Διαβάστε εδώ στο σχολιασμένο προφίλ πορτοκαλιάς πληροφορίες σχετικά με το ύψος, την ανθοφορία, τα χαρακτηριστικά των καρπών και τη χειμερινή αντοχή. Μπορείτε να μάθετε πώς να φροντίζετε και να διαχειμάζετε σωστά τις πορτοκαλιές εδώ.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά μιας πορτοκαλιάς;
Η πορτοκαλιά (Citrus sinensis) είναι ένα αειθαλές δέντρο από τη Νοτιοανατολική Ασία που μπορεί να καλλιεργηθεί σε διάφορα μεγέθη ως φυτό δοχείων. Ανθίζει πολλές φορές το χρόνο με λευκά, αρωματικά άνθη και δίνει εδώδιμους καρπούς πορτοκαλιού. Οι πορτοκαλιές δεν είναι ανθεκτικές και απαιτούν δροσερά, φωτεινά χειμωνιάτικα μέρη καθώς και κατάλληλο πότισμα και λίπανση.
Προφίλ
- Επιστημονική ονομασία: Citrus sinensis
- Genus: Citrus plants (Citrus)
- Συνώνυμο: πορτοκαλιά, πορτοκαλιά
- Προέλευση: Νοτιοανατολική Ασία
- Τύπος ανάπτυξης: δέντρο ή μικρό δέντρο
- Φύλλο: αειθαλές, οβάλ
- Λουλούδια: πενταπλάσια, λευκά, αρωματικά
- Χρόνος άνθισης: ανθίζει πολλές φορές
- Fruit: Cranberries
- Ιδιότητες φρούτων: βρώσιμο
- Χειμερινή ανθεκτικότητα: όχι ανθεκτικό
- Χρήση: φυτό σε γλάστρα, χειμερινός κήπος, φυτό εσωτερικού χώρου
Ύψος ανάπτυξης
Στη Νοτιοανατολική Ασία και τις υποτροπικές περιοχές ανάπτυξης, το Citrus sinensis αναπτύσσεται ως μεγαλοπρεπείς πορτοκαλιές. Οι εμβολιασμένες ποικιλίες παραμένουν σημαντικά μικρότερες και είναι ιδανικές ως αντιπροσωπευτικά φυτά γλάστρας. Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια συμπαγή επισκόπηση:
| Ύψος ανάπτυξης | |
|---|---|
| Plantation Orange | 8 m έως 10 m |
| Μισός κορμός εκλεπτυσμένος | 2 m έως 3 m |
| Βλαστοί εκλεπτυσμένοι | 1, 50 m έως 2, 50 m |
| Μίνι πορτοκαλιά | 0, 50 m έως 1, 50 m |
Ανάλογα με το ύψος τους, οι πορτοκαλιές εμφανίζουν ένα καλοσχηματισμένο, σφαιρικό στέμμα. Στο παρακάτω βίντεο, θαυμάστε υπέροχα δείγματα που απολαμβάνουν τον καλοκαιρινό ήλιο στη μεγάλη γλάστρα:
Βίντεο: Πορτοκαλιές μπροστά σε ένα μπαρόκ σκηνικό
Bloom
Στην Ευρώπη, οι πορτοκαλιές ανθίζουν από τον Φεβρουάριο έως τον Ιούνιο. Οι εμβολιασμένες πορτοκαλιές σε γλάστρες ανθίζουν πιο συχνά. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν ένα άνθος πορτοκαλιάς:
- Μέγεθος λουλουδιού: 2 cm έως 4 cm σε διάμετρο
- Χρώμα λουλουδιών: λευκό
- Αρωματική νότα: φρουτώδες-αρωματικό μετά το πορτοκάλι
- οικολογία λουλουδιών: ερμαφρόδιτος
- Θέση: στις μασχάλες των φύλλων
Οι πορτοκαλιές προσφέρουν ένα συναρπαστικό θέαμα όταν ανθίζουν και καρποφορούν ταυτόχρονα. Επειδή η περίοδος ωρίμανσης για τα πορτοκάλια ως φυτά σε δοχεία συχνά εκτείνεται μέχρι το επόμενο έτος, μια γιορτή για τις αισθήσεις των λευκών, αρωματικών λουλουδιών, πολύχρωμων, αρωματικών πορτοκαλιών και καταπράσινων, λαμπερών φύλλων ξεδιπλώνεται στην πυκνή κορυφή του δέντρου.
