Οι ηλίανθοι προέρχονται από τη Βόρεια και Κεντρική Αμερική. Υπάρχουν δύο βασικοί τύποι. Το Helianthus annuus δεν είναι ανθεκτικό και επομένως διατηρείται μόνο ως ετήσιο φυτό. Τα πολυετή ηλιοτρόπια, από την άλλη πλευρά, είναι ως επί το πλείστον ανθεκτικά και ανθίζουν στον κήπο για πολλά χρόνια.
Είναι ανθεκτικό το ηλίανθο;
Μερικά είδη ηλίανθων, όπως τα πολυετή ηλίανθα, είναι ανθεκτικά και δεν χρειάζονται χειμερινή προστασία. Οι ετήσιοι ηλίανθοι, από την άλλη, δεν είναι ανθεκτικοί και επομένως πρέπει να αφαιρούνται το φθινόπωρο ή να ξεχειμωνιάζονται σε εσωτερικούς χώρους.
Οι ετήσιοι ηλίανθοι δεν είναι ανθεκτικοί
Οι ετήσιοι ηλίανθοι δεν μπορούν να επιβιώσουν σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Δεν αξίζει όμως να τα ξεχειμωνιάζεις σε εσωτερικούς χώρους, καθώς έτσι κι αλλιώς ευδοκιμούν μόνο για ένα χρόνο και πρέπει να σπαρθούν ξανά τον επόμενο χρόνο.
Μόλις τα άνθη του ηλίανθου έχουν ξεθωριάσει, οι δημοφιλείς ηλιόσποροι ωριμάζουν μέσα. Το φθινόπωρο μαζεύεις τους σπόρους ή κόβεις τα λουλούδια να στεγνώσουν.
Οι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως τροφή για πτηνά το χειμώνα (15,00€ στο Amazon). Μπορούν επίσης να ψηθούν ως σνακ ή να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα για ψήσιμο. Αξίζει επίσης να αποθηκεύσετε λίγους σπόρους για σπορά του χρόνου.
Περιετής ηλίανθος που ξεχειμωνιάζει
Τα περισσότερα πολυετή ηλίανθα είναι ανθεκτικά. Όπως η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, δεν χρειάζονται καθόλου χειμερινή προστασία.
Κόψτε πιο ευαίσθητες ποικιλίες πάνω από το έδαφος το φθινόπωρο. Εάν είναι διαθέσιμο, καλύψτε το με ένα στρώμα ώριμου κομπόστ ή συσσωρεύστε μερικά φύλλα. Την άνοιξη, αφαιρέστε το κάλυμμα των φύλλων για να ζεστάνει καλύτερα τη γη ο ήλιος.
Μερικά πολυετή φυτά δεν είναι ανθεκτικά. Πρέπει να σκάβονται το φθινόπωρο και να ξεχειμωνιάζονται σε εσωτερικούς χώρους. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε τέτοιες ποικιλίες μόνο σε γλάστρες.
- Dig up perennials
- Βάλτε σε γλάστρα με χώμα κήπου
- Ρύθμιση δροσερή αλλά χωρίς παγετό
- Δίνε λίγο νερό περιστασιακά
Μην κάνετε λίπανση από τον Σεπτέμβριο και μετά
Θα πρέπει να σταματήσετε τη λίπανση πολυετών ηλίανθων το αργότερο από τον Σεπτέμβριο. Το λίπασμα αυξάνει τον κίνδυνο να μην επιβιώσουν τα πολυετή φυτά τον χειμώνα.
Μην σπέρνεις και φυτεύεις ηλίανθους μέχρι την άνοιξη
Δεδομένου ότι τα ετήσια ηλιοτρόπια δεν αντέχουν καθόλου τον παγετό, μπορείτε να τα σπείρετε μόνο σε εξωτερικούς χώρους όταν το έδαφος είναι αρκετά ζεστό.
Πρέπει να περιμένετε μέχρι τα τέλη Μαΐου για να φυτέψετε πρώιμους ηλίανθους σε εξωτερικούς χώρους. Πριν από αυτό, ο κίνδυνος νυχτερινών παγετών είναι ακόμα πολύ μεγάλος.
Συμβουλές & κόλπα
Οι ετήσιοι ηλίανθοι συνήθως έχουν μόνο ένα ή λίγα λουλούδια. Μόλις ξεθωριάσουν, ο χρόνος του φυτού έχει τελειώσει. Στη συνέχεια μπορεί να κοπεί αφήνοντας τη ρίζα στο έδαφος.
