Ενώ οι λαϊκοί λένε απλώς βιολέτες, οι βοτανολόγοι έχουν πιο ακριβή ονόματα. Δεν είναι όλες οι βιολέτες ίδιες. Αλλά η πιο διάσημη βιολέτα είναι πιθανώς η αρωματική βιολέτα, γνωστή και ως βιολέτα του Μαρτίου. Ακολουθεί μια σύντομη επισκόπηση των χαρακτηριστικών του σε μορφή προφίλ και περιγράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες.
Πώς μοιάζει το προφίλ της αρωματικής βιολέτας;
Η αρωματική βιολέτα (Viola odorata) ανήκει στην οικογένεια των φυτών της βιολέτας και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένη στην κεντρική και νότια Ευρώπη. Αναπτύσσεται σε ύψος 10-20 cm, προτιμά ημισκιερές τοποθεσίες και ανθίζει με μοβ άνθη από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο/Μάιο. Το φυτό έχει θεραπευτική δράση και χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό, αρωματικό και καλλωπιστικό φυτό.
Σύντομη και στην ουσία
- Οικογένεια φυτών: Οικογένεια βιολετί
- Βοτανική ονομασία: Viola odorata
- Κύριο περιστατικό: Κεντρική και Νότια Ευρώπη
- Ανάπτυξη: 10 έως 20 cm ύψος
- Φύλλα: πράσινα, με μίσχο, με εγκοπές
- Χρόνος άνθισης: Μάρτιος έως Απρίλιος/Μάιος
- Λουλούδια: βιολετί
- Τοποθεσία: μερικώς σκιασμένη
- Έδαφος: διαπερατό, χουμικό, μέτρια ξηρό έως φρέσκο
- Φροντίδα: χωρίς ειδικές απαιτήσεις φροντίδας
- Πολλαπλασιασμός: αυτοσπορά, δρομείς
- Χρήση: Φαρμακευτικό φυτό, αρωματικό φυτό, καλλωπιστικό φυτό
Φαρμακευτικό φυτό από παλιότερες εποχές
Από τα περισσότερα από 500 είδη βιολέτας, η αρωματική βιολέτα είναι η πιο γνωστή. Σε παλαιότερες εποχές εκτιμήθηκε και χρησιμοποιήθηκε ως φαρμακευτικό φυτό. Οι σαπωνίνες που περιέχει και η υψηλή περιεκτικότητα σε σαλικυλικό οξύ ευθύνονται πρωτίστως για τα θεραπευτικά του αποτελέσματα. Η κατανάλωση έχει, μεταξύ άλλων, αποχρεμπτική, διουρητική και αποχρεμπτική δράση.
Το σπίτι της βιολέτας
Σήμερα η βιολέτα απαντάται κυρίως στην Κεντρική και Νότια Ευρώπη. Του αρέσει να κατοικεί σε δάση και θάμνους. Αλλά μπορεί επίσης να βρεθεί σε γρασίδι σε κατοικημένες περιοχές. Προτιμά να είναι σε ζεστή μερική σκιά.
Ανάπτυξη, φύλλα, άνθη και καρποί
Ενώ οι ρίζες των βιολετών παλεύουν για μια μεγάλη περιοχή υπόγεια, αναδύονται πολλοί δρομείς. Το φυτό αναπτύσσεται μεταξύ 5 και 10 cm στην επιφάνεια. Είναι πολυετές και ποώδες.
Τα φύλλα σχηματίζουν μια ροζέτα που καλύπτει το έδαφος από κάτω τους. Έχουν χόρτο πράσινο χρώμα και μίσχο. Το μακρύ στέλεχος καταλήγει σε λεπίδα φύλλου που έχει βάση σε σχήμα καρδιάς. Συνολικά, τα φύλλα έχουν σχήμα νεφρού έως αυγό. Η άκρη του δείχνει πολλές εγκοπές.
Από τον Μάρτιο έως τον Απρίλιο η αρωματική βιολέτα βρίσκεται στην περίοδο της ανθοφορίας της. Συχνά αισθάνεται ερεθισμένο να ανθίσει ξανά το φθινόπωρο και ανθίζει από τον Σεπτέμβριο έως τον Οκτώβριο. Τα άνθη του είναι αρωματικά και έχουν χρώμα σκούρο μωβ έως μωβ. Αργότερα παράγουν μικρούς καρπούς κάψουλας με τρεις βαλβίδες.
Συμβουλές & κόλπα
Ανεξάρτητα από το ποια βιολετί - όλοι οι τύποι βιολέτες είναι μη τοξικοί και βρώσιμοι. Χάρη στα όμορφα λουλούδια τους, κάνουν επίσης ένα ελκυστικό στοιχείο ως γαρνιτούρα για πιάτα.