Φρούτα
Το πορτοκάλι είναι το επιτυχημένο αποτέλεσμα μιας διασταύρωσης γκρέιπφρουτ (Citrus maxima) και μανταρινιού (Citrus reticulata), την οποία πέτυχαν οι Κινέζοι κτηνοτρόφοι στον πρώιμο Μεσαίωνα. Εάν είστε ιδιοκτήτης μιας πορτοκαλιάς στην Κεντρική Ευρώπη, δεν χρειάζεται να αγοράσετε πορτοκάλια που έχετε ταξιδέψει στο κατάστημα, αλλά αντ' αυτού να μαζέψετε φρούτα με αυτές τις ιδιότητες:
- Σχήμα: 8 cm έως 10 cm ύψος (μίνι φρούτο πορτοκαλιού 2 cm έως 4 cm)
- Οικολογία: σαρκώδη φρούτα μούρων με παχιά φλούδα
- Χρώμα κελύφους: μέσα λευκό, έξω πράσινο, αργότερα πορτοκαλί
- Ειδικό χαρακτηριστικό: αρωματικές, ώριμες φλούδες φρούτων
- Fruit: ζουμερό, κιτρινωπό έως πορτοκαλί με πολυάριθμους σπόρους (καλλιέργειες συχνά χωρίς σπόρους)
- Σχηματισμός καρπού: αυτοκαρποφόρο (δεν απαιτείται δεύτερη πορτοκαλιά)
- Χρόνος συγκομιδής: πρώιμες ποικιλίες από τα μέσα Οκτωβρίου, όψιμες ποικιλίες την επόμενη άνοιξη.
Γνωρίζατε ότι το πράσινο χρώμα του δέρματος δεν είναι σημάδι ωρίμανσης; Επειδή πολλοί καταναλωτές θεωρούν ότι τα πράσινα πορτοκάλια είναι άγουρα και τα αφήνουν στο ράφι, οι καρποί των εμπορικών ποικιλιών μοιράζονται με αέριο αιθυλενίου. Υπό την επίδραση του αερίου, η πράσινη χλωροφύλλη στο κέλυφος καταστρέφεται και η σχετική απώλεια ποιότητας γίνεται αποδεκτή.
Χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα
Όπως όλα τα εσπεριδοειδή, μια πορτοκαλιά δεν είναι ανθεκτική. Η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 5° Κελσίου. Εάν το θερμόμετρο πέσει κάτω από τους 12° Κελσίου, οι ρίζες σταματούν να λειτουργούν. Για το λόγο αυτό, οι πορτοκαλιές στα γεωγραφικά πλάτη μας πρέπει να διαχειμάζουν σε εσωτερικούς χώρους. Μια ειδική ενότητα είναι αφιερωμένη σε αυτή τη σημαντική πτυχή στις οδηγίες φροντίδας που ακολουθούν αργότερα.
Φύλλο
Το αειθαλές σκηνικό για τα λουλούδια και τους καρπούς είναι τα καλλίγραμμα φύλλα. Αυτά τα χαρακτηριστικά χαρακτηρίζουν το φύλλο της πορτοκαλιάς:
- Σχήμα φύλλου: με μίσχο, οβάλ έως λογχοειδή, μυτερό
- Χρώμα: σκούρο πράσινο, γυαλιστερό δέρμα
- Arangement: εναλλακτική-σπείρα
Η ιδιότητα του αειθαλούς δεν σημαίνει ότι ένα φύλλο έχει αιώνια ζωή. Κατά κανόνα, ένα φύλλο πορτοκαλιάς ανανεώνεται κάθε δύο έως τέσσερα χρόνια. Εκτός από τα φύλλα, μερικές πορτοκαλιές έχουν αγκάθια μήκους έως 8 cm στα γωνιακά κλαδιά. Έμπειροι κτηνοτρόφοι έχουν απογαλακτίσει τις περισσότερες ποικιλίες από αυτήν την ενίσχυση.
