Το Το κομπόστ είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και επομένως ιδανικό ως έδαφος καλλιέργειας. Ωστόσο, το έδαφος από τον κομποστοποιητή συχνά εξακολουθεί να περιέχει σπόρια μυκήτων, βακτήρια και άλλα παράσιτα που μπορεί να είναι επικίνδυνα για τους σπόρους και τα νεαρά φυτά. Ένας τρόπος για να αποστειρώσετε το υπόστρωμα είναι ο ατμός του κομπόστ.
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστ στον ατμό;
Το λίπασμα στον ατμό είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για την παραγωγή χώματος γλάστρας χωρίς μικρόβια. Το χώμα κομποστοποίησης θερμαίνεται σε φούρνο, φούρνο μικροκυμάτων ή ατμομάγειρα για να σκοτώσει μικρόβια, βακτήρια, σπόρους ζιζανίων και παράσιτα. Η γη στον ατμό θα πρέπει στη συνέχεια να κρυώσει καλά πριν χρησιμοποιηθεί.
Κόμποστ στον ατμό για χώμα γλάστρας χωρίς μικρόβια
Τα σπορόφυτα και τα νεαρά φυτά χρειάζονται θρεπτικό αλλά απαλλαγμένο από μικρόβια χώμα για να ευδοκιμήσουν πραγματικά. Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χώμα για γλάστρες (6,00€ στο Amazon) από κατάστημα σιδηρικών. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε το υπόστρωμα μόνοι σας αχνίζοντας το κομπόστ.
Το χώμα κομποστοποίησης θερμαίνεται για να σκοτώσει μικρόβια, βακτήρια, σπόρους ζιζανίων και παράσιτα.
Ατμίστε μόνο όσο χώμα χρειάζεστε. Η θέρμανση σκοτώνει επίσης πολλούς χρήσιμους μικροοργανισμούς. Δεν παίζουν τόσο μεγάλο ρόλο για τα νεαρά φυτά όσο για τα μεταγενέστερα φυτά που θέλετε να γονιμοποιήσετε με λίπασμα.
Πώς να μαγειρέψετε κομπόστ στον ατμό
Υπάρχουν τρεις τρόποι για κομπόστ στον ατμό:
- Φούρνος
- Ατμόπλοιο
- Φούρνος μικροκυμάτων
Ρίξτε το χώμα σε πυρίμαχο δοχείο. Αν είναι πολύ στεγνό, ψεκάστε το με νερό και στη συνέχεια σκεπάστε το με αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποιήστε το φούρνο μικροκυμάτων για το μαγείρεμα στον ατμό, μην χρησιμοποιήσετε αλουμινόχαρτο, αλλά χρησιμοποιήστε ειδικά δοχεία.
Κόμποστ στον ατμό στο φούρνο
Ρυθμίστε τον φούρνο στην επιθυμητή θερμοκρασία και βράστε το κομπόστ στον ατμό για περίπου δέκα λεπτά.
Μαγείρεμα στον ατμό στο φούρνο μικροκυμάτων
Η γη θερμαίνεται στα 600 Watt για περίπου δέκα λεπτά. Η γη πρέπει να ατμίσει.
Μαγείρεμα στον ατμό στη χύτρα ταχύτητας
Γεμίστε την κατσαρόλα με νερό σύμφωνα με τις οδηγίες και κρεμάστε το δοχείο με το χώμα. Ο ατμός γίνεται σε υψηλή πίεση για περίπου 15 λεπτά.
Ποιες θερμοκρασίες πρέπει να επιτυγχάνονται κατά τον ατμό;
Οι θερμοκρασίες εξαρτώνται από το τι θέλετε να χρησιμοποιήσετε αργότερα το χώμα. Τα περισσότερα βακτήρια και μικρόβια σκοτώνονται σε περίπου 70 βαθμούς και δέκα λεπτά χρόνου ατμίσματος.
Για τα φυτά ντομάτας και καπνού, θα πρέπει να αχνίσετε το υπόστρωμα σε θερμοκρασία άνω των 100 βαθμών. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κάνει μεγαλύτερη ζέστη από 200 βαθμούς.
Συμβουλή
Η γη στον ατμό γίνεται πολύ ζεστή και διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αφήστε τα να κρυώσουν καλά πριν τα χειριστείτε και τα χρησιμοποιήσετε. Αποθηκεύστε το αχρησιμοποίητο υπόστρωμα σε μια καλά σφραγισμένη πλαστική σακούλα.
