Η ποικιλία των ποικιλιών των φυτών λωτός είναι πολύ μεγάλη. Η αντοχή στον παγετό, η ανάπτυξη και το χρώμα του φυλλώματος είναι σημαντικά για την καλλιέργεια στον κήπο σας. Οι αποδόσεις παίζουν ρόλο μόνο σε θερμότερες περιοχές όπου μπορεί να αναμένεται συγκομιδή.
Τι είδη λωτού υπάρχουν;
Δημοφιλείς ποικιλίες λωτού είναι οι Tipo, Cioccolatino, Rojo Brillante, Kaki Vanille ή Vainiglia και Hana Fuyu. Αυτές οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς την αντοχή στον παγετό, την ανάπτυξη, το χρώμα του φυλλώματος και την απόδοση των καλλιεργειών και είναι κατάλληλες ανάλογα με το κλίμα και την τοποθεσία.
Η λωτός (λατινικά: Diospyros kaki) είναι φυτό έβενο. Είναι μονοοικογενές δέντρο με επιμήκη οβάλ φύλλα και κιτρινωπά έως λευκά, μονοφυλόφιλα άνθη. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, οβάλ ή πεπλατυσμένοι. Άλλοτε μοιάζουν με μήλα, άλλοτε μοιάζουν περισσότερο με ντομάτα. Είναι πολύ ζουμερά και γλυκά, περιέχουν πολλή βιταμίνη Α και έχουν υψηλή θρεπτική αξία, παρόμοια με τα σταφύλια.
Ποικιλίες φρούτων
Στα ράφια των οπωροπωλείων μπορείτε να βρείτε διαφορετικά ονόματα για τα λαμπερά πορτοκαλί φρούτα: Sharon, λωτός ή λωτός. Οι καρποί διαφέρουν ως προς το σχήμα, τη συνοχή και τη γεύση, καθώς και την προέλευσή τους. Ενώ ο καρπός του λωτού, που προέρχεται από την Ασία, έχει σάρκα σαν ζελέ και είναι βρώσιμος μόνο όταν είναι ώριμος, η ισραηλινή ποικιλία Sharon δεν έχει ουσιαστικά τανίνες και μπορεί να καταναλωθεί όταν η σάρκα είναι ακόμα σκληρή. Και οι δύο καρποί Sharon και Persimmon μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν προκαλούν αίσθηση τριχώματος στη γλώσσα.
Φυτικές ποικιλίες
Άλλοι εκπρόσωποι του γένους των δέντρων Ebony είναι ο Diospyros Lotus και ο Diospyros virginiana. Αυτά χρησιμοποιούνται ιδιαίτερα ως έγγραφα κατά το φινίρισμα. Οι αντίστοιχες ποικιλίες ταιριάζουν καλά στις κλιματικές συνθήκες εκτός των αμπελουργικών περιοχών επειδή είναι σχεδόν εντελώς ανθεκτικές και επίσης βραδείας ανάπτυξης.
Οι ποικιλίες που προσφέρονται συχνά στο εμπόριο φυτών είναι:
- Tipo (η πιο εμπορική ποικιλία),
- Cioccolatino (μεγάλη ποικιλία),
- Rojo Brillante (καλά ανθεκτικό),
- Kaki Vanilla or Vainiglia (νέα ποικιλία)
- Hana Fuyu (ευαίσθητη στα κρύα, όμορφα φθινοπωρινά χρώματα).
Συμβουλές & κόλπα
Το ξύλο του κακι Διοσπύρου είναι μαύρο σε βασικό τόνο και έχει ανοιχτόχρωμο σχέδιο. Ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε υψηλής ποιότητας κατασκευή επίπλων.
