Για να ικανοποιήσει τη μεγάλη πείνα για θρεπτικά συστατικά, η παραδοσιακή κοπριά τσουκνίδας έχει κάνει όνομα στην καλλιέργεια της τομάτας. Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μόνοι σας το πολύτιμο φυσικό λίπασμα. Εδώ θα βρείτε τη δοκιμασμένη συνταγή με οδηγίες.
Πώς φτιάχνεις κοπριά τσουκνίδας για ντομάτες;
Η κοπριά τσουκνίδας για ντομάτες μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα ανακατεύοντας 1 κιλό φρέσκιας ή 200 γραμμάρια αποξηραμένης τσουκνίδας σε ένα μεγάλο δοχείο με 10 λίτρα νερό και 2-3 κουταλιές της σούπας σκόνη βράχου. Το μείγμα πρέπει να ανακατεύεται καθημερινά και μετά από 14 ημέρες, όταν έχει σκούρο χρώμα και δεν αφρίζει πλέον, αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:20 για τα νεαρά φυτά και 1:10 για τα μεγαλύτερα φυτά τομάτας.
Όλα τα συστατικά και τα σωστά υλικά εργασίας
Για να μπορέσει η κοπριά τσουκνίδας στις ντομάτες να αναπτύξει πλήρως τις δυνατότητές της, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε φρέσκα, μη ανθοφόρα φυτά. Τόσο η μεγάλη τσουκνίδα (Urtica dioica) όσο και η μικρή τσουκνίδα (Urtica urens) είναι κατάλληλες. Μια ζεστή, ηλιόλουστη μέρα του Μαΐου είναι η ιδανική εποχή για συγκομιδή. Φροντίστε να φοράτε προστατευτικά γάντια για να αποφύγετε την επαφή με τις τρίχες που τσούζουν.
Λίστα υλικών:
- 10 λίτρα νερό
- 1 κιλό φρέσκια ή 200 γραμμάρια ξερή τσουκνίδα
- μεγάλο σκεύος από πλαστικό, ξύλο, πηλό ή πήλινο
- Ξύλινο μπαστούνι ανάδευσης
- 2-3 κουταλιές της σούπας σκόνη βράχου για μείωση της οσμής
- Συρμάτινο πλέγμα ή σχάρα
- Γάντια
Αν και οι ντομάτες συνήθως ποτίζονται με ασβεστούχο νερό βρύσης, συνιστάται η χρήση νερού βροχής ή λιμνούλας για την κοπριά τσουκνίδας. Όσο χαμηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε άσβεστο, τόσο πιο γρήγορα προχωρά η ζύμωση. Επιπλέον, μειώνεται ο σχηματισμός αφρού και φυσαλίδων.
Απλή προετοιμασία
Τοποθετήστε το δοχείο κοπριάς σε ένα ηλιόλουστο σημείο στο πίσω μέρος του κήπου. Τώρα στρώστε τα ψιλοκομμένα φύλλα, πασπαλίστε από πάνω τους τη σκόνη βράχου και γεμίστε με νερό. Αφήστε ελεύθερη μια άκρη ύψους περίπου 10 εκατοστών. Αυτό διευκολύνει το επόμενο ανακάτεμα.
Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, καλύψτε τη μπανιέρα με τη σχάρα χωρίς να την σφραγίσετε αεροστεγώς. Για τις επόμενες 14 ημέρες, ανακατεύετε το υγρό μία φορά την ημέρα. Εάν προσθέσετε μια δόση βράχου σκόνης πριν από κάθε ανάδευση, η μυρωδιά θα είναι περιορισμένη. Η κοπριά τσουκνίδας είναι έτοιμη όταν δεν αφρίζει πια και έχει σκούρο χρώμα.
Πώς γονιμοποιούνται οι ντομάτες με κοπριά τσουκνίδας;
Η κοπριά τσουκνίδας δεν χορηγείται ποτέ αδιάλυτη. Λιπαίνετε τις νεαρές ντομάτες εβδομαδιαίως με ένα μείγμα από 1 μέρος κοπριάς και 20 μέρη νερού. Αντιμετωπίστε τα μεγαλύτερα φυτά τομάτας σε ένα πιο δυνατό μείγμα σε αναλογία 1:10. Μην εφαρμόζετε το λίπασμα στα πράσινα μέρη του φυτού, αλλά πάντα απευθείας στις ρίζες.
Συμβουλές & κόλπα
Η δυσάρεστη μυρωδιά μειώνεται σημαντικά όσο περισσότερο οξυγόνο προστίθεται στην κοπριά. Επομένως, εγκαταστήστε μια αντλία ενυδρείου (10,00 € στο Amazon) στο βαρέλι. Για να μην βουλώσει η συσκευή με μέρη φυτών, γεμίστε τα φύλλα τσουκνίδας σε μια βαμβακερή σακούλα ή μια παλιά κουρτίνα.
