Είναι ενοχλητικό όταν εμφανίζονται ξαφνικά παράσιτα στο αλεύρι και σε άλλες ξηρές τροφές. Αυτά δεν είναι πάντα ξεκάθαρα αναγνωρίσιμα. Όσο πιο γρήγορα ενεργείτε, τόσο πιο εύκολο είναι να ελέγξετε την εξάπλωση ανεπιθύμητων κατοίκων.
Πώς να προστατέψετε το αλεύρι από παράσιτα;
Το αλεύρι μπορεί να προσβληθεί από διάφορα παράσιτα όπως ο σκόρος του αλεύρου, τα ακάρεα και τα σκουλήκια του αλεύρου. Για να καταπολεμηθεί αυτό και να αποφευχθεί η μόλυνση, τα τρόφιμα θα πρέπει να αποθηκεύονται αεροστεγώς σε γυάλινα δοχεία, οι προμήθειες θα πρέπει να ελέγχονται τακτικά και τα ντουλάπια να καθαρίζονται με ξύδι.
Παράσιτα – γενικές συμβουλές
Εάν τα ζυμαρικά, το αλεύρι, το ρύζι και το πλιγούρι βρώμης έχουν προσβληθεί από παράσιτα, θα πρέπει να απορρίψετε το προσβεβλημένο φαγητό. Δεν αποδεικνύονται όλα τα έντομα επιβλαβή για την υγεία. Μπορείτε να αφήσετε ξηρά προϊόντα γεμάτα με αυγά και προνύμφες στο φούρνο στους 60 βαθμούς για τουλάχιστον μισή ώρα. Είναι επίσης δυνατή η κρύα θεραπεία για αρκετές ημέρες στην κατάψυξη. Και οι δύο προσεγγίσεις διασφαλίζουν ότι τα επιβλαβή έντομα πεθαίνουν.
Πώς να προστατευτείτε από προσβολή:
- αποθηκεύστε τα ξηρά τρόφιμα σε αεροστεγή γυάλινα δοχεία
- αποθηκεύστε μόνο όσο αλεύρι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε σύντομο χρονικό διάστημα
- Καθαρίζετε τακτικά ντουλάπια και ράφια με ξυδόνερο
Στόρος αλευριού
Οι σκώροι χαρακτηρίζονται από ασημί-γκρίζα φτερά που έχουν καφέ σημάδια. Έχουν μήκος περίπου 14 χιλιοστά και γεννούν τα αυγά τους σε κατάλληλα υποστρώματα διατροφής. Εάν υπάρχει αρκετή θερμότητα, οι προνύμφες εκκολάπτονται μετά από 96 ώρες. Ρίχνουν το αλεύρι με περιττώματα και λεπτούς ιστούς ώστε να σχηματιστούν σβώλοι.
Combat
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την εξάλειψη του αλευρόσκωρου είναι οι παρασιτικές σφήκες του γένους Trichogramma (19,00€ στο Amazon). Υπάρχουν διαθέσιμες κάρτες στα καταστήματα που έχουν αυγά πάνω τους. Αυτά τοποθετούνται σε ράφια, ντουλάπια και ντουλάπια. Αφού εκκολαφθούν τα ωφέλιμα έντομα, αναζητούν προνύμφες σκόρου για να τους παρασιτίσουν.
Ακάρεα από αλεύρι
Τα ακάρεα, που έχουν μέγεθος μικρότερο από ένα χιλιοστό, χαρακτηρίζονται από το ανοιχτό χρώμα και τις μακριές τρίχες τους. Για την επιτυχή ανάπτυξή τους από αυγό σε ενήλικα, απαιτείται υψηλή υγρασία τουλάχιστον 60 τοις εκατό και υγρασία υποστρώματος 14 τοις εκατό. Ανέχονται ένα παράθυρο θερμοκρασίας μεταξύ δέκα και 35 βαθμών. Εάν οι συνθήκες δεν είναι βέλτιστες, αναπτύσσονται μόνιμες νύμφες. Τα βαριά μολυσμένα τρόφιμα αναδίδουν μια βαριά, γλυκιά και έντονη μυρωδιά. Δεν είναι πλέον κατάλληλα για κατανάλωση.
Μπορείς να το κάνεις
Η γη διατόμων είναι κατάλληλη για τη θεραπεία των κρυψώνων των ακάρεων. Πασπαλίστε τη σκόνη σε όλες τις ρωγμές κοντά στα μολυσμένα προϊόντα. Αερίστε δύο με τρεις φορές την ημέρα για να εξασφαλίσετε ανταλλαγή αέρα και να μειώσετε την υγρασία. Τα ακάρεα αρπακτικών σιτηρών είναι φυσικοί αντίπαλοι αυτού του παρασίτου.
Mealworms
Αποτελούν αναπτυξιακό στάδιο του σκαθαριού του αλευριού που τοποθετεί τα κολλώδη αυγά του σε προστατευμένα μέρη. Οι συμπλέκτες είναι δύσκολο να αναγνωριστούν λόγω της συσσώρευσης σκόνης. Τόσο τα ενήλικα σκαθάρια όσο και οι προνύμφες τους τρέφονται με αμυλούχα προϊόντα. Οι αλευροσκούληκες έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα και είναι εύκολα αναγνωρίσιμοι σε αυτό το στάδιο. Εάν το αλεύρι γίνει κορδόνι και δεν είναι πλέον λεπτόκοκκο, αυτό μπορεί να υποδηλώνει προσβολή. Σε αυτή την περίπτωση απαιτείται απόρριψη και αυστηρή υγιεινή.
