Η λέξη έχει πλέον κυκλοφορήσει ότι τα λεπτά φύλλα αυτού του θάμνου έχουν έντονη γεύση ελιάς και, ευτυχώς, είναι επίσης βρώσιμα. Τι γίνεται όμως με τα κίτρινα άνθη που εμφανίζονται στο φυτό το καλοκαίρι; Είναι επίσης ένα από τα βρώσιμα λουλούδια της φύσης;
Μπορείς να φας λουλούδια ελιάς;
Τα κίτρινα άνθη του βοτάνου της ελιάς είναι βρώσιμα; Ενώ τα φύλλα του βοτάνου της ελιάς εκτιμώνται για την έντονη γεύση τους, τα κίτρινα άνθη δεν είναι δηλητηριώδη, αλλά είναι λιγότερο ευχάριστα λόγω της σκληρής συνοχής τους. Τα φύλλα, από την άλλη, μπορούν να συγκομιστούν και να καταναλωθούν όλο το χρόνο.
Το βότανο είναι βρώσιμο
Το βότανο της ελιάς ανθίζει όμορφα από τον Ιούνιο και μετά και γι' αυτό το τραβάει τα βλέμματα στον βραχόκηπο, στα βότανα και όπου υπάρχει ήλιος και διαπερατό, ξηρό χώμα. Αλλά και αυτό το φυτό είναι βρώσιμο, κάτι που λίγοι κηπουροί γνωρίζουν. Όποιος τρώει τα μέρη των φυτών του δεν χρειάζεται να ανησυχεί για τοξικά συστατικά. Το ιερό βότανο έχει ακόμη και ωραία γεύση γιατί το άρωμά του θυμίζει τις πάντα δημοφιλείς τουρσί ελιές.
Σκληρά λουλούδια χαλούν την απόλαυση
Με καλή φροντίδα, το βότανο της ελιάς ανθίζει άφθονα. Δεδομένου ότι το φυτό είναι βρώσιμο βότανο, είναι λογικό να υποθέσουμε ότι τα άνθη του είναι επίσης βρώσιμα. Οι άνθρωποι που ακολούθησαν την περιέργειά τους και δοκίμασαν τα λουλούδια δεν επανέλαβαν ποτέ την ευχαρίστηση δεύτερη φορά. Τα μικρά κίτρινα λουλούδια είναι τόσο σφιχτά που δεν είναι διασκεδαστικό να τα φας.
Είστε ευπρόσδεκτοι να σχηματίσετε τη δική σας γνώμη! Απλώς πρέπει να περιμένετε μέχρι τον Ιούνιο, όταν αυτό το βότανο αρχίζει να ανθίζει.
Συμβουλή
Αν το βότανο της ελιάς σας προορίζεται για κατανάλωση, θα πρέπει να του παρέχετε μόνο οργανικό λίπασμα και να αποφύγετε τυχόν χημικά!
Τα φύλλα είναι απόλαυση
Σε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, τα φύλλα που μοιάζουν με βελόνα αναπτύσσουν έντονη γεύση. Δεν πειράζει που τα λουλούδια δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην κουζίνα. Μπορείτε να εξασφαλίσετε τη διακοσμητική αξία ανενόχλητη. Τραβήξτε τη γαστρονομική σας προσοχή στα φυλλώδη πράσινα:
- κόψτε μεμονωμένα κλαδιά αν χρειάζεται
- Η συγκομιδή είναι δυνατή όλο το χρόνο
- τα φύλλα μπορούν επίσης να παγώσουν
Συμβουλή
Το φθινόπωρο, θυμηθείτε να φέρετε το νόστιμο βότανο ελιάς με ασφάλεια κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ενώ τα φυτεμένα δείγματα καλύπτονται στο κρεβάτι, τα δείγματα των δοχείων πρέπει να διαχειμάζουν σε εσωτερικούς χώρους σε δροσερό και φωτεινό μέρος.
