Πολλά είδη δαμάσκηνου ευδοκιμούν σε τοπικές περιοχές. Ωστόσο, δεν είναι κάθε ποικιλία κατάλληλη για το περιβόλι σας. Μάθετε σε αυτό το άρθρο ποια δαμάσκηνα υπόσχονται επιτυχημένες συγκομιδές.
Ποιες ποικιλίες δαμάσκηνου είναι κατάλληλες για το περιβόλι;
Συνιστώμενες ποικιλίες δαμάσκηνου για τον οπωρώνα περιλαμβάνουν Felsina, Topfive, Formosa Plum, Yellow Egg Plum, Yellow Spilling, Hanita, Harbella, Presenta, Jojo, Katinka, Tegera, Tophit, Haganta και Ontario Plum. Αυτές οι ποικιλίες προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις, χρόνους συγκομιδής και συχνά είναι ανθεκτικές σε παράσιτα και ασθένειες.
Νέες ράτσες
Μέχρι πρόσφατα, η δαμασκηνιά μόλις και μετά βίας απέφερε συγκομιδή σε περιοχές με έντονες προσβολές από Sharka. Οι χόμπι κηπουροί επωφελούνται από νέα υβρίδια για περισσότερα από 30 χρόνια. Σήμερα υπάρχουν περίπου 2.000 διαφορετικές ποικιλίες. Αυτά ανήκουν σε 15 είδη.
Η εστίαση είναι στην εκτροφή ανθεκτικών δαμάσκηνων. Η εγκατάσταση φυσικών αρπακτικών αποδεικνύεται ότι είναι η πιο αποτελεσματική ενάντια σε διάφορους τύπους παρασίτων. Παρά την κατάλληλη φροντίδα για το είδος και την ηλιόλουστη τοποθεσία, τα οπωροφόρα δέντρα συχνά υποφέρουν από τη νόσο Σάρκα.
Ιός Σάρκα
- Μετάδοση από αφίδες
- καφέ, σκληρά σημεία στον πολτό και στη φλούδα
- γνωστά μόνο χημικά αντίδοτα
- αρνητικό αντίκτυπο σε ολόκληρη τη συγκομιδή
Επιπλέον, οι νέες ποικιλίες παράγουν πλούσια συγκομιδή τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα φρούτα εντυπωσιάζουν με φρουτώδη, γλυκιά γεύση. Οι περισσότερες ποικιλίες είναι αυτογόνιμες. Όταν επιλέγετε τη σωστή δαμασκηνιά, δώστε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
Γονιμότητα
Η πρώτη επιλογή είναι τα αυτογόνιμα δαμάσκηνα. Αυτά δεν απαιτούν συγκεκριμένους γείτονες για επικονίαση.
Ώρα συγκομιδής
Συνιστάται η καλλιέργεια πρώιμης και όψιμης ποικιλίας. Με αυτόν τον τρόπο, τα νόστιμα φρούτα ωριμάζουν σταδιακά από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.
Felsina and Topfive
- Συγκομιδή: από τον Αύγουστο
- απόδοση
Πληροφορίες:
Και τα δύο είδη είναι ανθεκτικά. Λόγω των χαμηλών απαιτήσεων τους σε έδαφος και τοποθεσία, είναι κατάλληλα για το περιβόλι. Το Felsina και το Topfive παράγουν καρπούς τον πρώτο ή τον δεύτερο χρόνο της καλλιέργειας.
Δαμάσκηνο Formosa
- Φρούτα: μεσαίου μεγέθους, ζουμερά, γλυκόξινα
- Συγκομιδή: Ιούλιος έως Αύγουστος
- resilient
Πλεονέκτημα:
Το δαμάσκηνο Formos προσφέρει πλούσια σοδειά από τον δεύτερο χρόνο καλλιέργειας. Χάρη στον εύκολο χαρακτήρα του, είναι κατάλληλο για όλους τους ορόφους και τις τοποθεσίες.
Yellow egg plum (κίτρινο Marunk)
- Φρούτα: στρογγυλά, ζουμερά, κίτρινα
- Συγκομιδή: αρχές Σεπτεμβρίου
- πολύ ευαίσθητο σε σήψη σε επίμονα υγρό καιρό
- υψηλός
- πολύ ευαίσθητο στον παγετό
Σημείωση:
Για καλή απόδοση, αυτή η ποικιλία απαιτεί έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ζεστό καλοκαιρινό κλίμα. Η δαμασκηνιά δεν ευδοκιμεί σε δροσερές περιοχές.
Yellow Spilling
- Φρούτα: μικρά, κιτρινοπράσινα
- Συγκομιδή: μέσα έως τέλη Αυγούστου
- Παραλλαγή: τυπικό δέντρο, φράκτης φρούτων
- ανθεκτικό σε ασθένειες και προσβολή από παράσιτα
Συμβουλή:
Αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να αποθηκευτεί. Μετά τη συγκομιδή, τα γλυκά και παχουλά φρούτα παρέχουν μια υπέροχη βάση για μαρμελάδες. Το κέλυφος αφαιρείται επίσης εύκολα. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα για την προετοιμασία νόστιμων γλυκών και χυμών. Η κίτρινη διαρροή μπορεί να αντέξει μεγαλύτερες περιόδους ξηρασίας.
