Οι μελιτζάνες ανήκουν στην οικογένεια των νυχτολούλουδων. Εκτός από τα κλασικά σκούρα μοβ και οβάλ σχήματος φρούτα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Καλλιεργήστε τους δικούς σας σπόρους και επωφεληθείτε από τη δική σας συγκομιδή.
Πώς μπορώ να πάρω σπόρους μελιτζάνας;
Οι σπόροι της μελιτζάνας λαμβάνονται από τους πλήρως ώριμους καρπούς. Επιλέξτε ένα τυπικό φρούτο, κόψτε το στα τέσσερα καιδιαχωρίστε τους σπόρους από τον πολτό. Καθαρίστε τους σπόρους κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τους.
Ποια φυτά να διαλέξετε για σπόρους μελιτζάνας;
Επιλέξτε μόνο σπόρους από φυτά μελιτζάνας που είναιυγιές και δυναμικά καλλιεργημένες. Τα φυτά πρέπει επίσης να έχουν καλή ανάπτυξη, να είναι ομοιόμορφα, να έχουν πολυάριθμα άνθη και να είναι πλούσια καλυμμένα με καρπούς. Θα πρέπει επίσης να προτιμώνται φυτά που είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο κρύο. Για να αποκτήσετε σπόρους όσο το δυνατόν πιο καθαρούς, θα πρέπει να επιλέξετε φρούτα που είναι τυπικά για την ποικιλία σε σχήμα, χρώμα και γεύση. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε φρούτα χωρίς πικρές ουσίες και με λεπτή φλούδα φρούτων. Μην χρησιμοποιείτε φρούτα από άρρωστα φυτά.
Ποια φρούτα να διαλέξετε για την παραγωγή σπόρων μελιτζάνας;
Οι πλήρως ώριμοι καρποί της μελιτζάνας γίνονται μαλακοί και κιτρινίζουν ή καφέ. Εάν οι καρποί του φυτού δεν μπορούσαν να ωριμάσουν επαρκώς, μπορείτε επίσης να τους αφήσετε να ωριμάσουν σε ζεστό μέρος. Για τη συλλογή σπόρων, επιλέξτε μόνοκαλά ώριμα φρούταΩστόσο, εξακολουθούν ναδεν επιτρέπεται να ζυμωθούν
Ποιος είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να πάρεις πολλούς σπόρους από μελιτζάνες;
Μετά τη συγκομιδή, κόψτε τα φρούτα της μελιτζάνας σε κομμάτια και βάλτε τα σε ένα δοχείο με νερό. Ανακατεύουμε το μείγμαγια λίγο με ένα μπλέντερ χειρός. Αφαιρέστε τον πολτό και το δέρμα που επιπλέει στην κορυφή. Οι σπόροι πρέπει τώρα να καθαριστούν στο κόσκινο κάτω από τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε τους σπόρους σε ξηρό, ζεστό και αεριζόμενο μέρος το πολύ σε δύο ημέρες.
Πώς αποθηκεύω ξηρούς σπόρους μελιτζάνας μέχρι τη σπορά;
Αποθηκεύστε τους έτοιμους σπόρους σε μικρά σακουλάκια. Οι σπόροι πρέπει να είναιεντελώς αποξηραμένοι. Σημειώστε τις σακούλες με το όνομα του είδους και της ποικιλίας καθώς και το έτος συγκομιδής. Για να καταστρέψετε με ασφάλεια τις προνύμφες και τα παράσιτα, μπορείτε να βάλετε τους έτοιμους σπόρους στην κατάψυξη για μερικές ημέρες. Οι σπόροι της μελιτζάνας μπορούν να βλαστήσουν για τουλάχιστον 3 έως 6 χρόνια.
Γιατί να πάρω μόνος μου τους σπόρους μελιτζάνας;
Το να αποκτήσετε τους δικούς σας σπόρους έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα, εκτός από τη δική σου δουλειά που είναι μικρή.
- Είστε ανεξάρτητοι από την τρέχουσα αγορά και δεν χρειάζεται να πάρετε τις ποικιλίες σπόρων που σας προσφέρονται.
Συμβουλή
Στεγνώστε μικρή ποσότητα σπόρων μελιτζάνας στο φίλτρο καφέ
Αν θέλετε να στεγνώσετε μερικούς σπόρους για τη δική σας καλλιέργεια, μια σακούλα φίλτρου καφέ θα σας βοηθήσει. Βάλτε το πολύ ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους σε ένα σακουλάκι. Κρεμάστε τη σακούλα φίλτρου στο άπλωμα σε στεγνό, ευάερο μέρος στη σκιά.
