Η καλλιέργεια υψηλής απόδοσης μελιτζάνας θεωρείται διάκριση μεταξύ των οικιακών κηπουρών. Σημαντικές ερωτήσεις θα πρέπει να διευκρινιστούν εκ των προτέρων, έτσι ώστε η πρόκληση της κηπουρικής να έχει ως αποτέλεσμα μια πλούσια συγκομιδή νόστιμων φρούτων αυγών. Σε αυτόν τον οδηγό μπορείτε να διαβάσετε όλες τις απαντήσεις σχετικά με την επιτυχημένη καλλιέργεια σε κρεβάτια και δοχεία - πρακτικές, συμπαγείς και εύκολα κατανοητές.
Πώς καλλιεργώ μελιτζάνες με επιτυχία;
Για επιτυχημένη καλλιέργεια μελιτζάνας, χρειάζεστε μια ηλιόλουστη, προστατευμένη από τη βροχή και καλά αεριζόμενη τοποθεσία, ιδανικά με 6 ώρες ηλιοφάνειας καθημερινά. Οι θερμοκρασίες πρέπει να είναι μεταξύ 23 και 25 βαθμών Κελσίου και πρέπει να χρησιμοποιείται πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, χαλαρό έδαφος ή υπόστρωμα.
Ποια τοποθεσία προσφέρει ιδανικές συνθήκες;
Η έντονη απαίτηση σε θερμότητα των μελιτζάνες περιορίζει σημαντικά την επιλογή τοποθεσίας. Η καλλιέργεια στέφεται με επιτυχία υπό τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Ηλιόλουστη τοποθεσία με τουλάχιστον 6 ώρες ηλιοφάνειας την ημέρα κατά την περίοδο ανθοφορίας και ανάπτυξης
- Ιδανικές θερμοκρασίες μεταξύ 23 και 25 βαθμών Κελσίου
- Προστατευόμενη από τη βροχή τοποθεσία, που περιβάλλεται από αέρα και με χαμηλή υγρασία
Μπορούν να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες τοποθεσίες: ένα μπαλκόνι με νότιο προσανατολισμό, ένα θερμοκήπιο ή χειμερινός κήπος με σκίαση, ένα προστατευμένο κρεβάτι κήπου εντός της ζώνης χειμερινής ανθεκτικότητας 7 ή 8.
Πώς πρέπει να είναι το έδαφος και το υπόστρωμα;
Ως οικογένεια νυχτολούλουδου, οι μελιτζάνες είναι βαριές ταΐστρες. Το χώμα του κήπου ή το υπόστρωμα της γλάστρας πρέπει να είναι αντίστοιχα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Μια χαλαρή, καλά στραγγιζόμενη δομή και μια φρέσκια υφή είναι περαιτέρω ποιοτικά χαρακτηριστικά για παραγωγική καλλιέργεια σε κρεβάτια και δοχεία.
Προτιμήστε αυγό – πώς λειτουργεί;
Η πρώιμη σπορά πίσω από το γυαλί είναι το κλειδί της επιτυχίας στην καλλιέργεια μελιτζάνας. Το καλοκαίρι στο κλίμα της Κεντρικής Ευρώπης είναι πολύ σύντομο για τα εξωτικά φυτά νυχτολούλουδου να χάνουν έστω και μια μέρα της καλλιεργητικής περιόδου. Επομένως, είναι λογικό να προτιμάτε τα νεαρά φυτά με τη σπορά των σπόρων. Η ακόλουθη επισκόπηση συνοψίζει τα πιο σημαντικά βασικά δεδομένα για την καλλιέργεια:
- Σπορά σπόρων: από τα τέλη Ιανουαρίου έως τα τέλη Φεβρουαρίου
- Χώμα σπόρων: μίγμα άμμου χωρίς τύρφη και χώματος κήπου ή υπόστρωμα από ίνες καρύδας
- Θερμοκρασία βλάστησης: 25 έως 28 βαθμοί Κελσίου
- Χρόνος βλάστησης: 14 έως 28 ημέρες
- Σημαντικό: Κοσκινίστε τους σπόρους ύψους όχι περισσότερο από 0,5 cm με άμμο
Οι μελιτζάνες έχουν αποστροφή στην υψηλή υγρασία ακόμα και ως σπορόφυτα. Σε αντίθεση με την κλασική διαδικασία σποράς, σε αυτή την περίπτωση δεν υπάρχει διαφανές κάλυμμα κατά τη φάση της βλάστησης.
Πότε είναι η ώρα φύτευσης;
Εάν υπάρχει διαθέσιμο θερμοκήπιο για καλλιέργεια, μπορείτε να φυτέψετε νεαρές μελιτζάνες από ύψος 20 cm στο βασικό κρεβάτι. Για την υπαίθρια καλλιέργεια, ο χρόνος φύτευσης ξεκινά από τα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, όταν οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν πέφτουν πλέον κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου. Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μελιτζάνες σε κουβά στο μπαλκόνι, γλάστρα τα φυτά με ύψος 25 cm. Τα αυγόφυτα πρέπει να μείνουν πίσω από το γυαλί τη νύχτα μέχρι τα μέσα Μαΐου.
