Με τα λουλούδια του μαγεύει τη γεύση πολλών εραστών. Θεωρείται επίσης υπερτροφή. Είναι όμως το μπρόκολο πραγματικά τόσο δυνατό και αντέχει ακόμη και στον παγετό; Μάθετε παρακάτω.
Μπορεί το μπρόκολο να αντέξει τον παγετό;
Τα νεαρά φυτά μπρόκολου ανέχονται πολύ τον παγετόκακώςκαι επομένως πρέπει να προστατεύονται από θερμοκρασίες κάτω του μηδενόςχρησιμοποιώντας φλις ή άλλα μονωτικά υλικά. Τα ενήλικα δείγματα, από την άλλη πλευρά, μπορούν να ανεχθούν ελαφρύ παγετό έως περίπου-5 °C. Ωστόσο, καλό είναι να τα μαζέψετε εκ των προτέρων.
Μπορούν τα νεαρά φυτά μπρόκολου να προστατευτούν από τον παγετό;
Τα πρόσφατα σπαρμένα και επομένως ευαίσθητα στον παγετό νεαρά φυτά μπρόκολουμπορούνκαι θα πρέπει να προστατεύονται από τον παγετόΗ χρήση δέρας ή Το polytunnel συνιστάται για αυτό συνιστάται. Καλύψτε με αυτό τα νεαρά φυτά μπρόκολου μόλις προβλεφθούν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν. Κατ' αρχήν, ωστόσο, συνιστάται να μην φυτεύονται τα φυτά σε εξωτερικό χώρο μέχρι τα μέσα Μαΐου για να αποφευχθεί αυτή η προσπάθεια.
Πότε πρέπει να μαζέψετε το μπρόκολο το αργότερο;
Η πλειοψηφία των ποικιλιών μπρόκολου πρέπεινα συγκομιστεί μέχρι το φθινόπωρο. Είναι ιδανικό να το κάνετε πριν τον πρώτο παγετό, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες επηρεάζουν τα φυτά.
Είναι ανθεκτικό στον παγετό το μπρόκολο;
Το
Το μπρόκολο είναι βασικάανθεκτικό στον παγετό, αλλά μόνο σε κάποιο βαθμό. Εάν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους-5 °C, αυτά τα φυτά λάχανου παγώνουν μέχρι θανάτου. Επιπλέον, το μπρόκολο γίνεται πιο ευαίσθητο στον παγετό εάν του έχει εφοδιαστεί πρόσφατα με λίπασμα. Η λίπανση κάνει τον φυτικό ιστό μαλακό και επομένως πιο ευαίσθητο σε ζημιές από παγετό.
Υπάρχει μπρόκολο που επιβιώνει τον χειμώνα;
Υπάρχει ένα είδος μπρόκολου που ονομάζεταιΜπρόκολο του χειμώνα που επιβιώνει τον χειμώνα. Αυτό το μπρόκολο φυτεύεται μόνο το καλοκαίρι και μπορεί να παραμείνει στο κρεβάτι όλο το χειμώνα. Συγκομίζεται μέχρι την άνοιξη του επόμενου έτους. Το χειμερινό μπρόκολο προέρχεται αρχικά από την Αγγλία και είναι γνωστό εκεί ως μπρόκολο που φυτρώνει. Αλλά αυτό το μπρόκολο έχει κάνει επίσης όνομα σε αυτή τη χώρα και θεωρείται πολύτιμο επειδή είναι ένα από τα πρώτα φρέσκα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά την άνοιξη.
Πότε ο παγετός έχει θετική επίδραση στο μπρόκολο;
Ο
Ο Frost γίνεται φίλος του μπρόκολου όταν πρόκειται γιαγια κατανάλωσησυντήρηση. Μετά τη συγκομιδή, το μπρόκολο, που είχε προηγουμένως κοπεί σε μπουκίτσες, μπορεί να ασπριστεί και τελικά να καταψυχθεί. Ο παγετός διατηρεί σε μεγάλο βαθμό την ποιότητά του.
Συμβουλή
Το χειμωνιάτικο μπρόκολο αρέσει ήπιο το χειμώνα
Αν και το χειμωνιάτικο μπρόκολο φαίνεται έτοιμο για το χειμώνα, καλό είναι να το προστατέψετε από τον ισχυρό παγετό. Για παράδειγμα, προτείνεται ένα κρύο θερμοκήπιο ή ένα πολυτούνελ. Αυτό εξασφαλίζει ότι θα επιβιώσει τον χειμώνα χωρίς καμία ζημιά.
