Η Η ρίγανη είναι ένα στιβαρό και εύκολο στη φροντίδα βότανο που ευδοκιμεί σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Φρεσκοκομμένα, τα φύλλα και τα βρώσιμα άνθη της ρίγανης έχουν λίγο λιγότερο έντονη γεύση από την αποξηραμένη και ως εκ τούτου είναι επίσης κατάλληλα ως ένα λεπτό καρύκευμα για σαλάτα ντομάτας ή άλλα καλοκαιρινά πιάτα.
Πώς να φροντίσεις τη ρίγανη στο μπαλκόνι;
Η ρίγανη ευδοκιμεί στο μπαλκόνι σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με χώμα λαχανικών ή βοτάνων, τακτικό πότισμα και στοχευμένη λίπανση. Αποφύγετε την υπερχείλιση και το βότανο και τα βρώσιμα άνθη μπορούν να συγκομιστούν κατά τη φάση ανάπτυξης.
Ποια τοποθεσία στο μπαλκόνι προτιμά η ρίγανη;
Στο φυσικό της περιβάλλον, η ρίγανη αναπτύσσεται σε ηλιόλουστες και ζεστές τοποθεσίες σε ασβεστούχα εδάφη. Τις ίδιες συνθήκες θα πρέπει να βρει και στο μπαλκόνι. Ένα μπαλκόνι που βλέπει νότια, ανατολή ή δύση είναι ιδανικό.
Ποιο υπόστρωμα είναι κατάλληλο;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό φυτικό χώμα ή ειδικό χώμα από βότανα ως υπόστρωμα φύτευσης. Δεδομένου ότι η ρίγανη αντιδρά στην υπερχείλιση με σήψη, συνιστάται να προσθέσετε ένα στρώμα αποστράγγισης από χαλίκι ή διογκωμένο άργιλο στο δοχείο του φυτού.
Πόσο νερό χρειάζεται το γαστρονομικό βότανο;
Η άγρια ρίγανη επιβιώνει σε ακόμη μεγαλύτερες περιόδους ξηρασίας χωρίς ζημιές. Εάν καλλιεργείτε το βότανο σε γλάστρα, πρέπει να το ποτίζετε τακτικά. Τις ζεστές εβδομάδες του καλοκαιριού μπορεί να χρειαστεί να ποτίζετε καθημερινά τη ρίγανη. Ποτίστε όποτε το χώμα στη γλάστρα είναι στεγνό. Δεδομένου ότι η ρίγανη δεν αγαπά τα βρεγμένα πόδια, συνιστάται να ρίχνετε το περιττό νερό στο πιατάκι μετά από λίγο.
Χρειάζεται λίπανση η ρίγανη;
Δώστε στο βότανο μια μερίδα πλήρες λίπασμα την άνοιξη. Σε αντίθεση με τα περισσότερα άλλα φυτά, η ρίγανη δεν απαιτεί πρόσθετη λίπανση κατά τη φάση της ανάπτυξης. Μια δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται μόνο στα τέλη Αυγούστου ή αρχές Σεπτεμβρίου, όταν έχετε μαζέψει πλήρως τη ρίγανη.
Πότε συλλέγεται η ρίγανη;
Μπορείτε να μαζεύετε φρέσκα φύλλα από το φυτό σε γλάστρα όλο το καλοκαίρι και να τα χρησιμοποιείτε στην κουζίνα. Τα όμορφα λευκά, ροζ ή ευαίσθητα μοβ λουλούδια είναι επίσης βρώσιμα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ελκυστική προσθήκη σε σαλάτες. Όταν η ρίγανη είναι σε πλήρη άνθιση, θα πρέπει να την κόψετε σε πλάτος περίπου ενός χεριού πάνω από το έδαφος. Μπορείτε να διατηρήσετε αυτή τη συγκομιδή για το χειμώνα.
Συμβουλές & κόλπα
Η Η ρίγανη είναι βοσκότοπος για τις μέλισσες και προσελκύει πολλά έντομα κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Εάν είστε αλλεργικοί στο δηλητήριο της μέλισσας, θα πρέπει να κόψετε τα άνθη της ρίγανης πριν ανθίσουν ή να παρέχετε επαρκή προστασία από τα έντομα στα παράθυρα και τις πόρτες.