Πότε είναι η ώρα της ανθοφορίας;
Η έναρξη της περιόδου ανθοφορίας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το πότε θα σπαρθούν οι σπόροι και θα φυτευτούν τα νεαρά φυτά. Κατά κανόνα, τα πρώτα όμορφα λουλούδια φυτρώνουν όταν ένας βλαστός έχει 5 έως 6 φύλλα. Βιολετί λουλούδια σε σχήμα καμπάνας με διάμετρο έως 5 cm ξεδιπλώνονται.
Πώς φυτεύω τέλεια μια μελιτζάνα;
Στο βασικό κρεβάτι και το κρεβάτι του κήπου, προετοιμάστε το χώμα χαλαρά και απαλλαγμένο από ζιζάνια. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας του εδάφους, τοποθετήστε τις μπάλες ρίζας στη γλάστρα σε μαλακό νερό μέχρι να μην εμφανιστούν άλλες φυσαλίδες αέρα. Έτσι γίνεται υποδειγματικά η φύτευση:
- Σκάψτε λάκκους φύτευσης σε απόσταση 50 έως 60 cm με διπλάσιο όγκο από μια ρίζα
- Ανακατέψτε καλά την εκσκαφή με κοσκινισμένο λίπασμα και μερικές χούφτες ρινίσματα κέρατων (52,00€ στο Amazon)
- Βγάλτε τη μελιτζάνα και φυτέψτε τη στη μέση χρησιμοποιώντας το εμπλουτισμένο χώμα
- Βάλτε μια ράβδο στήριξης στο έδαφος δίπλα στη ρίζα
Πιέστε καλά το χώμα και ποτίστε γενναιόδωρα. Ένα στρώμα από φύλλα, φύλλα ή άχυρο τσουκνίδας διατηρεί το έδαφος υγρό και ζεστό για περισσότερο.
Μην ξεχνάτε την αποστράγγιση όταν φυτεύετε σε γλάστρα
Με τα όμορφα λουλούδια και τους διακοσμητικούς καρπούς της, η μελιτζάνα φαίνεται ωραία σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Η φύτευση ακολουθεί παρόμοια διαδικασία με αυτή στο πάτωμα του κρεβατιού ή του θερμοκηπίου. Για προστασία από επιβλαβή υπερχείλιση, προσθέστε πρόσθετη αποστράγγιση μεταξύ του υποστρώματος και του ανοίγματος του δαπέδου. Ανόργανα υλικά όπως βότσαλα, διογκωμένες μπάλες από πηλό ή θραύσματα κεραμικής έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά για το σκοπό αυτό.
Ευεργετική μικτή καλλιέργεια στο μπαλκόνι
Οι κηπουροί μπαλκονιών με κλίση στην καλλιέργεια λαχανικών του μπαλκονιού δεν αφήνουν τον ελεύθερο χώρο καλλιέργειας στη γλάστρα μελιτζάνας να πάει χαμένος. Σε συνδυασμό με ραπανάκια, σπανάκι και νάνο βασιλικό όχι μόνο αυξάνει την απόδοση της συγκομιδής στο μπαλκόνι. Εάν αυτοί οι γείτονες ευδοκιμούν στον ριζικό δίσκο τους, η μελιτζάνα ωφελείται με τη μορφή ζωτικής ανάπτυξης και βελτιωμένου αρώματος.
Πόσο διαρκεί η συγκομιδή;
Μια έτοιμη για συγκομιδή μελιτζάνα λάμπει με ένα γυαλιστερό, χωρίς λεκέδες, εντελώς χρωματιστό κέλυφος. Υπό κανονικές, ηλιόλουστες, ζεστές καιρικές συνθήκες, ο χρόνος συγκομιδής για πρώιμες ποικιλίες ξεκινά στις αρχές Αυγούστου. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, μερικές φορές μπορείτε να συλλέξετε όψιμες ποικιλίες μέχρι το χειμώνα.
Συμβουλή
Η στενή σχέση με τις ντομάτες σημαίνει ότι οι μελιτζάνες είναι πιο ευαίσθητες στην όψιμη μάστιγα και την καστανή σήψη. Το πότισμα χωρίς βρέξιμο των φύλλων και μια θέση στον αέρα στο θερμοκήπιο ή κάτω από κάλυμμα βροχής είναι η καλύτερη πρόληψη. Όταν καλλιεργείτε μελιτζάνες, θα πρέπει επίσης να βεβαιωθείτε ότι είναι όσο το δυνατόν πιο μακριά από τις πατάτες.
