Τα γαρίφαλα εμπνέουν τη φαντασία του κηπουρού όταν πρόκειται να βάψει ηλιόλουστες περιοχές με ασβεστούχο χώμα. Ευτυχώς, οι δεκάδες χιλιάδες υπέροχα όμορφες ποικιλίες ενώνονται όταν πρόκειται για καλλιέργεια. Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις στο μυαλό σας, μπορείτε να βρείτε τις σωστές απαντήσεις εδώ.
Πώς φροντίζω σωστά τα γαρίφαλα στον κήπο;
Τα γαρίφαλα ευδοκιμούν βέλτιστα σε ηλιόλουστες τοποθεσίες με χούμο, ασβεστούχο και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Απαιτούν μέτριο πότισμα, τακτική λίπανση και κλάδεμα κοντά στο έδαφος. Είναι επίσης ανθεκτικά και μπορούν να πολλαπλασιαστούν με μοσχεύματα ή διαίρεση.
Φυτεύοντας σωστά τα γαρίφαλα
Για να διασφαλίσετε ότι τα πρώιμα γαρίφαλα θα ριζώσουν γρήγορα στον κήπο, προετοιμάστε το χώμα προσεκτικά. Το ενδελεχές ξεβοτάνισμα είναι εξίσου σημαντικό με το βαθύ τσουγκράνισμα και την αφαίρεση ριζών ή λίθων. Πρόσθετα εδάφους όπως το κομπόστ (12,00 € στο Amazon), το χούμο του φλοιού, η μούχλα των φύλλων, ο ζωτικής σημασίας ασβέστης και η χαλαζιακή άμμος αντισταθμίζουν μικρές ελλείψεις. Στο τέλος, το υπόστρωμα πρέπει να είναι χουμώδες, καλά στραγγισμένο και ασβεστώδες. Έτσι συνεχίζεται η φύτευση:
- Βάλτε το λουλούδι σε γλάστρα με τη ρίζα στο νερό
- Σκάψτε μικρούς λάκκους σε απόσταση 20-30 cm
- Δημιουργήστε αποστράγγιση στη σόλα με άμμο, θραύσματα κεραμικής ή χαλίκι
- Αφαιρέστε το εμποτισμένο φυτό, τοποθετήστε το στη μέση μέχρι το κάτω ζεύγος των φύλλων και νερό
Δεδομένου ότι στα λουλούδια δεν αρέσει το υγρό περιβάλλον, δεν απλώνεται σάπια φύλλα στα γαρίφαλα. Το ανόργανο σάπια φύλλα είναι ανεκτή μόνο σε βραχόκηπους ή χαλίκια.διαβάστε περισσότερα
Συμβουλές φροντίδας
Εάν τα γαρίφαλα βρουν τις βέλτιστες συνθήκες ως αποτέλεσμα της φύτευσης ειδικών, η φροντίδα περιορίζεται στα ακόλουθα μέτρα:
- Ποτίστε μέτρια σε ξηρές συνθήκες χωρίς να ποτίζετε τα λουλούδια
- Λιπάνετε βιολογικά ή υγρά κάθε 2 εβδομάδες από Μάιο έως Ιούλιο
- Κόψτε λουλούδια μετά την πρώτη ανθοφορία
- Κλάδεμα κοντά στο έδαφος την άνοιξη πριν από φρέσκους βλαστούς
Σε ανώμαλες τοποθεσίες και σε ζαρντινιέρα, παρέχετε στο λουλούδι ελαφριά χειμωνιάτικη προστασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα στρώμα από θαμνόξυλο, φύλλα ή φύλλα πεύκου στο κρεβάτι. Καλύψτε έναν μεγάλο κουβά με κορδέλες από γιούτα ή μεμβράνη. Είναι καλύτερα να βάζετε μικρές γλάστρες στα φωτεινά, χωρίς παγετό χειμερινά διαμερίσματα.