Φυτεύοντας μια πορτοκαλιά
Ως χόμπι κηπουρός, έχετε δύο επιλογές. Μπορείτε να αγοράσετε μια πορτοκαλιά ή να την πολλαπλασιάσετε και να τη φυτέψετε μόνοι σας. Το πλεονέκτημα της αγοράς είναι ότι οι πορτοκαλιές είναι εμβολιασμένες και έχουν διογκωμένους οφθαλμούς ή έχουν ήδη ανθίσει. Σε αυτή την περίπτωση, φυσικά θα χάσετε την επιτυχία στην κηπουρική που έρχεται με τον πολλαπλασιασμό μόνοι σας. Οι παρακάτω σύντομες οδηγίες εξηγούν τη σωστή διαδικασία:
Propagate
Ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού μιας πορτοκαλιάς είναι με κορυφαία μοσχεύματα. Την άνοιξη ή το φθινόπωρο, πάρτε ημιξυλώδη, μη ανθισμένα μοσχεύματα με τρία έως πέντε πολλά υποσχόμενα μπουμπούκια. Παρακαλώ αφαιρέστε τα φύλλα στο κάτω μέρος. Φυτέψτε ένα μοσχεύματα χωρίς φύλλα σε καλά στραγγιζόμενο, υγρό χώμα γλάστρας. Τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα θερμαινόμενο εσωτερικό θερμοκήπιο στο φωτεινό περβάζι. Σε υγρή θερμοκρασία 25° έως 28° Κελσίου, οι πρώτες ρίζες θα φυτρώσουν μετά από τέσσερις έως έξι εβδομάδες.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μια πορτοκαλιά από σπόρους πλήρως ώριμων φρούτων. Αφήστε τους πλυμένους πυρήνες να στεγνώσουν για 24 ώρες. Γεμίστε ένα δοχείο με σπόρους με χώμα καρύδας γιατί είναι καλά στραγγισμένο και δεν μουχλιάζει εύκολα. Βάλτε κάθε σπόρο σε βάθος περίπου 2 εκατοστών στο υπόστρωμα και ποτίστε με ένα λεπτό ψεκασμό. Το μειονέκτημα της σποράς σπόρων πορτοκαλιού είναι ότι πρέπει να περιμένετε έως και 10 χρόνια για την πρώτη περίοδο ανθοφορίας.
Φυτέψτε σε γλάστρα
Φυτέψτε την πορτοκαλιά σε γλάστρα με άνοιγμα στο κάτω μέρος για αποστράγγιση του νερού. Μετρήστε το μέγεθος της γλάστρας έτσι ώστε δύο έως τρία δάχτυλα να χωρούν μεταξύ της ρίζας και της άκρης του δοχείου. Ως υπόστρωμα, χρησιμοποιήστε είτε ειδικό χώμα από φυτά εσπεριδοειδών είτε μείγμα χώματος από γλάστρα χωρίς τύρφη, ινών καρύδας και διογκωμένης αργίλου. Έτσι φυτεύετε σωστά μια πορτοκαλιά:
- Καλύψτε το κάτω μέρος του κάδου με διογκωμένο πηλό, βότσαλα ή θραύσματα πηλού ως αποστράγγιση.
- Ρίξτε μερικές χούφτες υπόστρωμα και σχηματίστε μια κοιλότητα.
- Απομακρύνω τις πορτοκαλιές από το αγορασμένο δοχείο ή τη γλάστρα.
- Διατηρήστε το προηγούμενο βάθος φύτευσης.
- Φυτέψτε τη ρίζα τόσο βαθιά ώστε να δημιουργηθεί μια ποτιστική άκρη ύψους 3 cm.
Ποτίστε καλά τη φυτεμένη πορτοκαλιά μέχρι να γεμίσει το πιατάκι με νερό. Μετά από 15 λεπτά, αδειάστε το περιττό νερό για να αποφύγετε την υπερχείλιση.
Τοποθεσία
Τον περισσότερο χρόνο η πορτοκαλιά σας θέλει μια τοποθεσία με αυτές τις βασικές προϋποθέσεις:
- Από τέλη Μαρτίου/αρχές Απριλίου έως Οκτώβριο/Νοέμβριο έξω στο μπαλκόνι, βεράντα ή βυθισμένο στο κρεβάτι με τη γλάστρα.
- Ηλιοφάνεια έως σκιερή τοποθεσία.
- Κατά προτίμηση προστατευμένο από τον άνεμο και τη βροχή.
- Επιπλέον συμβουλή: ρυθμίστε το δοχείο έτσι ώστε να μην μπορεί να αναποδογυρίσει.
Η καλλιέργεια ως φυτό εσωτερικού χώρου είναι δυνατή σε πολύ φωτεινά σαλόνια στη νότια πλευρά του σπιτιού ή στον πλημμυρισμένο από φως χειμερινό κήπο.
Εκδρομή
Dream Team Chinotto and Orange Trees
Δύο στενά συνδεδεμένα φυτά εσπεριδοειδών σας δίνουν ένα πρόγραμμα γεύσης με αντίθεση. Το Chinotto (Citrus myrtifolia var. Citrus aurantium) καρποφορεί με πικρή, δροσερή γεύση. Το φρούτο Chinotto χαίρει παγκόσμιας φήμης ως το κύριο συστατικό του θρυλικού αναψυκτικού. Από την άλλη, μπορείτε να απολαύσετε ζουμερά, γλυκά φρούτα από την πορτοκαλιά φρεσκοκομμένα. Οι δύο καλλονές της γλάστρας συμφωνούν για την απαίτητη φροντίδα.
