Ο κατιφές (Calendula officinalis) είναι ένα πιστό και εύκολο στη φροντίδα ανθοφόρο και φαρμακευτικό φυτό σε πολλούς κήπους στην Κεντρική Ευρώπη εδώ και αρκετούς αιώνες. Δεδομένου ότι το φυτό συχνά εμπλουτίζει τον κήπο με πιτσιλιές κίτρινου και πορτοκαλιού στην ίδια τοποθεσία για χρόνια χωρίς την παρέμβαση του κηπουρού, μερικές φορές υπάρχει έλλειψη σαφήνειας σχετικά με τη χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του.
Είναι ανθεκτικό ο κατιφός;
Ο κατιφές (Calendula officinalis) δεν είναι ανθεκτικός στην Κεντρική Ευρώπη, μπορεί να επιβιώσει μόνο στους ελαφρούς παγετούς. Η χειμωνιάτικη αντοχή τους προέρχεται από την αυτοσπορά των ανθεκτικών σπόρων, οι οποίοι θα ανθίσουν ξανά τον επόμενο χρόνο.
Η προέλευση του κατιφέ
Ο κατιφές πιθανότατα προέρχεται αρχικά από την περιοχή της Μεσογείου, αλλά φύεται επίσης άγρια στην Κεντρική Ευρώπη σε σωρούς ερειπίων και χαλίκι ως αποτέλεσμα της αναγκαστικής καλλιέργειας σε μοναστήρια και ιδιωτικούς κήπους για αιώνες. Δεδομένου ότι οι θετικές επιδράσεις της καλέντουλας στην υγεία ανακαλύφθηκαν νωρίς, έχει από καιρό καλλιεργηθεί ως ελκυστικό φυτό κήπου για κατανάλωση. Ωστόσο, ο κατιφές δεν μπόρεσε να επιβιώσει στη φύση στην Κεντρική Ευρώπη μέχρι σήμερα, επειδή, σε αντίθεση με τους συχνά αντιφατικούς ισχυρισμούς, είναι ένα φυτό που δεν είναι ανθεκτικό στην Κεντρική Ευρώπη. Η εντύπωση ενός χειμωνιάτικου καλοκαιρινού ανθοφόρου οφείλεται στην ετήσια επιστροφή των φυτών στην ίδια τοποθεσία, η οποία προκύπτει από την αυτοσπορά των χειμωνιάτικων σπόρων.
Ο κατιφέ στον κήπο και στο μπαλκόνι
Δεδομένου ότι ο κατιφές μπορεί να επιβιώσει μόνο σε πολύ ελαφρούς παγετούς, θα πρέπει να καλλιεργείται μόνο σε εξωτερικούς χώρους όταν δεν αναμένονται πλέον σοβαροί παγετοί αργά και νυχτερινά. Ωστόσο, τα φυτά μπορούν να καλλιεργηθούν στο μίνι θερμοκήπιο (239,00 € στο Amazon) στο μπαλκόνι ή στο περβάζι και να φυτευτούν σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Για να ευδοκιμήσει η καλέντουλα στο μπαλκόνι, θα πρέπει να ποτίζεται τακτικά σε ένα ηλιόλουστο σημείο και να φυτεύεται με τις ρίζες της σε μια αρκετά βαθιά ζαρντινιέρα. Αυτά τα εύρωστα φυτά ανθίζουν ιδιαίτερα θαυμάσια και επίμονα εάν αφαιρείτε τακτικά μαραμένα κεφάλια λουλουδιών ή συλλέγετε φρέσκα ανθισμένα κεφάλια λουλουδιών κάθε εβδομάδα κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής περιόδου για χρήση στην κουζίνα.
Πολλαπλασιάστε μόνοι σας κατιφέδες
Οι κατιφέδες είναι πολύ εύκολο να πολλαπλασιαστούν μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε τα ακόλουθα βήματα:
- αφήστε μερικά λουλούδια να ωριμάσουν με σπόρους μετά την περίοδο της ανθοφορίας
- Μην αφαιρείτε τους σπόρους μέχρι να αφαιρεθούν εύκολα
- στεγνώστε τους σπόρους απαλά σε θερμοκρασία δωματίου και φυλάξτε τους μακριά από υγρασία
Μπορείτε στη συνέχεια να σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε εξωτερικό χώρο ή να τους καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους· συνήθως βλασταίνουν γρήγορα και εύκολα. Οι σπόροι που έχουν πέσει στο έδαφος συχνά φυτρώνουν μόνοι τους στη γλάστρα ή στο κρεβάτι επειδή είναι ανθεκτικοί.
Συμβουλή
Μπορείτε επίσης να επωφεληθείτε από τις φυσικές θεραπευτικές ιδιότητες της καλέντουλας κατά τους χειμερινούς μήνες στεγνώνοντας τα πέταλα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και παρασκευάζοντάς τα ως τσάι για εσωτερική χρήση ή προετοιμάζοντάς τα ως εξωτερικά λάδια και αλοιφές.
