Δεν είναι τυχαίο ότι το μυτερό λάχανο κατατάσσεται στην κορυφή της κλίμακας δημοτικότητας των ειδών λάχανου. Τα τραγανά, τρυφερά φύλλα σας προσκαλούν σε γαστρονομική απόλαυση. Οι χόμπι κηπουροί φυτεύουν ανοιξιάτικα λαχανικά με ενθουσιασμό γιατί η συγκομιδή δεν αργεί να φτάσει.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω μυτερό λάχανο στον κήπο;
Για να αναπτυχθεί επιτυχώς μυτερό λάχανο, σπείρε το στο σπίτι ή στο θερμοκήπιο από τον Ιανουάριο/Φεβρουάριο, φύτεψε το σε ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία με πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, διαπερατό και ασβεστούχο έδαφος και φρόντισέ το με αρκετό νερό και λίπασμα. Δώστε προσοχή στην κατάλληλη αμειψισπορά και στους κατάλληλους συνεργάτες φύτευσης.
Η απλή καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους εξασφαλίζει πλεονέκτημα ανάπτυξης
Το μυτερό λάχανο κουδουνίζει παραδοσιακά τη νέα κηπουρική χρονιά. Η σπορά είναι δυνατή από τον Ιανουάριο/Φεβρουάριο στο περβάζι ή στο θερμοκήπιο. Σε σταθερές θερμοκρασίες μεταξύ 16° και 20° Κελσίου, η βλάστηση ξεκινά μέσα σε 8 έως 10 ημέρες. Όταν τα πρώτα αληθινά φύλλα εμφανίζονται πάνω από τις κοτυληδόνες, τα τρυφερά φυτά τρυπούνται. Μέχρι τον Απρίλιο, έχει ήδη αναπτυχθεί ένα τόσο ισχυρό ριζικό σύστημα που μετακινούνται σε εξωτερικούς χώρους με υψηλές δυνατότητες ζωτικότητας.
Η φύτευση και η φροντίδα δεν απαιτούν πολλά από τον κηπουρό
Οι απαιτήσεις του μυτερού λάχανου για την καλλιέργειά του στο επίθεμα λαχανικών είναι εντός διαχειρίσιμων ορίων:
- Μια ηλιόλουστη, ζεστή τοποθεσία, κατά προτίμηση περιτριγυρισμένη από αέρα.
- Θρεπτικό έδαφος, χούμο, διαπερατό και ασβεστούχο.
- Φυτέψτε σε απόσταση 40×50 cm και καλύψτε με δίχτυα προστασίας καλλιέργειας.
- Ένα χαλαρό, μόνιμα υγρό χώμα είναι καλό για μυτερό λάχανο.
Οι μεσαίες έως υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά καλύπτονται από καλά σαπισμένο κομπόστ, φυτική κοπριά ή ένα εμπορικά διαθέσιμο παρασκεύασμα λιπάσματος (11,00 € στο Amazon), σε συνδυασμό με μια καλά μετρημένη δόση ασβέστη.
Η φύτευση μυτερού λάχανου νωρίς προστατεύει το λαχανικό από διάφορα παράσιτα. Η εμπειρία έχει δείξει ότι πριν προετοιμαστούν να προκαλέσουν τον όλεθρο στον κήπο, η σοδειά έχει ήδη συγκομιστεί. Μόνο τα αδηφάγα σαλιγκάρια θεωρούνται σοβαρή απειλή, καθώς το τρυφερό μυτερό λάχανο είναι ένα από τα αγαπημένα τους φαγητά.
Η αμειψισπορά ως υποστηρικτικός πυλώνας στη φυτοπροστασία
Ο χειρότερος εχθρός του μυτερού λάχανου εμφανίζεται ως ρίζα κλαμπ για να προκαλέσει πολλούς πονοκεφάλους στον προβληματικό κηπουρό χόμπι. Δεδομένου ότι ο έλεγχος είναι δύσκολος, η πρόληψη έχει μεγάλη σημασία. Μια αμειψισπορά 3 έως 5 ετών είναι απαραίτητη για να μην ανοίξει η πόρτα στα σπόρια των μυκήτων. Η στοχευμένη γονιμοποίηση με κυαναμίδιο ασβεστίου έχει επίσης αποδειχθεί αποτελεσματική προφυλακτική. Επιπλέον, οι έμπειροι χόμπι κηπουροί αποφεύγουν τη μικτή καλλιέργεια με φράουλες επειδή έχουν εκτεθεί ως φορείς επικίνδυνων σπόρων μυκήτων.
Κατάλληλοι συνεργάτες φύτευσης είναι ο αρακάς, τα φασόλια, το μαρούλι, το σέλινο, τα καρότα και το σπανάκι. Τα αρωματικά βότανα όπως ο άνηθος, το θυμάρι ή το βάλσαμο λεμονιού διώχνουν τα ενοχλητικά έντομα.
Συμβουλές & κόλπα
Σε ήπιες αμπελουργικές περιοχές δεν υπάρχει τίποτα κακό με τη σπορά του μυτερού λάχανου ανθεκτικό στο κρύο στα μέσα Αυγούστου. Η φύτευση στην τελική θέση γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου. Η απευθείας σπορά στο σπορείο έχει εξίσου καλές πιθανότητες επιτυχίας με τη βοήθεια κατάλληλων προστατευτικών μέτρων από τον παγετό και το χιόνι. Το επαναλαμβανόμενο πότισμα δεν πρέπει να παραλείπεται όλο το χειμώνα. Εάν η στήλη υδραργύρου ανεβαίνει την άνοιξη, η χειμερινή προστασία αφαιρείται κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποφευχθεί η δημιουργία μούχλας. Το μυτερό λάχανο είναι έτοιμο για συγκομιδή από τα μέσα Μαΐου.