Hanita
- Φρούτα: έως 45 γραμμάρια
- Συγκομιδή: αρχές Σεπτεμβρίου
- sharka-tolerant
Πλεονέκτημα:
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για μικρούς οικιακούς κήπους καθώς αναπτύσσεται αδύναμα. Ωριμάζει πολύ καλά σε δροσερές τοποθεσίες και δεν έχει απαιτήσεις στο έδαφος. Το αυτοκαρποφόρο δαμάσκηνο εμπλουτίζει το εμπόριο φρούτων από το 1980. Το Hanita είναι κατάλληλο για την προετοιμασία διαφόρων τοπικών σπεσιαλιτέ. Ως αποξηραμένα φρούτα μπορεί να αποθηκευτεί έως και 12 μήνες.
Harbella and Presenta
- Συγκομιδή: Σεπτέμβριος/Οκτώβριος
- αποθηκεύει καλά
- αυτογόνιμη
Πληροφορίες:
Και οι δύο ποικιλίες ξεκινούν νωρίς και έχουν υψηλή απόδοση. Το Presenta έχει τη μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Παίζει σημαντικό ρόλο στο εμπόριο φρούτων.
Jojo
- Φρούτα: βάρος έως 60 γραμμάρια
- ανθεκτικό στον ιό Sharka
Origin
Αυτό το δαμάσκηνο είναι διαθέσιμο στο εμπόριο από το 1999. Δημιουργήθηκε διασχίζοντας το Stanley Zwetschge και το Ortenauer Zwetschge. Υπάρχουν μικρά δείγματα με καλές αποδόσεις διαθέσιμα σε εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι κατάλληλα ως φυτά σε γλάστρες για μπαλκόνια ή βεράντες.
Κατίνκα και Τεγέρα
- Φρούτα: μεγάλα
- χαμηλή ευαισθησία στη σήψη
- τσάρκα-ανθεκτικό
Πληροφορίες
Η Katinka ωριμάζει από τη δεύτερη εβδομάδα του Ιουλίου. Είναι ιδανικό ως επιτραπέζιο φρούτο ή για ψήσιμο.
Tophit and Haganta
- Φρούτα: έως 80 γραμμάρια
- Συγκομιδή: μέσα Σεπτεμβρίου
- ανθεκτικό σε προσβολές από παράσιτα και μύκητες
Σημείωση:
Η Tophit χαρακτηρίζεται από την ανοχή της στη Sharka. Αντίθετα, το Haganta δεν είναι κατάλληλο για περιοχές με έντονες προσβολές από Sharka.
Ιαπωνικό δαμάσκηνο
Τα μεγάλα δαμάσκηνα κυκλοφορούν στις αγορές. Αυτά προέρχονται κυρίως από τις νότιες περιοχές και έχουν ασθενές άρωμα. Οι δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν το Friar. Αυτό δεν είναι κατάλληλο για τον κήπο του σπιτιού.
Excursus: Ume (Prunus mume)
Αυτό το ιαπωνικό δαμάσκηνο είναι πολύ δημοφιλές στην Ιαπωνία. Τα άνθη του εμφανίζονται μεταξύ Ιανουαρίου και Φεβρουαρίου. Τα λουλούδια και τα φρούτα ουμέ παίζουν ιδιαίτερο ρόλο στην Ιαπωνία. Στην καθημερινή ζωή και στην τέχνη, αποτελούν ένα κλασικό σύμβολο της τύχης ή της δύναμης της επιβίωσης. Η ξινή τους γεύση τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους. Το Ume αντιπροσωπεύεται επίσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Δαμάσκηνο Οντάριο (κίτρινο στρογγυλό δαμάσκηνο)
- Φρούτα: μεγάλα, ζουμερά δαμάσκηνα
- Ανθοφορία: όψιμη, ανθεκτική στον παγετό
- Συγκομιδή: από αρχές Αυγούστου (σε θερμότερες περιοχές)
Πληροφορίες
Αυτή η ποικιλία κυκλοφορεί στην αγορά από το 1847. Όταν κόβεται τακτικά, το κίτρινο στρογγυλό δαμάσκηνο προσφέρει άφθονη συγκομιδή για πολλά χρόνια.
Συμβουλές & κόλπα
Οι νόστιμοι συγγενείς αυτών των ειδών περιλαμβάνουν τα δαμάσκηνα, τα δαμάσκηνα mirabelle και τα δαμάσκηνα ταράνδου. Αυτά τα ζουμερά φρούτα είναι κατάλληλα για την παρασκευή μαρμελάδων, επιδορπίων και κέικ φρούτων. Εξωτερικά, οι νέες ποικιλίες δαμάσκηνου διαφέρουν όλο και λιγότερο από αυτές τις υποομάδες.
