Είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα Χάνσελ και Γκρέτελ, λάχανο ελαφιού, στικτό βότανο, αδελφόχορτο και μπλε αγελάδα, το πνευμονόχορτο. Γίνεται το επίκεντρο της προσοχής, ειδικά κατά την περίοδο της ακμής του. Είναι δηλητηριώδες;
Είναι δηλητηριώδες το lungwort;
Το Το Lungwort δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά βρώσιμο και νόστιμο. Είναι πλούσιο σε πυρίτιο, βλέννα, φλαβονοειδή και τανίνες και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες, smoothies και πιάτα λαχανικών. Ωστόσο, δεν πρέπει να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
Όχι δηλητηριώδες, αλλά βρώσιμο και νόστιμο
Αξίζει να φυτέψετε πνευμονόχορτο γιατί είναι μη τοξικό τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά. Είναι μάλιστα βρώσιμο και η γεύση του θυμίζει αγγούρι. Μεταξύ άλλων, το lungwort περιέχει πολλά:
- Πυρίτιο
- Slimes
- Φλαβονοειδή
- τανίνες
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις το lungwort
Μπορείτε να τσιμπολογήσετε την πεδιάδα του lungwort. Μπορείτε επίσης να το χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε σαλάτες, να ενισχύσετε τα smoothies και να κάνετε πιο ενδιαφέροντα τα πιάτα λαχανικών. Τα άνθη του είναι ιδανικά ως διακόσμηση για επιδόρπια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα φαρμακευτικά μέρη των φυτών για τσάι, αποστάγματα, βάμματα και λουτρά καθιστικού.
Συμβουλή
Δεδομένου ότι το lungwort ανήκει στην οικογένεια των ακατέργαστων φύλλων, που είναι γνωστή για την περιεκτικότητά του σε αλκαλοειδή, δεν πρέπει να το καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες!
