Οι σπόροι των πουρνάρια είναι εύρωστοι και εύκολο να βλαστήσουν, αλλά είναι επίσης βρώσιμοι και, με την ελαφρώς ξηρή γεύση τους, αρκετά νόστιμοι. Το hollyhock δεν ταιριάζει μόνο στον κλασικό κήπο του εξοχικού, αλλά σχεδόν σε κάθε κήπο.
Σε τι χρησιμεύουν οι σπόροι πουρνάρι;
Οι σπόροι Hollyhock είναι βρώσιμοι, έχουν ελαφρώς ξηρή γεύση και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες ή ψητά. Μπορούν να καλλιεργηθούν και να σπαρθούν μόνοι σας, αν και θεωρούνται σκοτεινά βλαστάρια. Στην ιατρική χρησιμοποιούνται για πυρετό και διουρητικά προβλήματα.
Μπορώ να σπείρω τους σπόρους των δικών μου πουρνάρια;
Μπορείτε εύκολα να συλλέξετε τους σπόρους από το δικό σας πουρνάρι και να τους σπείρετε αν χρειαστεί. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να διατηρήσετε τους σπόρους που συλλέξατε καλά στεγνούς και στη συνέχεια να τους αποθηκεύσετε σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Αλλά μην βασίζεστε στα πουρνάρια που έχουν σπαρθεί με αυτόν τον τρόπο για να ανθίσουν στο χρώμα του αρχικού φυτού, γιατί δεν ξέρετε ποια γενετική σύνθεση μεταδόθηκε στους σπόρους.
Τα κολοκυθάκια είναι σκούρα βλαστάρια, γι’ αυτό οι σπόροι που έχουν σπαρθεί πρέπει πάντα να καλύπτονται με λίγο χώμα. Μπορείτε να σπείρετε πουρνάρια σε εσωτερικούς ή εξωτερικούς χώρους. Ποτίστε καλά τους σπόρους και διατηρήστε τους υγρούς, αλλά όχι πολύ υγρούς, κατά την περίοδο της βλάστησης. Δεν μπορούν να ανεχθούν την υπερχείλιση περισσότερο από τα ενήλικα φυτά.
Τα πρώτα σπορόφυτα θα είναι ορατά μετά από περίπου 14 έως 21 ημέρες. Μόλις μεγαλώσουν σε δυνατά νεαρά φυτά, μπορείτε να τα μεταφυτέψετε στην επιθυμητή θέση. Εάν έχετε καλλιεργήσει τα πουρνάρια στο διαμέρισμά σας ή σε θερμαινόμενο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, θα πρέπει να περιμένετε έως ότου δεν υπάρχει πλέον κίνδυνος παγετού πριν τα μεταφυτέψετε· τα νεαρά φυτά εξακολουθούν να είναι αρκετά ευαίσθητα.
Πού μπορώ να αγοράσω σπόρους hollyhock;
Οι σπόροι Hollyhock είναι αρκετά συχνά διαθέσιμοι στα καταστήματα. Μπορείτε να προμηθευτείτε τους σπόρους από εξειδικευμένους λιανοπωλητές, διαδικτυακά και συχνά ακόμη και στο σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, ιδιαίτερα χρώματα ή ποικιλίες λουλουδιών δεν μπορούν να βρεθούν παντού. Αναζητήστε τα σε εξειδικευμένα καταστήματα, κέντρα κήπου ή στο Διαδίκτυο. Εκεί θα βρείτε πουρνάρια με υπέροχα διπλά ή εξωτικά μαύρα-κόκκινα λουλούδια.
Πώς μπορώ να χρησιμοποιήσω τους σπόρους hollyhock;
Η ελαφρώς ξηρή γεύση των σπόρων hollyhock ταιριάζει πολύ στις σαλάτες. Μπορείτε επίσης να καβουρδίσετε τους σπόρους σε ζεστό τηγάνι χωρίς λάδι και να τους αλατίσετε ελαφρά. Χρησιμοποιούνται και στην ιατρική, όπου χρησιμοποιούνται κατά του πυρετού. Λέγεται επίσης ότι έχουν διουρητική δράση.
Το πιο σημαντικό πράγμα για τους σπόρους πουρνάρι:
- φαγώσιμο
- Γεύση: ελαφρώς καρυδιού
- Επουλωτική δράση: αντιπυρετικό, διουρητικό
- αυτοσπορά
- Σκοτεινό μικρόβιο
- εύκολη βλάστηση
Συμβουλή
Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σπόρους hollyhock στην κουζίνα, χρησιμοποιήστε μόνο βιολογική ποιότητα από τον κήπο σας ή από πιστοποιημένους λιανοπωλητές.
