Το σχοινόπρασο είναι ένα πολυετές, ανθεκτικό φυτό που μπορεί εύκολα να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση. Τα ανθισμένα σχοινόπρασο φαίνονται πολύ ελκυστικά. Ωστόσο, θα πάρετε την πιο έντονη γεύση αν το φυτό δεν ανθίσει.
Πώς και πότε πρέπει να φυτέψετε και να μαζέψετε σχοινόπρασο;
Το σχοινόπρασο προτιμά ηλιόλουστες έως μερικώς σκιερές τοποθεσίες και υγρό, πλούσιο σε χούμο, χαλαρό έδαφος. Μπορείτε να το σπείρετε σε εξωτερικό χώρο ή να φυτέψετε νεαρά φυτά από τα μέσα Μαρτίου. Μπορείτε να μαζέψετε το σχοινόπρασο περίπου 6 εβδομάδες μετά τη σπορά, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Ποια τοποθεσία προτιμά το σχοινόπρασο;
Το σχοινόπρασο λατρεύει τις ηλιόλουστες έως ημισκιερές τοποθεσίες, αλλά συχνά ευδοκιμεί και σε σκιερό μέρος.
Σε ποιο υπόστρωμα αναπτύσσεται καλύτερα το σχοινόπρασο;
Το σχοινόπρασο χρειάζεται υγρό και, αν είναι δυνατόν, πλούσιο σε χούμο, αλλά ταυτόχρονα χαλαρό έδαφος. Αν και το βότανο λατρεύει την υγρασία, δεν αντέχει το νερό.
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε σχοινόπρασο;
Μπορείτε να φυτέψετε νεαρά φυτά σχοινόπρασου στο κρεβάτι του κήπου από τα μέσα Μαρτίου. Το σχοινόπρασο είναι πολύ αναίσθητο στο κρύο και πιθανότατα θα επιβιώσει καλά στους επόμενους νυχτερινούς παγετούς.
Μπορώ να σπείρω και σχοινόπρασο;
Φυσικά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε το σχοινόπρασό σας μόνοι σας από τους μαύρους σπόρους. Είναι ένα σκοτεινό βλαστικό φυτό του οποίου οι σπόροι βλασταίνουν άσχημα σε θερμές συνθήκες. Φυτέψτε τους σπόρους σε εξωτερικό χώρο γύρω στα μέσα Μαρτίου και καλύψτε τους με ένα στρώμα χώματος πάχους περίπου ενός έως δύο εκατοστών. Οι σπόροι βλασταίνουν καλύτερα σε θερμοκρασίες μεταξύ 1 και 10 °C. Ωστόσο, μόνο η γη πρέπει να είναι απαλλαγμένη από παγετό.
Πρέπει να προτιμήσω το σχοινόπρασο;
Όχι. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια του στο περβάζι ή στο κρύο πλαίσιο, καθώς το σχοινόπρασο είναι κρύο βλαστάρι.
Σε ποια απόσταση πρέπει να φυτευτούν τα μεμονωμένα φυτά;
Μπορείτε να φυτέψετε σχοινόπρασο σε τσαμπιά και σε απόσταση περίπου 20 εκατοστών μεταξύ τους.
Πώς μπορώ να μεταμοσχεύσω σχοινόπρασο;
Στην πραγματικότητα, το σχοινόπρασο –εφόσον φυτεύεται στον κήπο– δεν χρειάζεται μεταφύτευση. Μόνο το σχοινόπρασο σε γλάστρα πρέπει να τοποθετείται σε μεγαλύτερη γλάστρα με φρέσκο χώμα κάθε δύο έως τρία χρόνια.
Πώς μπορεί να πολλαπλασιαστεί το σχοινόπρασο;
Το σχοινόπρασο πολλαπλασιάζεται συνήθως με σπόρους ή με διαίρεση. Η καλύτερη εποχή για διαίρεση είναι νωρίς την άνοιξη, καθώς το φυτό στη συνέχεια ριζώνει πιο γρήγορα και αναπτύσσεται στη νέα του θέση. Για να χωρίσετε, σκάψτε ολόκληρο το φυτό χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι (34,00 € στο Amazon) και κόψτε το ρίζωμα με ένα κοφτερό (και καθαρό!) μαχαίρι. Στη συνέχεια, μπορείτε να ξαναφυτέψετε τα δύο μέρη του σχοινόπρασου ξεχωριστά. Αυτή η διαίρεση θα πρέπει να γίνεται μόνο κάθε τρία χρόνια, διαφορετικά το φυτό θα εξασθενήσει πάρα πολύ.
Πότε μπορώ να μαζέψω σχοινόπρασο;
Το σχοινόπρασο μπορεί να συγκομιστεί για πρώτη φορά περίπου έξι εβδομάδες μετά τη σπορά, αλλά μόνο προσεκτικά. Τον πρώτο χρόνο, το νεαρό φυτό δεν πρέπει να κλαδεύεται πολύ καθώς θα πρέπει πρώτα να γίνει πιο δυνατό. Ουσιαστικά, μπορείτε να τρυγήσετε όλο το χρόνο, με την προϋπόθεση ότι το φυτό δεν έχει ακόμη ανθίσει. Είναι προτιμότερο να κόβεται από έξω προς τα μέσα, καθώς νέοι βλαστοί αναπτύσσονται κυρίως μέσα. Αφήστε περίπου δύο έως τρία εκατοστά από το κοτσάνι πάνω από το έδαφος.
Καλοί και κακοί γείτονες
Το σχοινόπρασο ταιριάζει πολύ με άνηθο και μαϊντανό καθώς και με ρίγανη, ντομάτα και φράουλες.
Συμβουλές & κόλπα
Αν και τα ανθισμένα σχοινόπρασο δεν είναι μόνο όμορφα, προσελκύουν επίσης μέλισσες, πεταλούδες και άλλα έντομα που αναζητούν νέκταρ. Ωστόσο, το βότανο χάνει πολύ από το άρωμά του καθώς ανθίζει. Επομένως, μπορείτε να αποτρέψετε την άνθηση του σχοινόπρασου κλαδεύοντας το φυτό τακτικά.
