Γενικά, όλα τα ακατέργαστα μέρη του φυτού λουλουδιών μπαλονιών θεωρούνται δηλητηριώδη. Οι ρίζες και τα νεαρά φύλλα χρησιμοποιούνται ως φάρμακο και στην κουζίνα στην Κίνα και την Κορέα, αλλά δεν χρειάζεται απαραίτητα να το δοκιμάσετε.
Είναι το λουλούδι του μπαλονιού δηλητηριώδες;
Το λουλούδι του μπαλονιού θεωρείται δηλητηριώδες όταν είναι ωμό, αν και οι ρίζες και τα νεαρά φύλλα του χρησιμοποιούνται στην ασιατική κουζίνα και την ιατρική. Ωστόσο, χωρίς ειδικές γνώσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε το λουλούδι μπαλονιού ως φυτό κήπου ή μπαλκονιού.
Οι ρίζες λέγεται ότι διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν ακόμη και κατά του καρκίνου. Τα νεαρά φύλλα μαγειρεύονται και τα παλαιότερα αποξηραίνονται και χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό. Χωρίς ιατρική γνώση, θα πρέπει να περιοριστείτε στη χρήση του ως φυτό κήπου ή μπαλκονιού.
Τα πιο σημαντικά πράγματα εν συντομία:
- Όλα τα μέρη του φυτού θεωρούνται δηλητηριώδη όταν είναι ωμά
- Οι ρίζες αποτελούν μέρος της TCM (Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική)
- Χρήση στην ασιατική κουζίνα
- αποξηραμένα φύλλα ως μπαχαρικό
- Ρίζες ως λαχανικά
Συμβουλή
Μην προσπαθήσετε να δείτε αν τα λουλούδια με μπαλόνια στον κήπο σας είναι βρώσιμα. Υπάρχουν αρκετά φυτά που μπορείτε να φάτε χωρίς ανησυχία, ώστε να μπορείτε με ασφάλεια να απορρίψετε τυχόν απρόβλεπτα πειράματα και απλά να απολαύσετε τις όμορφες ανθίσεις του ανθεκτικού λουλουδιού μπαλονιού.
