Το Χαμομήλι εκτιμάται για τις θεραπευτικές του ιδιότητες εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι Αιγύπτιοι το λάτρευαν ως το λουλούδι του θεού ήλιου και οι γερμανικές φυλές το θεωρούσαν ακόμη και ένα από τα εννέα ιερά φυτά. Μέχρι σήμερα, κανένα φυτικό φαρμακείο δεν μπορεί να κάνει χωρίς αυτό το φαρμακευτικό φυτό, το οποίο μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί εύκολα στον κήπο του σπιτιού.
Τι είναι το προφίλ χαμομηλιού;
Το Χαμομήλι (Matricaria recutita) είναι ένα ετήσιο φαρμακευτικό φυτό από την οικογένεια των Asteraceae. Αναπτύσσεται σε ύψος 15-50 cm, έχει πράσινα ζουμερά, δίπτερνα ή τρίπτερνα φύλλα και λευκά, κίτρινα άνθη. Η κύρια περίοδος ανθοφορίας είναι ο Μάιος έως τον Ιούλιο. Το χαμομήλι προτιμά ηλιόλουστες, ξηρές τοποθεσίες και εκτιμάται ιδιαίτερα για την αντιφλεγμονώδη, αντιβακτηριδιακή και αντισπασμωδική δράση του.
Προφίλ φυτού:
- Βοτανική ονομασία: Matricaria recutita, Matricaria chamomilla
- Άλλα ονόματα: χαμομήλι αγρού, ερμέλ, γκαρμίλια, λουλούδι υπηρέτριας, λουλούδι λύπης
- Παραγγελία: Asters (Asterales)
- Γένος: Χαμομήλι
- Οικογένεια: Asteraceae
- Ύψος ανάπτυξης: 15 – 50 εκατοστά
- Συνήθεια ανάπτυξης: Ετήσιο σχηματισμό συστάδων, χαλαρό, θαμνώδες
- Κύρια περίοδος ανθοφορίας: Μάιος έως Ιούλιος
- Χρώμα φύλλου: Ζουμερό πράσινο
- Σχήμα φύλλου: Διπλό ή τριπλό πτερύγιο
- Χρώμα λουλουδιών: λευκό, κίτρινο
- Σχήμα λουλουδιού: κεφάλι λουλουδιών
Origin
Το Χαμομήλι ήταν αρχικά εγγενές στη νότια Ευρώπη, την περιοχή της Μεσογείου και τη Μικρά Ασία και σήμερα βρίσκεται σε όλη την Ευρώπη. Το φαρμακευτικό βότανο μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται άγρια, ειδικά σε αγρανάπαυση καθώς και σε χωράφια και παρυφές δρόμων.
Φύτευση και φροντίδα:
Το Το χαμομήλι προτιμά ένα ηλιόλουστο, ζεστό και μάλλον ξηρό μέρος. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι βαθύ. Είναι σημαντικό το νερό να μπορεί να στραγγίζει καλά, καθώς το φυτό είναι ευαίσθητο στην υπερχείλιση.
Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε το φαρμακευτικό φυτό μόνοι σας από σπόρους που διατίθενται από εξειδικευμένους λιανοπωλητές (1,00€ στο Amazon). Τα σπείρετε σε σειρές από τον Απρίλιο. Δεδομένου ότι το χαμομήλι είναι ελαφρύ βλαστάρι, οι σπόροι πιέζονται ελαφρά αλλά δεν καλύπτονται με χώμα. Μόλις εμφανιστεί το τρίτο ζευγάρι φύλλα, χωρίστε τα φυτά στα 20 εκατοστά.
Πολλαπλασιασμός:
Το φθινόπωρο, αφήστε μερικά κεφάλια λουλουδιών να σταθούν και να πέσουν, μαζί με το ίδιο το χαμομήλι. Την επόμενη άνοιξη, νέα φυτά θα εμφανιστούν σε άμεση γειτνίαση με το μητρικό φυτό χωρίς καμία περαιτέρω ενέργεια.
Συγκομιδή χαμομηλιού
Μαζέψτε τα λουλούδια, κατά προτίμηση τις πρωινές ώρες, πριν ανοίξουν τελείως. Σε αυτό το σημείο περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα πολύτιμων αιθέριων ελαίων.
Μετά τη συγκομιδή, τα άνθη στεγνώνουν σε ένα απλωμένο πανί σε ευάερο μέρος. Αποθηκεύστε το φαρμακευτικό βότανο σε σκούρα, καλά κλεισμένα δοχεία, ώστε να διατηρηθούν τα συστατικά.
Ασθένειες και παράσιτα:
Αν και το χαμομήλι είναι αρκετά εύρωστο, είναι ευαίσθητο στο ωίδιο και τον περονόσπορο. Σε υγρά χρόνια υπάρχει επίσης κίνδυνος προσβολής από μυκητιασικές ασθένειες.
Το Το χαμομήλι δέχεται επίσης περιστασιακά επίθεση στον κήπο του σπιτιού από τον λείο κάνθαρο του χαμομηλιού ή τον μίσχο του χαμομηλιού. Για να κρατήσετε τα ζώα μακριά από τα φυτά, μπορείτε να καλύψετε το φαρμακευτικό φυτό με δίχτυα ή φλις φυτών.
Το θεραπευτικό αποτέλεσμα
Το Χαμομήλι εκτιμάται για τις αντιφλεγμονώδεις, αντιβακτηριδιακές, αντισπασμωδικές και ηρεμιστικές του ιδιότητες. Έρχεται στο:
- Γαστρεντερικά προβλήματα,
- Φλεγμονή του δέρματος και των βλεννογόνων,
- Κρυολογήματα,
- Ηλιακό έγκαυμα,
- Προβλήματα εμμήνου ρύσεως
για χρήση.
Συνήθως παρασκευάζεται ένα ρόφημα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε περίπου τρία κουταλάκια του γλυκού από τα λουλούδια σε ένα φλιτζάνι και ρίξτε τα με ζεστό νερό. Αφήστε το να βράσει για δέκα λεπτά και στραγγίστε.
Συμβουλή
Το πραγματικό χαμομήλι συχνά συγχέεται με το γένος του σκύλου χαμομηλιού (Anthemis). Ένα ξεκάθαρο χαρακτηριστικό είναι η μυρωδιά, γιατί το χαμομήλι σκύλου αποπνέει ένα δυνατό, πικάντικο άρωμα που σε καμία περίπτωση δεν μοιάζει με το λεπτό άρωμα του πραγματικού χαμομηλιού.
