Ως φιλόδοξος κηπουρός, πιθανότατα γνωρίζετε την υπέροχη αίσθηση του να παρακολουθείτε τα δικά σας φρούτα να ωριμάζουν. Έχετε δοκιμάσει ποτέ πεπερόνι; Αυτό το είδος λαχανικών είναι πολύ εύκολο να το καλλιεργήσετε μόνοι σας. Με τις παρακάτω οδηγίες, ακόμη και άπειροι κτηνοτρόφοι μπορούν να το κάνουν.
Πώς μπορώ να καλλιεργήσω μόνη μου καυτερές πιπεριές;
Για να καλλιεργήσετε μόνοι σας καυτερές πιπεριές, χρειάζεστε ώριμους σπόρους, τους οποίους μπορείτε να αγοράσετε είτε στο διαδίκτυο είτε σε εξειδικευμένα καταστήματα ή να ληφθούν από ώριμο λοβό. Σπείρετε τους σπόρους σε ανοιξιάτικες γλάστρες, τοποθετήστε τους σε μια ηλιόλουστη θέση και κρατήστε το υπόστρωμα πάντα υγρό, αλλά αποφύγετε το νερό.
Παραγωγή σπόρων
Για να πάρετε σπόρους για μια καυτερή πιπεριά, έχετε δύο επιλογές να διαλέξετε:
- Αγοράστε online ή σε εξειδικευμένα καταστήματα
- Αφαίρεση από ώριμους λοβούς
Αγοράστε online ή σε εξειδικευμένα καταστήματα
Οι σπόροι Peperoni είναι διαθέσιμοι όλο το χρόνο. Συνιστούμε να παραγγείλετε ηλεκτρονικά καθώς η επιλογή διαφορετικών ποικιλιών είναι μεγαλύτερη εδώ.
Αφαίρεση από ώριμους λοβούς
Αν έχετε ήδη μια καυτερή πιπεριά ή αγοράζετε ένα φρέσκο λοβό από το σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βγάλετε τους σπόρους από αυτό και να το φυτέψετε στο έδαφος. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα ώριμο, κόκκινο φρούτο, καθώς οι σπόροι της πράσινης πιπεριάς συνήθως βλασταίνουν άσχημα. Έτσι προχωράτε στην εξαγωγή:
- Κόψτε το πεπερόνι κατά μήκος
- αφαιρέστε τους σπόρους με τα δάχτυλά σας-
- Απλώστε τους σπόρους σε χαρτί κουζίνας
- στεγνό σε ζεστό μέρος
- Για να αφαιρέσετε την τελευταία υγρασία, τυλίξτε τους σπόρους με χαρτί
- Αδειάζετε σε ένα δοχείο, αποθηκεύστε καλά κλεισμένο σε σκοτεινό μέρος
Σπορά καυτερής πιπεριάς
Μπορείτε τώρα να τοποθετήσετε τους σπόρους που έχετε αποκτήσει με αυτόν τον τρόπο στο έδαφος για να βλαστήσουν. Χρησιμοποιήστε ανοιξιάτικες γλάστρες που τοποθετείτε σε ένα μπολ. Δύο έως τρεις αποξηραμένοι σπόροι ανά γλάστρα είναι αρκετοί. Για να εξασφαλίσετε την παροχή νερού, γεμίστε το μπολ σε ύψος εκατοστού με υγρό. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σύντομα.
Περαιτέρω φροντίδα
Χύνεται
Φροντίστε να διατηρείτε πάντα το υπόστρωμα υγρό καθώς προχωράτε. Για να αποφύγετε την υπερχείλιση, εγκαταστήστε αποχέτευση. Επιπλέον, το νερό πρέπει να δίνεται πάντα από κάτω. Ποτέ μην ποτίζετε απευθείας στην επιφάνεια του φύλλου.
Τοποθεσία
Οι πιπεριές που καλλιεργούνται στο σπίτι σας χρειάζονται πολύ φως για να αναπτυχθούν. Ένα ηλιόλουστο σημείο στο περβάζι είναι ιδανικό. Οι θερμοκρασίες δεν πρέπει να πέφτουν κάτω από 10°C γιατί οι πιπεριές είναι πολύ ευαίσθητες στο κρύο. Γι' αυτό μπορείτε να βάλετε το πεπερόνι σας έξω μόνο αφού υποχωρήσει ο παγετός - περίπου στα μέσα Μαΐου.
Κάβα διατήρηση
Αν θέλετε να συνεχίσετε να καλλιεργείτε το πεπερόνι σας στον κουβά, αυτό στην πραγματικότητα προσφέρει μερικά πλεονεκτήματα:
- καλύτερη επιλογή τοποθεσίας
- ευκολότερος χειμώνας χάρη στην κινητικότητα
