Το φασόλι καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα, κυρίως ως ζωοτροφή. Αλλά δεν είναι μόνο τα ζώα που ωφελούνται από τους σπόρους πλούσιους σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, τα φασόλια είναι επίσης εξαιρετικά υγιεινά για τους ανθρώπους. Παρακάτω θα μάθετε πώς να καλλιεργείτε κουκιά στον κήπο σας.
Πότε και πώς να σπείρουμε φασόλια;
Τα φασόλια Faba μπορούν να σπαρθούν σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Φεβρουαρίου. Το βάθος σποράς είναι 4-6 cm για μέτρια έως βαριά εδάφη και 6-8 cm για ελαφρά. Η απόσταση φύτευσης πρέπει να είναι 20 cm και η απόσταση των σειρών να είναι 30 cm. Πριν από τη φύτευση, τα φασόλια μπορούν να καλλιεργηθούν και στο σπίτι στις αρχές Φεβρουαρίου.
Πολλά ονόματα, ένα φασόλι: το φασόλι
Αν μπορείτε να βρείτε μόνο μερικούς σπόρους φασολάδας στα καταστήματα, θα πρέπει να αναζητήσετε άλλα ονόματα, γιατί η φάβα είναι γνωστή με πολλά συνώνυμα. Μεταξύ άλλων λέγεται και: κουκιά, κουκιά, φάβα, κουκιά, αλογίσιο ή βοοειδή.
Οι καλύτερες ποικιλίες κουκιά
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, θα πρέπει να λάβετε υπόψη ιδιαίτερα πότε θέλετε να τρυγήσετε. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν συχνά να συγκομιστούν τον Μάιο/Ιούνιο, οι όψιμες ποικιλίες μόνο στα μέσα του καλοκαιριού. Θα πρέπει επίσης να έχετε υπόψη σας τις ειδικές κλιματικές συνθήκες.
Πρώιμες ποικιλίες
- Μελωδία: υψηλής απόδοσης, σταθερή, ανθεκτική στη σκουριά, συχνά ταΐζεται σε κοτόπουλα
- Φανφάρα: παραγωγική, σταθερή, τανική
- Πρώιμη λευκοβλάστηση: υψηλής απόδοσης, ανθεκτικοί, λευκοί σπόροι
- Αναλογία: χαμηλή, πρώιμη ποικιλία, σταθερή
Μεσαίες ποικιλίες
Bioro: -ψηλό, πολύ ανθεκτικό στον παγετό, σπέρνεται νωρίς
Μεσο-όψιμες και όψιμες ποικιλίες
Hangdown: πράσινος πυρήνας, στιβαρός, υψηλής απόδοσης
Ποια τοποθεσία αρέσουν τα κουκιά;
Τα φασόλια Faba τα αρέσουν ζεστά, ηλιόλουστα και υγρά. Όπως όλα τα φασόλια, έτσι και αυτά εφοδιάζονται με άζωτο και επομένως απαιτούν ελάχιστη ή καθόλου λίπανση. Αν και αγαπούν τη ζεστασιά, οι περισσότερες ποικιλίες φασολιών μπορούν επίσης να αντεπεξέλθουν σε κάποιο κρύο και επομένως μπορούν να σπαρθούν αρκετά νωρίς.
Πότε μπορείς να σπείρεις;
Τα φασόλια Faba μπορούν να σπαρθούν σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Φεβρουαρίου. Εάν θέλετε να είστε στην ασφαλή πλευρά, μπορείτε να προστατέψετε τα σπορόφυτα από τον παγετό κατά τη διάρκεια της νύχτας με αλουμινόχαρτο. Τα κουκιά επιβιώνουν μέχρι τους -5°C.
Τα πιο σημαντικά στοιχεία για τη σπορά:
Βάθος σποράς σε μέτρια προς βαριά εδάφη: 4 έως 6 cm
Βάθος σποράς σε ελαφρά εδάφη: 6 έως 8cm
Απόσταση φύτευσης: 20cmΑπόσταση σειρών:30cm:
Προκαταβολή
Αν θέλετε να τρυγήσετε ακόμα νωρίτερα, μπορείτε να φυτέψετε τα φασόλια στο σπίτι - αρχές Φεβρουαρίου. Μετά από δύο έως τρεις εβδομάδες, τα βλαστημένα φυτά μπορούν να πάνε έξω στο κρεβάτι. Προστατέψτε τις ευαίσθητες νεαρές ρίζες με σάπια φύλλα και καλύψτε τα φυτά κατά τη διάρκεια του παγετού.
Συμβουλή
Αν θέλετε να μαζεύετε κουκιά όλο το χρόνο, συνδυάστε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες ή ξαναφυτέψτε στις αρχές του καλοκαιριού μετά την πρώτη συγκομιδή, όπως εξηγείται στο παρακάτω βίντεο:
