Το νεροκάρδαμο είναι ένα πολυετές φυτό που αγαπά το νερό και σχετίζεται στενά με το λάχανο και τη ρόκα, αλλά εξακολουθεί να είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε γλάστρες. Ωστόσο, είναι σημαντικό η κατσαρόλα να είναι στη σωστή θέση μετά.
Πώς να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε γλάστρα;
Για να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε γλάστρα χρειάζεστε μια πλαστική γλάστρα με στρώση αποστράγγισης, ένα μείγμα χώματος κήπου, χοντρή άμμο και λίπασμα, μια μερικώς σκιασμένη τοποθεσία και τακτική παροχή νερού συμπεριλαμβανομένης αντικατάστασης κάθε δύο ημέρες.
Η ιδανική γλάστρα για κάρδαμο
Ως υδρόφιλο φυτό, το κάρδαμο χρειάζεται πολλή υγρασία. Αυτό διαρκεί περισσότερο σε ένα πλαστικό δοχείο από ότι σε ένα δοχείο από τερακότα. Στην ιδανική περίπτωση, η γλάστρα νεροκάρδαμου είναι ένα μέγεθος μεγαλύτερη από το συνηθισμένο και η εσωτερική γλάστρα έχει ένα καλό στρώμα αποστράγγισης από σπασμένο πηλό ή χοντρό χαλίκι. Αυτό σημαίνει ότι το κάρδαμο μπορεί πάντα να τραβήξει νερό καλά.
Το σωστό χώμα για γλάστρες
Το χώμα στην άκρη ενός τρεχούμενου υδάτινου όγκου είναι ιδανικό για κάρδαμο. Αν το κάρδαμο βρίσκεται στο κρεβάτι του κήπου, το χώμα πρέπει να είναι κάπως αργιλώδες ώστε να συγκρατεί καλά την υγρασία και να μην στεγνώνει τόσο εύκολα. Για καλλιέργεια σε γλάστρα, προτείνουμε ένα μείγμα από χώμα κήπου, χοντρή άμμο και λίγο λίπασμα.
Σπορά νεροκάρδαμου
Μπορείς εύκολα να σπείρεις μόνος σου κάρδαμο. Χρησιμοποιήστε σπόρους που έχετε αγοράσει ή συλλέγετε μόνοι σας. Πασπαλίστε το σε χώμα γλάστρας και πιέστε το λίγο προς τα κάτω χωρίς να το καλύψετε με χώμα, γιατί το κάρδαμο είναι ελαφρύ βλαστάρι. Σε θερμοκρασίες γύρω στους 20 °C και αρκετό φως, θα φυτρώσει μετά από περίπου 7 έως 20 ημέρες.
Η ιδανική τοποθεσία
Το νεροκάρδαμο δεν ανέχεται τον πλήρη ήλιο. Δώστε του ένα ημισκιερό έως σκιερό μέρος, θα νιώσει πιο άνετα εκεί. Αν θέλετε να χρησιμοποιείτε τακτικά το κάρδαμο για μαγείρεμα, τότε η ιδανική τοποθεσία είναι φυσικά η κουζίνα. Εάν ο ήλιος δεν λάμπει απευθείας στο παράθυρο, τοποθετήστε το κάρδαμο στο περβάζι του παραθύρου.
Σωστό Πότισμα
Το πιο σημαντικό πράγμα όταν φροντίζετε το κάρδαμο σας είναι η σωστή παροχή νερού. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο πότισμα αλλά και τακτική αντικατάσταση νερού. Το κάρδαμο χρειάζεται νερό πλούσιο σε οξυγόνο. Το μπαγιάτικο νερό δεν περιέχει ουσιαστικά οξυγόνο, γι' αυτό αλλάζετε εντελώς το νερό του κάρδαμου κάθε δύο μέρες.
Οι πιο σημαντικές συμβουλές καλλιέργειας:
- διατηρήστε καλά υγρό
- περισσότερα στη σκιά
- αλλάξτε το νερό κάθε δύο μέρες
Συμβουλές & κόλπα
Μόλις το κάρδαμο σας έχει ύψος τουλάχιστον δέκα εκατοστά, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του ευαίσθητου πικάντικου, ελαφρώς πικάντικου βοτάνου.
