Το πραγματικό χαμομήλι είναι ένα ευρέως διαδεδομένο και συχνά χρησιμοποιούμενο φαρμακευτικό βότανο - ειδικά με τη μορφή του δημοφιλούς τσαγιού χαμομηλιού. Στην κουζίνα, τα όμορφα λουλούδια διακοσμούν φρέσκες σαλάτες, για παράδειγμα από άγρια βότανα. Το μη απαιτητικό, ετήσιο βότανο μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα στον δικό σας κήπο ή στο μπαλκόνι, ώστε να μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνοι σας τη σοδειά σας. Τα μόνα σχετικά φαρμακευτικά και μαγειρικά βότανα είναι το αληθινό χαμομήλι και το ρωμαϊκό χαμομήλι.
Πώς να καλλιεργήσετε με επιτυχία χαμομήλι;
Το Το χαμομήλι σπέρνεται απευθείας σε εξωτερικό χώρο, είτε το φθινόπωρο είτε από τις αρχές Μαΐου. Οι σπόροι πρέπει να είναι διασκορπισμένοι σε χαλαρό, ελαφρώς όξινο έως αλκαλικό υπόστρωμα και να μην καλύπτονται, καθώς το χαμομήλι είναι ελαφρύ βλαστάρι. Αν χρειαστεί, το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί και σε γλάστρες.
Ποια τοποθεσία προτιμά το χαμομήλι;
Το χαμομήλι λατρεύει τον ήλιο, γι’ αυτό πρέπει να τοποθετείται σε όσο το δυνατόν πιο ηλιόλουστη τοποθεσία. Αν είναι αρκετά φωτεινό, το φυτό ευδοκιμεί πολύ καλά ακόμα και σε ημισκιά.
Ποιο υπόστρωμα είναι βέλτιστο για το χαμομήλι;
Αργιλώδες έως ελαφρώς αμμώδες, αν είναι δυνατόν μόνο ελαφρώς υγρό έδαφος είναι το καταλληλότερο για καλλιέργεια. Η τιμή του pH πρέπει να είναι στο ελαφρώς όξινο έως βασικό εύρος μεταξύ 6,5 και 8. Η μαύρη γη είναι επίσης κατάλληλη.
Πότε σπέρνεται το χαμομήλι;
Το χαμομήλι μπορεί εύκολα να σπαρθεί απευθείας σε εξωτερικό χώρο τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Το χαμομήλι που έχει σπαρθεί τον Σεπτέμβριο θα διαχειμάσει σε εξωτερικούς χώρους χωρίς κανένα πρόβλημα, με την προϋπόθεση ότι προστατεύεται κατάλληλα. Διαφορετικά, οι σπόροι σπέρνονται από τις αρχές Μαΐου. Πριν από τη σπορά, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει καλά και να εμπλουτιστεί με ώριμο λίπασμα.
Πρέπει να προτιμάται το χαμομήλι;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε χαμομήλι στο περβάζι από τις αρχές Μαρτίου και να το βάλετε έξω από τον Μάιο.
Πώς να σπείρεις χαμομήλι;
Το χαμομήλι είναι ελαφρύ βλαστάρι, δηλ. H. Οι σπόροι δεν πρέπει να καλύπτονται με χώμα, αλλά να πιέζονται πάνω στο χαλαρωμένο υπόστρωμα. Τα φυτά αρχίζουν να αναπτύσσονται μετά από πέντε ημέρες κατά μέσο όρο.
Μπορώ να καλλιεργήσω και χαμομήλι σε γλάστρες;
Ναι, η καλλιέργεια σε γλάστρες είναι δυνατή χωρίς κανένα πρόβλημα. Ωστόσο, φροντίστε να ποτίζετε τα φυτά τακτικά - αλλά όχι πολύ. Το χαμομήλι το προτιμά στεγνό.
Πότε ανθίζει το χαμομήλι;
Το αληθινό χαμομήλι συνήθως ανθίζει μεταξύ Μαΐου και Σεπτεμβρίου.
Ποια μέρη φυτών μπορούν να συλλεχθούν και να χρησιμοποιηθούν;
Συνήθως συλλέγονται και χρησιμοποιούνται μόνο τα φρέσκα ή αποξηραμένα κεφάλια λουλουδιών.
Πώς πολλαπλασιάζεται το χαμομήλι;
Το χαμομήλι συνήθως πολλαπλασιάζεται με αυτοσπορά.
Καλοί γείτονες/Κακοί γείτονες
Το Χαμομήλι ταιριάζει πολύ με κουλουράκι, πράσα και κρεμμύδια καθώς και με σέλινο και διάφορα είδη λάχανων. Οι πατάτες και τα νυστέρια πάνε καλά και σε ανάμεικτη καλλιέργεια με χαμομήλι.
Συμβουλές & κόλπα
Μια πλούσια φύτευση με χαμομήλι ως περίγραμμα κρεβατιού είναι ιδιαίτερα όμορφη, π.χ. Β. από παρτέρια λαχανικών.