Ποια τοποθεσία είναι κατάλληλη;
Τα γαρίφαλα ευδοκιμούν σε όλο τους το μεγαλείο σε μια ηλιόλουστη, ζεστή και ευάερη τοποθεσία. Εάν το έδαφος είναι χούμο, ασβεστώδες και καλά στραγγιζόμενο, τα άνθη θα αναπτύξουν πυκνά άνθη με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, αποφύγετε μια τοποθεσία με μερικώς σκιερές ή ακόμα και σκιερές συνθήκες φωτισμού και μόνιμα υγρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος. Οι μυκητιασικές ασθένειες και άλλα προβλήματα υγείας είναι τότε αναπόφευκτα.
Η σωστή απόσταση φύτευσης
Δεν μπορεί να καθοριστεί καθολική απόσταση φύτευσης για το διαφορετικό γένος γαρύφαλλου. Αντίθετα, η επιλεγμένη ποικιλία λουλουδιών καθορίζει την ιδανική απόσταση από τα γειτονικά φυτά. Για το γνωστό γενειοφόρο γαρίφαλο ισχύει απόσταση 30 εκ. ενώ το ντελικάτο γαρίφαλο Whitsun μπορεί να αντεπεξέλθει στα 15-20 εκ.
Τι χώμα χρειάζεται το φυτό;
Η πλειοψηφία των γαρίφαλων προτιμά ασβεστούχο, μάλλον φτωχό και αμμώδες-ξηρό έδαφος. Η υπερβολικά πλούσια προσφορά θρεπτικών συστατικών επηρεάζει τόσο την αφθονία των λουλουδιών όσο και την αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα. Στο ευρύ είδος, πρέπει να ληφθούν υπόψη τα ακόλουθα ειδικά χαρακτηριστικά:
- Γαρύφαλλο: όλες οι ποικιλίες αυτού του λουλουδιού προτιμούν φρέσκο, υγρό, αργιλώδες έδαφος
- Γαρύφαλλο Heiden: το μόνο φυτό που δεν αντέχει τον ασβέστη, αλλά ευδοκιμεί σε όξινο έδαφος
- Καρθουσιανό γαρύφαλλο: τα λουλούδια φτάνουν στο βέλτιστο χώμα του βραχόκηπου
- Γαρύφαλλο: το πλούσιο λουλούδι αισθάνεται ιδιαίτερα άνετα σε υγρό χώμα
Ποια είναι η καλύτερη εποχή για φύτευση;
Μην φυτέψετε τα λουλούδια σε εξωτερικούς χώρους μέχρι τα μέσα Μαΐου το νωρίτερο, ώστε οι ευαίσθητοι βλαστοί τους να μην σκοτωθούν πρόωρα από όψιμους παγετούς. Αυτό ισχύει εξίσου για τα γαρίφαλα που αγοράσατε και για αυτά που έχετε καλλιεργήσει μόνοι σας. Αυτή η ημερομηνία είναι επίσης σχετική για την άμεση σπορά ειδών και ποικιλιών ηλικίας δύο ετών.
Πότε είναι η ώρα της ανθοφορίας;
Η κεντρική περίοδος ανθοφορίας των γαρίφαλων εκτείνεται από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο. Αν συνδυάσετε τα λουλούδια με γαρύφαλλα με πούπουλα, μπορείτε να περιμένετε τα ντελικάτα λουλούδια από τον Απρίλιο και μετά. Τα περισσότερα είδη και ποικιλίες αυτού του πολυετούς φυτού έχουν τη δυνατότητα να ανθίσουν ξανά. Εάν αφιερώσετε χρόνο για να κόψετε τα μαραμένα λουλούδια μετά την πρώτη ανθοφορία, θα ακολουθήσει μια δεύτερη ανθοφορία μέσα σε λίγες εβδομάδες.διαβάστε περισσότερα
Κόψτε σωστά τα γαρίφαλα
Μόλις τα γαρίφαλα τελειώσουν την πρώτη τους ανθοφορία το καλοκαίρι, κόψτε τα μαραμένα λουλούδια. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό δεν επενδύει την ενέργειά του στην ανάπτυξη των σπόρων, αλλά μάλλον αναπτύσσει πλούσια επακόλουθη ανθοφορία. Εάν στη συνέχεια αφεθεί το φυτό να αναπαραχθεί μόνο του μέσω των σπόρων, αφήστε τα μαραμένα άνθη στο κρεβάτι. Μαζί με το χειμωνιάτικο φύλλωμα, το κλάδεμα κοντά στο έδαφος πραγματοποιείται το αργότερο την άνοιξη για να δημιουργηθεί χώρος για φρέσκους βλαστούς.
