεται επειδή τα οργανικά λιπάσματα του εμπορίου συσσωρεύουν το στρώμα χούμου. Αφενός, περιέχουν άμεσα αποτελεσματικά θρεπτικά άλατα καθώς και συστατικά που απελευθερώνουν θρεπτικά συστατικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Αυτό περιέχουν τα βιολογικά λιπάσματα του εμπορίου:
- ζωικής προέλευσης: Αλεύρια από σκελετικά μέρη ζώων, όπως κόκκαλα κρέατος και κέρατο. Πέλλετ αλεύρου μαλλιών, φτερόλευρο
- φυτική προέλευση: νερό και συμπυκνώματα από φυτά πατάτας, υπολείμματα επεξεργασίας καλαμποκιού, βινάση, φύτρο βύνης
- άλλα οργανικά λιπάσματα NPK: Biosol, λίπασμα ψυχανθών, υδρολύματα
Εφαρμογή
Τα οργανικά λιπάσματα πρέπει να ενσωματώνονται ελαφρά στο ανώτερο στρώμα του εδάφους, ώστε να μπορούν να αναπτύξουν την πλήρη τους δράση. Οι μικροοργανισμοί επιτίθενται στα συστατικά από όλες τις πλευρές και τα αποσυνθέτουν έτσι ώστε τα θρεπτικά συστατικά να διατίθενται στα φυτά. Όταν κατανέμεται επιφανειακά, η περιεκτικότητα σε άζωτο αναλύεται κυρίως. Το υλικό δεν πρέπει επίσης να επεξεργάζεται πολύ βαθιά, καθώς οι διαδικασίες σήψης συμβαίνουν απουσία αέρα.
Οργανικό λίπασμα για γκαζόν
Το οργανικό λίπασμα είναι επίσης μια καλή επιλογή για το γκαζόν
Η παροχή θρεπτικών συστατικών μέσω οργανικών λιπασμάτων δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για βότανα στο κρεβάτι. Παρέχουν επίσης στο γρασίδι ζωτικής σημασίας ουσίες για να ευδοκιμήσει. Ωστόσο, το στερεό υπόστρωμα δεν είναι κατάλληλο για λίπανση υπάρχοντος χλοοτάπητα. Σε αυτή την περίπτωση, οι υγρές εναλλακτικές είναι απαραίτητες γιατί το κομπόστ δεν μπορεί πλέον να ενσωματωθεί στο έδαφος. Τα βιολογικά εμπορικά λιπάσματα σε υγρή μορφή εξακολουθούν να είναι καλύτερα από τα ορυκτά λιπάσματα.
| βιολογικά λιπάσματα γκαζόν | ορυκτά λιπάσματα γκαζόν | |
|---|---|---|
| Στρώμα χουμού | προώθηση του σχηματισμού χούμου | Αποσύνθεση του χούμου όταν χρησιμοποιείται υπερβολικά |
| Επίγεια δραστηριότητα | Οι οργανισμοί του εδάφους ενθαρρύνονται | μειώστε την ποικιλότητα της εδαφικής πανίδας |
| Χρόνος εφέ | Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις | γρήγορο και άμεσο αποτέλεσμα |
| Εφαρμογή | Κομπόστ μόνο μπροστά στο γκαζόν. οργανικό υγρό λίπασμα σε περιοχές με βλάστηση | τρεις φορές το χρόνο σε κατάφυτες περιοχές |
| άλλο | συχνά μολυσμένο από βαρέα μέταλλα ή υπολείμματα φυτοφαρμάκων | εμπλουτισμένο με πρόσθετα που αναστέλλουν τα ζιζάνια |
Αγορά οργανικών λιπασμάτων – τι να προσέξετε;
Εργαστηριακές δοκιμές έχουν βρει βαρέα μέταλλα, ρύπους και φυτοφάρμακα σε οργανικά λιπάσματα από διάφορες κατηγορίες τιμών. Ένα δείγμα από το περιοδικό «Öko-Test» (διαβάζεται στο τεύχος Ιουλίου 2017) αναφέρει ότι ακόμη και τα περισσότερα βιολογικά προϊόντα δεν είναι τέλεια. Εάν θέλετε να αγοράσετε οργανικό λίπασμα, θα πρέπει να γνωρίζετε ακριβώς από πού προέρχεται.
