Η άγρια μολόχα είναι ένα από τα παλαιότερα λαχανικά και φαρμακευτικά φυτά που υπάρχουν. Αλλά το φυτό κόβει επίσης μια λεπτή φιγούρα ως καλοκαιρινό λουλούδι στον κήπο με τα όμορφα λουλούδια του. Οι άγριες μολόχες δεν είναι απαιτητικές και είναι εύκολο να τις φροντίσετε στον κήπο ή σε δοχεία. Ένα προφίλ.
Ποιο είναι το προφίλ της Wild Mallow;
Η αγριομολόχα (Malva sylvestris) είναι ένα πολυετές, συνήθως διετές φυτό της οικογένειας της μολόχας που φέρει ροζ, λιλά-βιολετί, λευκά ή μοβ άνθη από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο. Αναπτύσσεται σε ύψος από 50 έως 150 cm, προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως καλλωπιστικό όσο και ως φαρμακευτικό φυτό.
Άγρια μολόχα – ένα προφίλ
- Βοτανική ονομασία: Malva sylvestris
- δημοφιλή ονόματα: μεγάλη λεύκα τυριού, μολόχα καρότο
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια μολόχας (Malvaceae)
- Τοποθεσία: όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη
- Περιετές: κυρίως διετές
- Ύψος: 50 έως 150 εκατοστά
- Φύλλα: πράσινα, σαν κισσός
- Λουλούδια: ροζ, μωβ-βιολετί, λευκό, μωβ
- Περίοδος άνθησης: Μάιος έως Σεπτέμβριος
- Πολλαπλασιασμός: αυτοσπορά
- Τοξικότητα: όχι δηλητηριώδες
- Χρήση στον κήπο: καλλωπιστικό φυτό, ορισμένα είδη κατάλληλα για δοχεία
- Χρήση ως φαρμακευτικό φυτό: κρυολογήματα, φλεγμονές
Ιδιαίτερα όμορφες ποικιλίες άγριας μολόχας
| Όνομα ποικιλίας | Χρώμα λουλουδιών | Ύψος ανάπτυξης | Ειδικά χαρακτηριστικά |
|---|---|---|---|
| Μπλε Συντριβάνι | μπλε-βιολετί | έως 120 cm | μπλε λουλούδι με βιολετί φόντο |
| Inky Stripe | ροζ-βιολετί | έως 100 cm | ροζ λουλούδι με μωβ ρίγες |
| Demar Marina | μπλε-βιολετί | έως 150 cm | κατάλληλο ως φυτό γλάστρα |
| Zebrina | λευκό-βιολετί | έως 100 cm | κατάλληλο ως φυτό γλάστρα |
| Mystic Merlin | βιολετί, μπλε, μωβ | έως 150 cm | πολύχρωμη ποικιλία |
| Μαυριτανία | σκούρο μωβ | έως 100 cm | πολύ μεγάλα λουλούδια |
| Roy March | βιολετί | έως 100 cm | ριγέ λουλούδι |
Η αγριομολόχα ως φαρμακευτικό φυτό
Η άγρια μολόχα χρησιμοποιούνταν κάποτε παγκοσμίως για τη θεραπεία μιας μεγάλης ποικιλίας ασθενειών και παθήσεων. Το φυτό περιέχει βλέννα, τανίνες και αιθέρια έλαια.
Σήμερα η αγριομολόχα χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό για το κρυολόγημα και τις φλεγμονές του στόματος και του λαιμού.
Αγρια μολόχα στην κουζίνα
Ενώ η άγρια μολόχα καταναλώνεται ως λαχανικό στη νοτιοευρωπαϊκή κουζίνα, σπάνια χρησιμοποιείται ως γαστρονομικό βότανο στα γεωγραφικά πλάτη μας.
Τα παλαιότερα φύλλα περιέχουν πολύ βλέννα, που μειώνει την απόλαυση. Ωστόσο, αξίζει να δοκιμάσετε να σερβίρετε τα νεαρά φύλλα σε σαλάτα. Έχουν πολύ ντελικάτη γεύση.
Τσάι μπορείτε να φτιάξετε από τα άνθη της άγριας μολόχας. Οι όμορφες ταξιανθίες φαίνονται επίσης πολύ διακοσμητικές σε πιάτα λαχανικών ή ως διακόσμηση για σούπες.
Συμβουλή
Οι άγριες μολόχες φαίνονται υπέροχες και σε γλάστρες. Δεδομένου ότι αναπτύσσουν πολύ μακριές ρίζες, δεν είναι κατάλληλα για μπαλκονόκουτες. Η γλάστρα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 60 εκατοστά.
