Έχετε αναρωτηθεί συχνά αν ο βασιλικός μοιάζει με άλλα φυτά ή βότανα; Αυτή η ερώτηση είναι εξαιρετικά σημαντική, ειδικά όταν πρόκειται για τις απαιτήσεις της καλλιέργειας σε εξωτερικούς χώρους ή σε μικρές γλάστρες.
Ποια φυτά μοιάζουν με τον βασιλικό;
ΟπτικάΟ βασιλικός έχει μια πραγματικήΜοναχική θέση και δύσκολα μπορεί να συγχέεται με άλλα φυτά, ειδικά με πράσινα βότανα. Ωστόσο, όσον αφορά τις απαιτήσεις εδάφους και θερμοκρασίας, υπάρχουν μερικά βότανα που μοιάζουν πολύ με τον βασιλικό.
Πόσο μοιάζουν ο βασιλικός της Ταϊλάνδης και ο κόκκινος βασιλικός;
Το
Ταϊλανδικός βασιλικόςδιαφέρειμόνο στο χρώμααπό τον ευρωπαϊκό βασιλικό - και κυρίως στους μίσχους, που έχουν μωβ-κοκκινωπό τόνο. Το σχήμα των φύλλων είναι πολύ παρόμοιο.
ΟΚόκκινος Βασιλικόςείναι λίγο διαφορετικό: Ταφύλλαείναιβαθύ μωβ, δεν υπάρχουν διαφορές στο σχήμα των φύλλων σε σύγκριση με τον πράσινο βασιλικό.
Ποια βότανα ταιριάζουν με βασιλικό στο κρεβάτι;
Ο
Ο βασιλικός ταιριάζει πολύ με τον βασιλικό τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρες στο περβάζι. Τα βότανα που έχουνπαρόμοιες απαιτήσεις στη θέση τους πάνε πολύ καλά. Όπως ο βασιλικός, το δεντρολίβανο, η ρίγανη και το θυμάρι προτιμούν ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε φασκόμηλο, αλμυρό, μάραθο και μαντζουράνα ως γείτονες για βασιλικό στον ήλιο. Εάν ο βασιλικός βρίσκεται σε ηλιόλουστα έως ημισκιερά μέρη, το μελισσόχορτο και ο κόλιανδρος είναι καλοί γείτονες στο κρεβάτι. Ο μαϊντανός και το σχοινόπρασο, για παράδειγμα, είναι λιγότερο κατάλληλα - ευδοκιμούν καλύτερα στη μερική σκιά.
Ποια είναι η καλή εναλλακτική του βασιλικού;
Γευστικά, υπάρχουνχωρίς βότανα που μπορούν να συγκριθούν με τον βασιλικό. Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς τη μεσογειακή κουζίνα χωρίς αυτό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ρίγανη ή θυμάρι. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για το καρύκευμα ζεστών πιάτων, όπως σούπες ή σάλτσες. Αυτά τα μυρωδικά είναι εξίσου ακατάλληλα για το πέστο, που αποτελείται κυρίως από λάδι και βασιλικό, όσο και για τη διακόσμηση μιας σαλάτας με ντομάτα και μοτσαρέλα. Εάν ο βασιλικός χρησιμοποιείται μόνο σπάνια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την αποξηραμένη εκδοχή ή κατεψυγμένα προϊόντα.
Ποια βότανα ανήκουν στην ίδια οικογένεια με τον βασιλικό;
Ο
Ο βασιλικός ανήκει στην οικογένειαLamiaceae, η οποία αντιπροσωπεύεται σε όλες τις κλιματικές ζώνες παγκοσμίως και η οποία περιλαμβάνει κυρίως μπαχαρικά και φαρμακευτικά φυτά με αιθέρια έλαια. Τα βότανα που είναι γνωστά σε αυτή τη χώρα περιλαμβάνουν επίσης:
- Μέντα
- Sage
Αυτά τα δύο βότανα μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν μαζί με μέντα σε γλάστρα.
Λεβάντα, που χρησιμοποιείται αποξηραμένη ως συστατικό σε μείγματα μπαχαρικών, ανήκει επίσης η οικογένεια της οικογένειας μέντας, αλλά θεωρείται ως επί το πλείστον ως καλλωπιστικό φυτό και καλλιεργείται ως τέτοιο
Συμβουλή
Πυραμίδα βοτάνων για μικρούς κήπους και μπαλκόνια
Αν έχετε μόνο λίγο χώρο στον κήπο αλλά θέλετε να καλλιεργήσετε πολλά διαφορετικά βότανα, μπορείτε να αγοράσετε μια πυραμίδα βοτάνων (83,00 € στο Amazon). Πολλές γλάστρες με βότανα μπορούν να αποθηκευτούν σε μικρό χώρο σε αυτό ή εναλλακτικά σε μια σπείρα βοτάνων στον κήπο. Εάν περιλαμβάνεται βασιλικός, πρέπει να βρεθεί μια ηλιόλουστη θέση για την πυραμίδα - ένας συνδυασμός με άλλα βότανα που αγαπούν τη θερμότητα δημιουργεί μια υπέροχη συνολική εικόνα.