Ακόμη και τα οργανικά λιπάσματα δεν είναι τέλεια. Μπορεί να περιέχουν ρύπους και βαρέα μέταλλα.
Λίπασμα εδάφους ή λίπασμα φυτών;
Τα λιπάσματα που είναι κατάλληλα για εδάφη περιέχουν κυρίως σταθερές ενώσεις άνθρακα που διασπώνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυξάνουν τη γονιμότητα του εδάφους αργά και βιώσιμα επειδή λειτουργούν ως λίπασμα μακροπρόθεσμα. Τα ορυκτά λιπάσματα είναι εντελώς εκτός θέματος ως λιπάσματα εδάφους επειδή έχουν βραχυπρόθεσμη επίδραση και τα θρεπτικά συστατικά ξεπλένονται. Η κατάσταση είναι διαφορετική στην ομάδα των φυτικών λιπασμάτων. Τα οργανικά λιπάσματα NPK παρέχουν άμεσα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν μακροχρόνιες αποτελεσματικές ουσίες. Σε αντίθεση με τα ορυκτά προϊόντα, αυξάνουν τη δομή της ψίχας.
Συμβουλές για τη λήψη αποφάσεων:
- Οι κόκκοι και τα πέλλετ διανέμονται ευκολότερα και δεν σχηματίζουν σκόνη
- Τα υποστρώματα από φυτά κομποστοποίησης είναι φθηνά και έχουν βέλτιστη θρεπτική σύνθεση
- Ομαδοποιήστε φυτά με παρόμοιες ανάγκες και επιλέξτε ανάλογα το κατάλληλο λίπασμα
Φυτό ή ζώο;
Η κοπριά συνήθως μυρίζει πολύ έντονα
Τα οργανικά λιπάσματα είναι απόβλητα και επομένως αποτελούν τη βέλτιστη επιλογή από άποψη βιωσιμότητας. Εάν τα αποικοδομήσιμα υπολείμματα προέρχονται από φυτικές πρώτες ύλες, συχνά παρέχουν καλύτερα μείγματα θρεπτικών ουσιών από τα ζωικά προϊόντα. Η παραγωγή πρώτων υλών φυτικής προέλευσης απαιτεί λίγο χώρο και απαιτεί λιγότερο νερό. Όταν πρόκειται για λιπάσματα που παράγονται από υπολείμματα ζώων, συχνά δεν είναι σαφές εάν οι πρώτες ύλες προέρχονται από βιολογική ή συμβατική κτηνοτροφία. Η ενόχληση της οσμής είναι μεγαλύτερη με τα αλεσμένα ζωικά υπολείμματα παρά με τα αμιγώς φυτικά προϊόντα.
Συμβουλή
Ο κατακάθι του καφέ είναι πραγματική πηγή αζώτου και είναι επίσης απαλλαγμένος από ζωικά προϊόντα.
Οργανικό λίπασμα – πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Φυσικά λιπάσματα με βάση φυτικά ή ζωικά υπολείμματα βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και προάγουν το σχηματισμό χούμου. Λόγω του βραδύτερου χρόνου δράσης τους, τα θρεπτικά συστατικά από τα οργανικά λιπάσματα ξεπλένονται λιγότερο γρήγορα από τα εναλλακτικά ορυκτά. Παρέχουν στα φυτά θρεπτικά συστατικά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς υπερβολική λίπανση του εδάφους. Τα φυτά λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια της κύριας φάσης ανάπτυξής τους, επειδή κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι οργανισμοί του εδάφους είναι πιο δραστήριοι από τους κρύους μήνες.
bellaflora - Warum organische Dünger?
Μειονεκτήματα:
- Οι απαιτήσεις για λιπάσματα είναι δύσκολο να υπολογιστούν εκ των προτέρων
- δεν είναι κατάλληλο για διόρθωση οξείας ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών
- ζωικά προϊόντα συχνά περιέχουν μόνο ένα ή δύο κύρια θρεπτικά συστατικά
Από οικολογική σκοπιά
Πολλά εδάφη έχουν ήδη περίσσεια αζώτου, γεγονός που επιβαρύνει βαριά τα ευαίσθητα ενδιαιτήματα. Αυτή η ανισορροπία σημαίνει ότι ορισμένα φυτικά είδη απωθούνται και κυριαρχούν μόνο εκείνα που χρειάζονται κυρίως άζωτο για να αναπτυχθούν. Η λίπανση με οργανικές ουσίες από τον κήπο σας δεν εισάγει νέο άζωτο στο οικοσύστημα. Δημιουργείται ένας ισορροπημένος κύκλος στον οποίο τα θρεπτικά συστατικά ανακυκλώνονται.
