Το λεγόμενο ετήσιο φύλλο αργύρου (Lunaria annua) είναι στην πραγματικότητα ένα φυτό δύο ετών και είναι σχετικά δυσδιάκριτο τον πρώτο χρόνο. Το φυτό από την οικογένεια των σταυρανθών, που ευδοκιμεί με ελάχιστη έως καθόλου φροντίδα, καλλιεργείται στον κήπο κυρίως λόγω των διακοσμητικών, ασημί, αστραφτερών σπόρων σε σχήμα φεγγαριού.
Πότε και πώς πρέπει να κοπεί το φύλλο ασημιού;
Για να κόψετε φύλλο ασημιού (Lunaria annua) για διακοσμητικούς σκοπούς, θα πρέπει να κόψετε τις κεφαλές των σπόρων στα τέλη του καλοκαιριού πριν ανοίξουν και πέσουν οι σπόροι. Οι λοβοί των σπόρων χαρακτηρίζονται από το ασημί σχήμα τους που μοιάζει με φεγγάρι.
Διετές φυτό με λίγη φροντίδα που απαιτείται
Το πιο σημαντικό πράγμα όταν σπέρνετε φύλλο ασημιού στον κήπο είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη τοποθεσία. Αυτό δεν πρέπει να είναι πολύ ηλιόλουστο και ξηρό, καθώς το φύλλο αργύρου χρειάζεται σταθερή υγρασία του εδάφους και εκτιμά επίσης ένα ορισμένο επίπεδο υγρασίας. Δεδομένου ότι το φυτό παράγει μόνο σχετικά δυσδιάκριτα, χαμηλού ύψους φύλλα τον πρώτο χρόνο του, μερικές φορές πέφτει κατά λάθος θύμα ζιζανίων στον κήπο. Επομένως, σημειώστε τη θέση του ασημένιου φύλλου σας με ένα ραβδί μπαμπού (54,00 € στο Amazon) ή μια παρόμοια υπενθύμιση, ώστε να «αφήσετε τα φυτά ήσυχα» μέχρι να ανθίσουν τον δεύτερο χρόνο. Για χρήση σε σαλάτες, θα πρέπει να αφαιρέσετε μόνο μερικά από τα φύλλα από το φύλλο αργύρου τον πρώτο χρόνο, έτσι ώστε τα φυτά να μπορούν ακόμα να αναπτυχθούν καλά.
Κοπή των λοβών σπόρων για λόγους διακόσμησης
Το φύλλο ασημιού συνήθως ανθίζει σχετικά διακριτικά σε λευκό, ροζ ή βιολετί μεταξύ Απριλίου και Ιουνίου. Δεδομένου ότι τα άνθη είναι μάλλον δυσδιάκριτα, σπάνια χρησιμοποιούνται ως κομμένα άνθη. Από τα τέλη του καλοκαιριού και μετά, οι αρχικά πράσινοι και αργότερα όλο και πιο υπόλευκοι λοβοί σπόρων με το επίπεδο σχήμα τους σαν φεγγάρι γίνονται όλο και πιο ορατοί στα φυτά. Με την πάροδο του χρόνου, τα εξωτερικά τοιχώματα αυτών των λοβών σπόρων γίνονται σχεδόν τόσο ημιδιαφανή όσο η λεπτή περγαμηνή, αποκαλύπτοντας τους καφέ, πεπλατυσμένους σπόρους. Για να το χρησιμοποιήσετε ως ανθεκτικό διακοσμητικό σε ένα βάζο, θα πρέπει να κόψετε τις κεφαλές των σπόρων πριν αρχίσουν να ανοίγουν και να πέσουν οι σπόροι.
Το φύλλο ασημιού ως συστατικό στη σαλάτα με βότανα
Τον πρώτο και τον δεύτερο χρόνο μπορείτε να μαζέψετε μεμονωμένα φύλλα από το ετήσιο φύλλο αργύρου (Lunaria annua) και να τα σερβίρετε σε σαλάτες, μαγειρευτά λαχανικά ή σε ψωμί και βούτυρο. Τα φύλλα, οι μίσχοι και τα άνθη του φύλλου αργύρου είναι μη τοξικά και επομένως εύπεπτα με μέτρο. Ωστόσο, οι σπόροι των φύλλων αργύρου δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για κατανάλωση καθώς περιέχουν διάφορα αλκαλοειδή.
Συμβουλή
Το ετήσιο φύλλο αργύρου (Lunaria annua) είναι ευρέως διαδεδομένο στην Ευρώπη. Επιπλέον, υπάρχουν επίσης λιγότερο κοινά είδη πολυετών φύλλων αργύρου που μπορούν να κοπούν και να πολλαπλασιαστούν με διαίρεση κατά τη διάρκεια της ζωής τους.