Φροντίδα για την πορτοκαλιά
Μια πορτοκαλιά είναι εύκολη στη φροντίδα. Οι βασικοί άξονες του προγράμματος περιποίησης είναι το πότισμα όσο χρειάζεται, η ισορροπημένη λίπανση και το σωστό ξεχειμώνιασμα. Περιστασιακή κοπή και επαναφύτευση ολοκληρώνει τέλεια την καλλιέργεια γλάστρας. Όταν μια πορτοκαλιά χάνει φύλλα, τα παράσιτα είναι συχνά η αιτία. Μπορείτε να διαβάσετε σημαντικές συμβουλές για την καλύτερη φροντίδα των πορτοκαλιών εδώ:
Χύνεται
Οι ειδικοί στα φυτά εσπεριδοειδών μπορούν να μιλούν για ώρες για τη σωστή παροχή νερού. Έχουμε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε εν συντομία για να τα διαβάσετε. Έτσι ποτίζεις μια πορτοκαλιά με υποδειγματικό τρόπο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου:
- Νερό ποτίσματος: Το πότισμα γίνεται με νερό βρύσης, το οποίο μπορεί να περιέχει ασβέστη ή μαζευμένο νερό της βροχής.
- Πότε να ποτίζετε;: Ποτίστε αμέσως μόλις το επάνω στρώμα υποστρώματος στεγνώσει.
- Τι ώρα της ημέρας ποτίζετε;: Ιδανικά πριν την ανατολή (ποτέ σε άμεσο ηλιακό φως).
- Πώς να ποτίζετε;: Αφήστε το νερό από το στόμιο να τρέξει αργά στον δίσκο της ρίζας μέχρι να γεμίσει το πιατάκι.
- Extra tip: Ο τακτικός ψεκασμός των φύλλων με μαλακό νερό είναι πολύ ευεργετικός για την πορτοκαλιά.
Έμπειροι κηπουροί εσπεριδοειδών ελέγχουν τις τρέχουσες απαιτήσεις σε νερό χρησιμοποιώντας ένα δακτυλικό τεστ. Εάν δεν θέλετε να βασιστείτε στο ένστικτό σας, χρησιμοποιήστε έναν μετρητή υγρασίας.
Fertilize
Η Θρέψη είναι εύκολη. Μια πορτοκαλιά γονιμοποιείται κάθε εβδομάδα από τον Φεβρουάριο έως τον Οκτώβριο. Προσθέστε ένα υγρό λίπασμα (6,00€ στο Amazon) για φυτά εσπεριδοειδών στο νερό άρδευσης σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Ποτίστε πριν και μετά με καθαρό νερό για να προστατέψετε τις ρίζες από την αλατότητα.
Χειμώνας
Μια πορτοκαλιά πρέπει να ξεχειμωνιάζει χωρίς παγετό, δροσερή και φωτεινή. Μπορείτε να διαβάσετε τι σημαίνουν αυτά τα κριτήρια για επιτυχημένο χειμώνα σε αυτήν την ενότητα:
- Αποθέτω: πριν τον πρώτο παγετό
- Χειμώνας σε δροσερό μέρος: σε θερμοκρασίες από 5° έως 10° Κελσίου
- Χειμώνας φωτεινός: ιδανικά στα 1500 lux (τιμή lumen ανά m²) για 8 ώρες καθημερινά
- Χειμερινά δωμάτια: κρύος χειμερινός κήπος, φωτεινή σκάλα, κρεβατοκάμαρα χωρίς θέρμανση, χειμερινή σκηνή με οθόνη παγετού
- Χειμερινή φροντίδα: ποτίζει με φειδώ, μη λιπαίνετε, ελέγξτε για παράσιτα
Η περίοδος χειμώνα στις περισσότερες περιοχές της Γερμανίας εκτείνεται από τα τέλη Οκτωβρίου/αρχές Νοεμβρίου έως τις αρχές/μέσα Απριλίου.
Κοπή
Μια πορτοκαλιά σε γλάστρα σχηματίζει ένα στρογγυλό στέμμα ακόμα και χωρίς κοπή. Το περιστασιακό κόψιμο και αραίωση είναι ευεργετικό για συμπαγή, πλούσια σε άνθη ανάπτυξη. Επειδή οι πορτοκαλιές ανέχονται καλά το κλάδεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ψαλίδι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Κόψτε τα αδέξια και νεκρά κλαδιά. Η κοπή γίνεται σε μπουμπούκια. Με αυτή την τεχνική κοπής, τοποθετείτε το ψαλίδι 3-5 mm πάνω από ένα μάτι ή φύλλο.
