Οι κρόκοι είναι ελάχιστα δηλητηριώδεις. Περιέχουν μικρές ποσότητες μιας τοξικής ουσίας που δεν είναι καθόλου επικίνδυνη για τον άνθρωπο. Στην περίπτωση των κατοικίδιων ζώων, ειδικά των κουνελιών, ακόμη και μικρές ποσότητες μπορεί να έχουν θανατηφόρο αποτέλεσμα.
Είναι οι κρόκοι δηλητηριώδεις για τους ανθρώπους και τα ζώα;
Οι κρόκοι είναι ελάχιστα δηλητηριώδεις για τον άνθρωπο και συνήθως προκαλούν ήπια συμπτώματα όπως στομαχικά προβλήματα, διάρροια και έμετο όταν καταναλώνονται. Ωστόσο, οι κρόκοι μπορεί να αποβούν θανατηφόροι για τα κατοικίδια ζώα, ειδικά για τα κουνέλια, γι' αυτό θα πρέπει να κρατούνται μακριά από αυτά.
Οι κρόκοι περιέχουν πικροκοκίνη
Η Πικροκοκίνη περιέχεται στους κονδύλους και τα νήματα των λουλουδιών των κρόκων. Όταν καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες, δεν προκαλεί συμπτώματα στους ενήλικες. Είναι πολύ πικρό, οπότε δύσκολα θα καταναλώσει κανείς μεγάλες ποσότητες.
Αν πολύ μικρά παιδιά έχουν τσιμπήσει τις κλωστές του κρόκου, μπορεί να εμφανίσουν ελαφρά συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως:
- Στομαχικά προβλήματα
- Διάρροια
- Έμετος
Αλλά η κατανάλωση δεν είναι πραγματικά επικίνδυνη. Δώστε στο παιδί άφθονο νερό να πιει. Για να είστε ασφαλείς, θα πρέπει να ενημερώσετε τον παιδίατρό σας.
Δηλητηριώδης κρόκος για τα κατοικίδια
Οι κρόκοι μπορεί να προκαλέσουν θανατηφόρα δηλητηρίαση σε κατοικίδια. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα κουνέλια, αλλά οι γάτες, οι σκύλοι και άλλα μικρά τρωκτικά πρέπει επίσης να φυλάσσονται μακριά από κρόκους.
Ο κίνδυνος σύγχυσης δύσκολα είναι δυνατός
Οι περισσότερες τοξίνες βρίσκονται στους βολβούς των λουλουδιών. Δεν υπάρχει κίνδυνος σύγχυσης με τα βρώσιμα κρεμμύδια λαχανικών.
Δεδομένου ότι οι βολβοί του κρόκου αναπτύσσονται στο έδαφος, υπάρχει μικρός κίνδυνος δηλητηρίασης από κρόκο.
Αποθηκεύστε τους κονδύλους κρόκου με ασφάλεια
Μετά την αγορά, θα πρέπει να κρατήσετε τους βολβούς κρόκου μακριά από μικρά παιδιά και κατοικίδια.
Όταν φροντίζετε κρόκους σε εσωτερικούς χώρους, τοποθετήστε τις γλάστρες μακριά από τα κατοικίδια ζώα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν κρατάτε κουνέλια που επιτρέπεται να τρέχουν ελεύθερα στο διαμέρισμα.
Συμβουλές & κόλπα
Ο κρόκος είναι ένα βρώσιμο φυτό κρόκου. Οι κλωστές των λουλουδιών του είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα. Τα λουλούδια των κρόκων που φυλάσσονται στον κήπο ή το σπίτι σε αυτή τη χώρα δεν είναι κατάλληλα για μπαχαρικό.
