Ο ηλίανθος είναι το σύμβολο του μεσοκαλοκαιριού στα γεωγραφικά πλάτη μας. Το φυτό, που συχνά αναπτύσσεται πάρα πολύ, δεν καλλιεργείται μόνο λόγω των όμορφων λουλουδιών του. Καλλιεργείται βιομηχανικά ως ελαιούχο φυτό και βελτιωτικό εδάφους.
Τι είναι το προφίλ ηλίανθου;
Ο ηλίανθος (Ηλίανθος) είναι ένα ευρέως διαδεδομένο φυτό με περίπου 70 είδη, που χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή λαδιού, τις ζωοτροφές, τη βελτίωση του εδάφους και ως καλλωπιστικό φυτό. Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες, θρεπτικό έδαφος, μπορεί να αναπτυχθεί σε ύψος από 20 cm έως 500 cm και ανθίζει από Ιούνιο/Ιούλιο έως Οκτώβριο/Νοέμβριο.
Προφίλ ηλίανθου
- Βοτανική ονομασία: Helianthus
- Παραγγελία: Asters
- Υποείδος: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus και άλλα
- Οικογένεια: Οικογένεια Daisy (asteraceae)
- Προέλευση: Βόρεια και Κεντρική Αμερική
- Περιοχή διανομής: παγκοσμίως
- Ποικιλίες: περίπου 70 είδη
- Χρήση: παραγωγή λαδιού, ζωοτροφές, βελτιωτικά εδάφους, καλλωπιστικά φυτά
- Ύψος: 20 cm έως 500 cm
- Φύλλα: πράσινα, σε σχήμα καρδιάς, οδοντωτά, τριχωτά
- Λουλούδι: μάτι με σωληνοειδή άνθη, εξωτερικά λουλούδια ακτίνων
- Μέγεθος λουλουδιών: 8 έως 40 cm
- Χρώματα: Κίτρινο έως σκούρο κόκκινο, επίσης πολύχρωμο
- Περίοδος άνθησης: Ιούνιος/Ιούλιος έως Οκτώβριος/Νοέμβριος, ανάλογα με την ποικιλία
- Perennial: H. annuus ετήσια, πολυετή φυτά πολυετή
- Hardy: H. annuus όχι ανθεκτικό, τα περισσότερα πολυετή φυτά ανθεκτικά
- Βρώσιμο: σπόροι, και στην περίπτωση των πολυετών επίσης οι κόνδυλοι (αγκινάρες Ιερουσαλήμ)
Προτιμάται ηλιόλουστη τοποθεσία
Όπως υποδηλώνει το όνομά τους: τα ηλιοτρόπια αγαπούν τον ήλιο. Όσο πιο ηλιόλουστη είναι η τοποθεσία, τόσο πιο όμορφα θα είναι τα λουλούδια.
Απαιτείται ένα διαπερατό έδαφος. Αν και στους ηλίανθους αρέσει η πολλή υγρασία, οι ρίζες δεν αντέχουν καθόλου την υπερχείλιση.
Ως βαρύς τροφοδότης, ο ηλίανθος χρειάζεται πολύ θρεπτικό χώμα. Ανέχεται τακτικές εφαρμογές λιπασμάτων (10,00€ στο Amazon) έως και δύο φορές την εβδομάδα.
Αναπτύσσεται σε εξωτερικούς χώρους ή σε γλάστρες
Οι μεγάλες ποικιλίες ηλίανθων αναπτύσσουν τα πιο όμορφα λουλούδια σε εξωτερικούς χώρους, με την προϋπόθεση ότι το καλοκαίρι είναι πολύ ηλιόλουστο, ζεστό και δεν βρέχει πολύ συχνά.
Οι ηλίανθοι μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν εύκολα σε γλάστρες ή, ακόμα καλύτερα, σε κουβάδες και να διατηρηθούν στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Οι ποικιλίες μικρής ανάπτυξης είναι οι πλέον κατάλληλες για αυτό.
Φροντίδα για ηλίανθους στο βάζο
Τα ηλιοτρόπια φαίνονται υπέροχα και σε ένα βάζο με λουλούδια. Ωστόσο, δεν διαρκούν εκεί για πολύ. Οι καθημερινές αλλαγές νερού και το συχνό κόψιμο αυξάνουν τη διάρκεια ζωής των λουλουδιών.
Αν θέλετε να διατηρήσετε τους ηλίανθους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, συνιστάται να στεγνώσετε τα λουλούδια.
Το στέγνωμα συνιστάται επίσης αν θέλετε να μαζέψετε τους πυρήνες για να τους ταΐσετε ως τροφή για πουλιά το χειμώνα ή να τους χρησιμοποιήσετε μόνοι σας στην κουζίνα.
Συμβουλές & κόλπα
Τα άνθη και τα φύλλα του ηλίανθου πάντα ευθυγραμμίζονται με τον ήλιο. Αυτή η συνήθεια ανάπτυξης ονομάζεται ηλιοτροπισμός. Μόνο τα μέρη του φυτού που βρίσκονται αυτή τη στιγμή στη σκιά μεγαλώνουν.
