Το Sedum ή stonecrop, όπως ονομάζονται και τα φυτά της οικογένειας των παχύφυλλων, μπορεί να βρεθεί σε πολλούς κήπους και σε πολλά μπαλκόνια. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, σε τελική ανάλυση, είναι πολύ εύκολο στη φροντίδα και ανθεκτικά καθώς και ελκυστικά φυτά. Ούτε οι ιδιοκτήτες κατοικίδιων ζώων ούτε οι γονείς μικρών παιδιών χρειάζεται να ανησυχούν για την τοξικότητα· τα σάλια θεωρούνται μόνο πολύ ελαφρώς δηλητηριώδη, αν όχι καθόλου.
Είναι τα σάντουλα δηλητηριώδη για τους ανθρώπους ή τα ζώα;
Sedums, επίσης γνωστά ως stonecrops, είναι γενικά μόνο πολύ ελαφρώς δηλητηριώδη επειδή τα παχιά φύλλα τους περιέχουν αλκαλοειδή, αλλά σε χαμηλές συγκεντρώσεις. Τα πιθανά συμπτώματα εάν καταναλωθούν περιλαμβάνουν ναυτία και γαστρεντερικές ενοχλήσεις. Εξαιρέσεις: Spectacular or Beautiful Stonecrop (Sedum spectabile).
Εκτός από το υπέροχο ή όμορφο sedum (Sedum spectabile)
Τα παχιά, που αποθηκεύουν νερό φύλλα του ρέματος περιέχουν τοξικά αλκαλοειδή, αλλά μόνο σε τόσο χαμηλές συγκεντρώσεις που μπορεί να γίνει αισθητό ελάχιστο ή καθόλου αποτέλεσμα (π.χ. ναυτία, γαστρεντερικά προβλήματα). Πολλά κουνέλια και ινδικά χοιρίδια είναι πολύ χαρούμενα που τα τσιμπολογούν και τα ανέχονται χωρίς κανένα πρόβλημα - με εξαίρεση το θαυμάσιο σέντουμ, το οποίο σε μεγάλο βαθμό περιφρονείται. Παρεμπιπτόντως, μερικά σέρουμ χρησιμοποιούνταν και στην ιατρική στο παρελθόν, για παράδειγμα εξωτερικά για πληγές που δεν επουλώνονται καλά.
Συμβουλή
Μερικοί άνθρωποι τρώνε πολλά είδη Sedum κ.λπ.ένα. σε σαλάτες άγριων βοτάνων, με χρήση κυρίως των φύλλων. Η γεύση περιγράφεται ως αρκετά καυτερή και πικάντικη. Άλλωστε, το stonecrop πήρε το όνομά του και από το γεγονός ότι συχνά κατέληγε στο τραπέζι.
