Κατά τη διάρκεια αρχαιολογικών ανασκαφών στην περιοχή της Μεσογείου, έχουν ήδη βρεθεί τμήματα όπως απολιθωμένα αποτυπώματα φύλλων από καλλιεργημένες πολύτιμες ελιές, τα οποία μπορούν να χρονολογηθούν σε ηλικία 5.000 ετών και άνω. Αυτό δείχνει ότι η ελιά είναι εγγενής στη Μεσόγειο εδώ και πολύ καιρό. Επομένως, δεν είναι περίεργο αν το φυτό έχει προσαρμοστεί τέλεια στις κλιματικές συνθήκες που επικρατούν - αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ρίζες της ελιάς.
Πώς είναι οι ρίζες μιας ελιάς;
Οι ρίζες μιας ελιάς προσαρμόζονται σε ξηρά και άγονα εδάφη απλώνοντας σε μεγάλες εκτάσεις και διακλαδίζοντας έντονα. Σε χαλαρό έδαφος μπορούν να φτάσουν σε βάθος έως και 7 μέτρα, ενώ σε πιο σταθερές επιφάνειες εκτείνονται πιο επιφανειακά.
Ρίζες ελιάς απλωμένες σε μεγάλη έκταση
Οι ρίζες της ευρωπαϊκής ελιάς είναι άριστα προσαρμοσμένες σε ξηρά και άγονα εδάφη και επομένως είναι σε θέση να εξάγουν ακόμη και μικρές ποσότητες υγρασίας και θρεπτικών συστατικών από το έδαφος. Η ανάπτυξη των ριζών εξαρτάται από τη φύση του εδάφους. Εάν το έδαφος είναι χαλαρό, οι ρίζες μπορούν να φτάσουν σε βάθος επτά μέτρων - για να καλύψουν τις απαιτήσεις σε νερό από τα υπόγεια νερά. Σε πιο σταθερές επιφάνειες, όπως οι βραχώδεις, οι ρίζες απλώνονται στην επιφάνεια και διακλαδίζονται έντονα. Αυτό ισχύει και για τις ελιές κατσαρόλας και κάδου. Κατά κανόνα, το ριζικό σύστημα είναι περίπου τόσο πλάτος όσο το στέμμα του δέντρου.
Σε κάθε κύρια λήψη μπορεί να εκχωρηθεί μια ρίζα
Είναι επίσης χαρακτηριστικό για τις ελιές ότι σε κάθε κύριο βλαστό πάνω από το έδαφος μπορεί να εκχωρηθεί μια συγκεκριμένη ρίζα και το σχετικό ριζικό δίκτυο. Επομένως, όταν κλαδεύετε την ελιά, θα πρέπει να προσέχετε να μην καταστρέψετε ή κόψετε κανένα κύριο βλαστάρι - αυτό θα έχει ως αποτέλεσμα να πεθάνουν και οι αντίστοιχες ρίζες. Η προκύπτουσα σήψη μπορεί τελικά να εξαπλωθεί σε ολόκληρο το ριζικό σύστημα και στο δέντρο ως σύνολο.
Φροντίστε σωστά τις ρίζες της ελιάς
Για να μπορείτε να απολαμβάνετε την ελιά σας για πολύ καιρό ακόμα, θα πρέπει να προσέχετε ιδιαίτερα τις ρίζες όταν τις φροντίζετε. Η φιλική προς τις ρίζες φροντίδα δέντρων περιλαμβάνει τα ακόλουθα σημεία:
- Ποτίστε ελιές μόνο μέτρια (το υπόστρωμα πρέπει να είναι στεγνό πριν από κάθε πότισμα)
- Αποφύγετε την υπερχείλιση μέσω καλής αποστράγγισης στη γλάστρα (βότσαλα)
- η γλάστρα πρέπει να είναι περίπου ένα τρίτο μεγαλύτερη από την κορυφή του δέντρου
- Μεταφυτεύετε την ελιά σε μεγαλύτερη κατσαρόλα περίπου κάθε ένα με δύο χρόνια
- Κατά τη μεταφύτευση, προσέξτε να μην καταστρέψετε τις ρίζες
- Το χειμώνα, προστατέψτε ιδιαίτερα τις ρίζες από το κρύο και τον παγετό (επικάλυψη φλοιού / κάλυμμα βούρτσας)
Συμβουλές & κόλπα
Η καλή χειμερινή προστασία είναι το καλύτερο και το τέλος, γιατί οι ελιές είναι μεσογειακά φυτά και ως εκ τούτου δεν συνηθίζονται στον παγετό - ακόμα κι αν ορισμένες ποικιλίες περιγράφονται ως ανθεκτικές στον παγετό. Βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες, ο κορμός και το στέμμα προστατεύονται επαρκώς τους παγωμένους χειμώνες! Ειδικοί θερμαντήρες φυτών (αυτοί μοιάζουν με μια σειρά από φώτα) μπορούν να βοηθήσουν.
