Κάθε άνοιξη, πολλοί άνθρωποι πηγαίνουν στο δάσος για να μαζέψουν άγρια σκόρδα. Το σκόρδο του δάσους μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί στον κήπο. Διαβάστε τι πρέπει να σκεφτείτε σχετικά με την ευαισθησία του φυτού μπαχαρικών στον παγετό.
Πώς είναι ευαίσθητο το άγριο σκόρδο στον παγετό;
Το αυτοφυές άγριο σκόρδο είναιαπόλυτα ανθεκτικόκαι επομένως έχει πολύ καλή αντοχή στον παγετό. Ωστόσο, το φυτό φυτρώνει πολύ νωρίς το χρόνο, γι' αυτό και τα πράσινα φύλλακατά την όψιμη έναρξη του χειμώναμπορούν ναπαγώσουν ξανά. Ωστόσο, θα ξαναφυτρώσουν μόλις βελτιωθεί ο καιρός.
Πόσο ευαίσθητα στον παγετό είναι τα νεαρά άγρια φυτά σκόρδου;
Νεαρά φυτά άγριας σκόρδου είναι μερικές φορές διαθέσιμα σε εξειδικευμένα καταστήματα για φύτευση στον κήπο, αλλά θα πρέπει να φυτεύονται μόνομετά τους Ice Saints. Διαφορετικά, τα νεαρά χόρτα μπορούν να παγώσουναν ο παγετός πέσει αργά, κάτι που μπορεί να επηρεάσει και το κρεμμύδι - δεν έχει προλάβει ακόμα να ριζώσει σωστά. Επομένως, φυτεύετε πάντα βολβούς άγριου σκόρδου το φθινόπωρο.
Επιπλέον, το άγριο σκόρδο μπορεί να πολλαπλασιαστεί μέσωΣπορά: Οι σπόροι δεν είναι απολύτως ευαίσθητοι στον παγετό, το αντίθετο μάλιστα. Χρειάζονται κρύο για να ξεπεράσουν την αναστολή της βλάστησης. Γι' αυτό το άγριο σκόρδο πρέπει πάντα να σπέρνεται πριν από το χειμώνα. Προσοχή όμως: οι σπόροι έχουν χρόνο βλάστησης έως και δύο χρόνια, γι' αυτό προτιμάτε να χρησιμοποιείτε κρεμμύδια.
Μπορούν το άγριο σκόρδο να ανεχθεί τον παγετό;
Σε αντίθεση με τα νεαρά, φρέσκα χόρτα, τα άγρια κρεμμύδια σκόρδου είναιαπολύτως αναίσθητα στο κρύο του χειμώνα και ως εκ τούτου μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος χωρίς ανησυχία - άλλωστε, είναι καλά προστατευμένα εδώ και να ευδοκιμήσουν με υψηλότερες θερμοκρασίες την άνοιξη ξανά.
Αντίθετα: πρέπει να προσέχετε ώστε το φυτό, που αναπαράγεται μέσω των υπόγειων ριζωμάτων του, να μην υπερφυτρώσει τον κήπο σας σε χρόνο μηδέν! Φροντίστε λοιπόν να περιορίσετε την ανάπτυξη με φραγμούς ρίζας ή βάλτε αμέσως το άγριο σκόρδο στο υπερυψωμένο κρεβάτι.
Συμβουλή
Μπορεί το άγριο σκόρδο να παγώσει;
Καθώς είναι αυτοφυές φυτό, το άγριο σκόρδο είναι καλά προσαρμοσμένο στις τοπικές συνθήκες την κρύα εποχή. Κατά κανόνα, κατά τα τέλη του χειμώνα ή τους όψιμους παγετούς, παγώνουν μόνο τα φρέσκα, νεαρά χόρτα, ενώ οι υπόγειοι βολβοί παραμένουν άθικτοι.