Φτιάξε το δικό σου βιολογικό λίπασμα
Η φυτική κοπριά είναι εξαιρετικό λίπασμα
Το Το κομπόστ θεωρείται ένα πολυδιάστατο ανάμεσα στα φυσικά λιπάσματα. Το υπόστρωμα παρέχει στα φυτά ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο. Τα αδύναμα φυτά ευδοκιμούν εάν περιστασιακά τους δίνεται λίγο λίπασμα. Αλλά ακόμη και οι βαριές τροφοδότες αναπτύσσονται καλύτερα με τακτικές προσθήκες κομπόστ.
Συμβουλή
Βότανα με μεγάλα και μαλακά φύλλα απολαμβάνουν ένα λίπασμα βραδείας αποδέσμευσης. Τα πέλλετ από μαλλί προβάτου είναι ιδανικά για φυτά σε γλάστρες.
Φυτική κοπριά
Συλλέξτε άγρια βότανα όπως τσουκνίδες, ντομάτες, αχυρένια και κουφέτα και ψιλοκόψτε τα μέρη του φυτού. Τοποθετήστε το υλικό σε έναν κουβά και γεμίστε το με νερό μέχρι να καλυφθούν όλα τα μέρη του φυτού. Σκεπάζετε το δοχείο με ένα πανί και ανακατεύετε το μείγμα κάθε δύο με τρεις ημέρες.
Η κοπριά είναι έτοιμη μετά από περίπου δύο εβδομάδες. Δεν πρέπει να εμφανίζονται άλλες φυσαλίδες κατά την ανάδευση, καθώς οι φυσαλίδες αερίου υποδεικνύουν τη συνεχιζόμενη δραστηριότητα των μικροοργανισμών. Κατά τη διαδικασία της ζύμωσης απελευθερώνονται διάφορα θρεπτικά συστατικά από τα μέρη του φυτού. Η φυτική κοπριά είναι πλούσια σε πυρίτιο και ιχνοστοιχεία.
- Η σκόνη βράχου ή ο ασβέστης φυκιών καταστέλλουν τις δυσάρεστες οσμές
- Η φυτική κοπριά είναι κατάλληλη για βαριές ταΐστρες όπως ντομάτες και πατάτες
- Εφαρμογή αραιωμένη πέντε έως δέκα φορές με βρόχινο νερό
Πράσινη κοπριά
Αν τα κρεβάτια βρίσκονται σε αγρανάπαυση και δεν θα χρησιμοποιηθούν ξανά μέχρι την επόμενη σεζόν, μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για μια καλυπτική καλλιέργεια που προάγει τη γονιμότητα. Δώστε προσοχή στις σχέσεις, γιατί είδη από τις ίδιες οικογένειες δεν πρέπει να αναπτύσσονται το ένα πίσω από το άλλο στο ίδιο κρεβάτι. Λίγο πριν σχηματιστούν οι σπόροι, τα κρεβάτια κουρεύονται αφήνοντας το φυτικό υλικό στην επιφάνεια. Η πράσινη λίπανση χαλαρώνει το έδαφος. Ταυτόχρονα καταστέλλονται τα ζιζάνια και το έδαφος προστατεύεται από τη διάβρωση και την έκπλυση.