Αν καλλιεργήσετε μόνοι σας μια πορτοκαλιά, το κλάδεμα εκπαίδευσης και ανάπτυξης πρέπει να ολοκληρωθεί για να διασφαλιστεί ένα καλοσχηματισμένο στέμμα. Ένα λεπτομερές σεμινάριο είναι αφιερωμένο σε αυτήν την πρόκληση κλαδέματος χρησιμοποιώντας το παράδειγμα της λεμονιάς, το οποίο μπορείτε να διαβάσετε εδώ.
Repotting
Οι νεαρές πορτοκαλιές μεγαλώνουν γρήγορα και μεταφυτεύονται ετησίως. Τα παλαιότερα πορτοκάλια σε γλάστρα κάνουν τα πράγματα πιο αργά. Μπορείτε να καταλάβετε από δύο ενδείξεις εάν πρέπει να μετατοπίσετε τα φυτά σε γλάστρα: Οι ρίζες αναπτύσσονται έξω από το άνοιγμα στο κάτω μέρος. Η κορώνα του δέντρου είναι μεγαλύτερη από τη διάμετρο της γλάστρας. Η καλύτερη εποχή είναι την άνοιξη, όταν οι πορτοκαλιές εγκαταλείπουν τα χειμερινά τους μέρη.
Pests
Το ξεχειμώνιασμα που είναι πολύ ζεστό κάνει την πορτοκαλιά σας ευαίσθητη σε προσβολή από παράσιτα. Ο ξηρός θερμαινόμενος αέρας με θερμοκρασίες πολύ πάνω από 12° Κελσίου και η έλλειψη φωτός προκαλούν την εμφάνιση ακάρεων αράχνης και λέπινων εντόμων. Μια αλλαγή τοποθεσίας στα φωτεινά, δροσερά χειμερινά διαμερίσματα και ο τακτικός ψεκασμός των φύλλων απελευθερώνει την πορτοκαλιά σας από το λόφο.
Δημοφιλείς ποικιλίες
Οι πιο όμορφες πορτοκαλιές ως φυτά εσωτερικού χώρου σας συστήνουν την ακόλουθη επιλογή ποικιλιών:
- Navelina: το γνωστό Navel orange για καλλιέργεια γλάστρας με 10 εκατοστά μεγάλα, ζουμερά, γλυκά, χωρίς κουκούτσια φρούτα.
- Valencia late: όψιμη κορυφαία ποικιλία, η πιο δημοφιλής πορτοκαλιά φέρει αρωματικά λουλούδια, πράσινα και χρυσαφένια πορτοκάλια ταυτόχρονα.
- Tarocco foliis variegatis: απολαύσεις με διαφοροποιημένα, αειθαλή φύλλα και πράσινα πορτοκάλια.
- Quattro Stagioni: λαμπερή πορτοκαλιά τεσσάρων εποχών που ανθίζει και παράγει καρπούς όλο το χρόνο.
- Vaniglia Sanguigno: πρώιμη ποικιλία της οποίας τα λευκά άνθη ανθίζουν από τον Μάρτιο έως τον Μάιο και μετατρέπονται σε ζαχαρούχα, ροζ μίνι πορτοκάλια.
FAQ
Πότε επιτρέπεται μια πορτοκαλιά στο μπαλκόνι;
Οι τοπικές καιρικές συνθήκες καθορίζουν πότε μπορείτε να βάλετε την πορτοκαλιά σας στο μπαλκόνι. Από τον Απρίλιο και μετά, οι θερμοκρασίες στις περισσότερες περιοχές της Γερμανίας ξεπερνούν τους 5° Κελσίου, ακόμη και τη νύχτα. Τώρα μπορείτε να καθαρίσετε μια πορτοκαλιά στο ηλιόλουστο μπαλκόνι. Για προστασία από απροσδόκητους νυχτερινούς παγετούς, ένα χειμερινό φλις θα πρέπει να είναι έτοιμο μέχρι τα μέσα Μαΐου.
Είναι βρώσιμοι οι καρποί της μίνι πορτοκαλιάς;
Κάθε πορτοκαλιά δίνει βρώσιμους καρπούς. Αυτό ισχύει εξίσου για το μεγαλοπρεπές δέντρο φυτείας με ύψος 10 μέτρα και τη μίνι πορτοκαλιά 50 εκατοστών.