Ως κομμένο λουλούδι για το βάζο, τα γαρίφαλα παραμένουν φρέσκα για έως και 3 εβδομάδες, αν κόψετε τους μίσχους 1-2 cm πάνω από το έδαφος νωρίς το πρωί και αλλάζετε το νερό καθημερινά.διαβάστε περισσότερα
Γαρύφαλλα ποτίσματος
Τα γαρίφαλα αγαπούν ένα συνεχώς υγρό υπόστρωμα. Αυτή η απαίτηση συνεπάγεται ότι δεν θέλουν να ενοχλούνται από το άγχος της ξηρασίας ή την υπερχείλιση. Επομένως, να ποτίζετε πάντα μετά από μια δοκιμή αντίχειρα όταν το χώμα έχει στεγνώσει. Στη γλάστρα, αυτή η φροντίδα απαιτείται σε μικρότερα χρονικά διαστήματα από ό,τι στο ανοιχτό πεδίο, όπου η φυσική βροχόπτωση καλύπτει μεγάλο μέρος της ανάγκης σε νερό.
Γονιμοποιήστε σωστά τα γαρίφαλα
Ως αδύναμος τρώγων, το ευαίσθητο λουλούδι σπάνια απαιτεί πρόσθετα θρεπτικά συστατικά. Λιπάνετε το κρεβάτι με κομπόστ κάθε δύο εβδομάδες από τον Μάιο έως τον Ιούλιο και τον κάδο με αραιωμένο υγρό λίπασμα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χορηγήσετε ένα μακροχρόνιο λίπασμα για ανθοφόρα φυτά μία φορά στις αρχές του καλοκαιριού.
Χειμώνας
Τα γαρίφαλα είναι φυσικά ανθεκτικά το χειμώνα. Δεδομένου ότι αυτό το χαρακτηριστικό είναι διαφορετικό στις αμέτρητες ποικιλίες, σε περίπτωση αμφιβολίας προτείνουμε τις ακόλουθες προφυλάξεις για ασφαλή διαχείμαση στο κρεβάτι και τη ζαρντινιέρα:
- Καλύψτε τα λουλούδια στο κρεβάτι με κλαδιά ή φύλλα κωνοφόρων πριν τον πρώτο παγετό
- Καλύψτε το φυτό στη γλάστρα με μεμβράνη και τοποθετήστε το σε ξύλο
- Ζεσταίνουμε το υπόστρωμα με μια στρώση ξύλινο μαλλί, φύλλα ή άχυρο
Πάνω από όλα, να έχετε κατά νου την απειλή του στρες ξηρασίας εάν υπάρχει παγετός. Εάν δεν υπάρχει χιόνι, ποτίστε το φυτό τις ημέρες χωρίς παγετό. Δεν χορηγείται λίπασμα από τον Αύγουστο έως τον Απρίλιο.διαβάστε περισσότερα
Πολλαπλασιάστε γαρίφαλο
Οι παρακάτω δύο μέθοδοι πολλαπλασιασμού γαρίφαλων έχουν αποδειχθεί άριστα σε κήπους χόμπι εδώ και γενιές:
Μοσχεύματα
Το καλοκαίρι, κόψτε τους βλαστούς μήκους 10 cm, που δεν ανθίζουν κάτω από έναν κόμβο φύλλου. Αφαιρέστε τα φύλλα από το κάτω μέρος έτσι ώστε να μείνει τουλάχιστον το πάνω ζευγάρι των φύλλων. Αφού γεμίσετε μικρές γλάστρες καλλιέργειας με τύρφη άμμο ή τρυπώντας χώμα, εισάγετε τα δύο τρίτα από ένα κομμένο γαρύφαλλο σε κάθε ένα και νερό. Φροντίστε τα νεαρά φυτά σε ένα μερικώς σκιασμένο, ζεστό κάθισμα παραθύρου ενώ ριζώνουν, ώστε να φυτευτούν τον επόμενο Μάιο.