Κατάλληλοι σπόροι
Η μουστάρδα είναι ιδανική για πράσινη λίπανση
Σπείρετε κίτρινη μουστάρδα σε περιοχές που δεν θα φυτευτούν στη συνέχεια με λάχανο ή σταυρανθή. Η ταχέως αναπτυσσόμενη κίτρινη μουστάρδα είναι ιδανική ως πρόδρομος της πατάτας. Η γαλαζοανθισμένη Phacelia δεν σχετίζεται στενά με κανένα είδος λαχανικού και επομένως μπορεί να σπαρθεί παγκοσμίως. Όσπρια όπως το τριφύλλι, το λούπινο, ο βίκος ή ο χειμωνιάτικος αρακάς είναι ιδανικές πηγές αζώτου.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιο λίπασμα είναι κατάλληλο για ποιο φυτό;
Ένα λίπασμα με βάση το άζωτο είναι η τυπική πράσινη λίπανση. Είναι κατάλληλο για όλα τα φυτά που πρέπει να αναπτύξουν υγιές φύλλωμα. Τα ροκανίδια και τα κατακάθια καφέ είναι ιδανικοί προμηθευτές αζώτου για γκαζόν, λάχανο και μαρούλια ή φυτά εσωτερικού χώρου. Από την άλλη πλευρά, ένα λίπασμα με βάση το φώσφορο είναι ιδανικό για ανθοφόρα φυτά, επειδή αυτή η θρεπτική ουσία προάγει την ανάπτυξη των λουλουδιών και των καρπών. Παρέχετε βολβούς λουλουδιών, βιολέτες και οπωροφόρα δέντρα με κοπριά από κοτόπουλα και πουλερικά.
Γιατί τα βιολογικά λιπάσματα είναι καλύτερα για καλλιέργειες;
Οι πατάτες, τα κολοκυθάκια και το λάχανο είναι από τους βαρείς καταναλωτές που απαιτούν πολλά θρεπτικά συστατικά σε όλη τη φάση ανάπτυξης. Τα χημικά προϊόντα λειτουργούν αμέσως, επομένως τα φυτά συχνά υπεργονιμοποιούνται. Τα πλεονάζοντα θρεπτικά συστατικά απομακρύνονται γρήγορα από τη βροχή, δημιουργώντας μια ανεπάρκεια θρεπτικών συστατικών. Τα οργανικά λιπάσματα τροφοδοτούν τα φυτά ομοιόμορφα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποια είναι τα σημάδια της λανθασμένης εφαρμογής ορυκτών λιπασμάτων;
Όταν χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα, μπορείτε συχνά να παρατηρήσετε τα αποτελέσματα της λανθασμένης χρήσης. Τα θρεπτικά συστατικά έχουν τη μορφή υδατοδιαλυτών αλάτων. Το αλάτι απομακρύνει το νερό από τα φυτικά κύτταρα, γι' αυτό και τα φυτά αφήνουν συχνά τα φύλλα τους να κρέμονται μετά τη γονιμοποίηση. Για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε αλάτι στο υπόστρωμα, απαιτείται εκτεταμένο πότισμα.
Μπορούν τα οργανικά λιπάσματα να χρησιμοποιηθούν λανθασμένα;
Τα φυσικά λιπάσματα πρέπει επίσης να εφαρμόζονται με προσοχή, καθώς οι εσφαλμένες προσθήκες θρεπτικών συστατικών οδηγούν γρήγορα σε συμπτώματα ανεπάρκειας ή μη ισορροπημένη ανάπτυξη των φυτών. Εάν η περιεκτικότητα σε φωσφορικά άλατα είναι πολύ υψηλή, άλλα θρεπτικά συστατικά δεν μπορούν πλέον να απορροφηθούν. Η υπερπροσφορά αζώτου προκαλεί έντονη ανάπτυξη των φύλλων, η οποία καθυστερεί τον σχηματισμό λουλουδιών.
Είναι σημαντική η τιμή του pH στο έδαφος για τα οργανικά λιπάσματα;
Τα αμμώδη εδάφη χαμηλής περιεκτικότητας σε θρεπτικά συστατικά απαιτούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα υπεδάφια πλούσια σε χούμο. Αλλά ακόμη και μετά από αυξημένη εφαρμογή λιπασμάτων, η ανάπτυξη των φυτών μπορεί να μείνει στάσιμη. Εάν συμβαίνει αυτό, θα πρέπει να ελέγξετε το pH του εδάφους. Πολλά θρεπτικά συστατικά δεν μπορούν πλέον να απορροφηθούν από τα φυτά εάν το pH είναι πολύ υψηλό. Σε αυτή την περίπτωση, τα εδάφη θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με όξινα υποστρώματα πριν από τη λίπανση. Εάν η τιμή του pH είναι όξινο, τα φυτά δύσκολα μπορούν να απορροφήσουν άζωτο. Η προσθήκη ασβέστη βελτιώνει το έδαφος.