Division
Στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του καλοκαιριού, ξεθάψτε το φυτό και χωρίστε τη ρίζα σε δύο ή περισσότερα τμήματα με τουλάχιστον 2 βλαστούς. Φυτευμένα στη νέα τοποθεσία, ποτισμένα τακτικά και επεξεργασία με κομπόστ, τα λουλούδια ανθίζουν με τη συνηθισμένη τους λάμψη την επόμενη σεζόν.
Γαρύφαλλο σε κατσαρόλα
Στη γλάστρα, το λουλούδι εντυπωσιάζει με τη νοσταλγική του αίσθηση στο μπαλκόνι και ως φυτό εσωτερικού χώρου στο ηλιόλουστο περβάζι. Προσθέστε αποστράγγιση κάτω από το υπόστρωμα για να αποτρέψετε την επιβλαβή υγρασία. Εάν το χώμα είναι ξηρό το πρωί, ποτίστε με νερό βρύσης σε θερμοκρασία δωματίου. Το άνθος της γλάστρας λιπαίνεται με υγρό λίπασμα κάθε 14 μέρες από Μάιο έως Ιούλιο. Εάν καθαρίζετε τακτικά τα μαραμένα κεφάλια λουλουδιών, η περίοδος ανθοφορίας θα παραταθεί κατά πολλές ημέρες.
Τα γαρίφαλα δεν ανθίζουν
Μην εκπλαγείτε αν ένα σπαρμένο γαρύφαλλο δεν ανθίσει τη χρονιά που φυτεύτηκε. Συνήθως είναι διετές φυτό. Την πρώτη σεζόν ασχολείται με την ανάπτυξη ριζικού συστήματος και πυκνών φύλλων. Ακριβώς στην ώρα για την έναρξη της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε να περιμένετε τις πρώτες ανθοφορίες.
Ποια είναι τα πιο όμορφα είδη γαρίφαλων;
Δεν είναι τόσο εύκολο να ανακαλύψεις τα ιδανικά γαρίφαλα για το δικό σου πράσινο βασίλειο ανάμεσα στις περισσότερες από 27.000 μαγευτικές ποικιλίες. Η γνώση των πιο δημοφιλών τύπων διευκολύνει αισθητά την αγωνία της επιλογής:
Γαρύφαλλο(Dianthus caryophyllus): πολυετές, πολλαπλές ταξιανθίες, ύψος 40-80 cm, περίοδος ανθοφορίας Ιουνίου έως Σεπτεμβρίου
Whits(Dianthus gratianopolitanus): πολυετές, μονά άνθη, ύψος 5-15 cm, περίοδος άνθησης Μάιος έως Ιούλιος
Γαρύφαλλο(Dianthus barbatus, multien): bien: -ανθισμένο, Ύψος ανάπτυξης 30-50 cm, περίοδος ανθοφορίας Ιούνιο έως Αύγουστο/Σεπτέμβριο
Γαρύφαλλο άμμου(Dianthus arenarius): μονά άνθη, λεπτά φτερωτά, ύψος ανάπτυξης 10-20 εκ., περίοδος ανθοφορίας Ιούλιος έως Σεπτέμβριος
Καρθουσιανό γαρύφαλλο(Dianthus carthusianorum): πολυετές, 5-7 άνθη ανά κεφάλι, ύψος 15-45 cm, περίοδος ανθοφορίας Ιούνιο έως Σεπτέμβριο
Heide Γαρύφαλλο(Dianthus deltoides): πολυετές, διακλαδισμένο, θαμνώδες, ύψος 10-40 cm, περίοδος ανθοφορίας Ιούνιο έως Σεπτέμβριο
Γαρύφαλλο(Dianthus chinensis): πολυετές, διακλαδισμένο, ύψος 30-60 cm, περίοδος ανθοφορίας Μάιο έως Σεπτέμβριο
Φτερωτό γαρύφαλλο(Dianthus plumarius-forming): cushion, 1-5 άνθη ανά στέλεχος, ύψος 20-30 cm, περίοδος ανθοφορίας Απρίλιο έως Ιούλιο
Το γαρύφαλλο ερείκης δικαίως έχει καθιερωθεί ως εξαιρετικό φυτό ως το λουλούδι της χρονιάς. Επιπλέον, τα λουλούδια προστατεύονται στη Γερμανία. Παρεμπιπτόντως, τα γνωστά γαρίφαλα δεν ανήκουν σε αυτό το γένος, αλλά ανήκουν στην οικογένεια της μυρτιάς.
Πώς φροντίζω τα γαρίφαλα μετά την ανθοφορία;
Όταν πρόκειται για γαρίφαλα, μην αρκεστείτε σε ένα μόνο λουλούδι. Εάν κόψετε τους μαραμένους μίσχους των λουλουδιών το καλοκαίρι και προσθέσετε μια δόση λιπάσματος στο έδαφος, θα εμφανιστεί μια υπέροχη αναζωπύρωση σε σύντομο χρονικό διάστημα. Εάν δεν θέλετε το φυτό να σπείρει μόνο του, κόψτε ξανά τους μίσχους αμέσως μετά τη δεύτερη ανθοφορία. Το χειμερινό πράσινο φύλλωμα κοσμεί τον κήπο κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, ώστε να μπορεί να κοπεί κοντά στο έδαφος εγκαίρως για νέα ανάπτυξη την άνοιξη.
Trivia
Στο εργατικό κίνημα, το κόκκινο γαρύφαλλο χρησιμεύει ως αναγνωριστικό σύμβολο όχι μόνο στη Γερμανία, αλλά παγκοσμίως μέχρι σήμερα. Τα σοσιαλιστικά κόμματα χρησιμοποιούν το συμβολικό λουλούδι ως μέρος του λογότυπού τους από τα τέλη του 19ου αιώνα. Οι φοιτητές του πανεπιστημίου της Οξφόρδης φορούν ένα λευκό γαρύφαλλο για την πρώτη τους εξέταση, μετά ροζ λουλούδια και ένα κόκκινο γαρίφαλο για την τελική τους εξέταση.
Όμορφες ποικιλίες
- Μάιος χιόνι: μαγευτικό γαρύφαλλο με λευκό φτερό με σαγηνευτικό άρωμα. Ύψος ανάπτυξης 10-25 cm
- Düsseldorfer Stolz: γαρύφαλλο με βιολετί άνθη, ιδανικό για χαλίκια και ταφικά φυτά. Ύψος ανάπτυξης 10-20 cm
- Nigrescens: εντυπωσιακό γενειοφόρο γαρίφαλο με σκούρο κόκκινο, βελούδινα λουλούδια και νοσταλγική αίσθηση, ύψος 35 cm
- Whatfield Gem: λευκό-ροζ γεμάτο, έντονα αρωματικό γαρίφαλο Whitsun με γκριζοπράσινο φύλλωμα, ύψος 10-15 cm
