Οι άγριες μορφές του γκότζι μπέρι, γνωστό και ως κοινό ιπποφαές ή σπάγγος του διαβόλου, απαντώνται επίσης σε ορισμένες περιοχές της Γερμανίας. Ωστόσο, η ελπίδα για μια ικανοποιητική συγκομιδή είναι πιο πιθανό να εκπληρωθεί εάν φυτέψετε μόνο κατάλληλα επιλεγμένες ποικιλίες στον κήπο σας.
Τι είδη γκότζι μπέρι υπάρχουν;
Δημοφιλείς ποικιλίες goji berry είναι «Big & Sweet», «Korean Big», «Big Lifeberry», «Sweet Lifeberry» και «Instant Success» από την Ασία, καθώς και «Turgidus», «L22» και « NQ1” για εμπορική καλλιέργεια. Διαφέρουν ως προς το μέγεθος των καρπών, τη γλυκύτητα και τα χαρακτηριστικά ανάπτυξης.
Διαφορές και ομοιότητες μεταξύ άγριων μορφών και παραγωγικών ποικιλιών
Δεδομένου ότι η στοχευμένη καλλιέργεια γκότζι μπέρι ασκείται στην Ασία εδώ και αιώνες, πολλές ευρέως διαδεδομένες ποικιλίες προέρχονται από την Κίνα και τη Μογγολία. Τώρα υπάρχουν και επιλογές από άλλες περιοχές του κόσμου, μερικές από τις οποίες χρησιμοποιούνται ακόμη και για εμπορική καλλιέργεια σε καλλιεργούμενες εκτάσεις στη Γερμανία. Οι άγριες μορφές του buckthorn αναπτύσσονται εξίσου δυνατά και γρήγορα με τις καλλιεργούμενες ποικιλίες, αλλά συχνά έχουν σημαντικά μικρότερους καρπούς που μπορούν να συγκομιστούν σε λιγότερες ποσότητες. Κατ' αρχήν, όλοι οι καρποί των διαφόρων ποικιλιών τριγωνέλλας μπορούν να καταναλωθούν τόσο φρέσκοι όσο και αποξηραμένοι. Ωστόσο, οι ποικιλίες με μικρότερους και στρογγυλότερους καρπούς είναι γενικά πιο κατάλληλες για ξήρανση από τις ιδιαίτερα μεγαλόκαρπες ποικιλίες.
Ιδιαίτερα γλυκές ποικιλίες από την Ασία
Οι παρακάτω ποικιλίες ιπποφαούς (Lycium barbarum) έχουν γίνει πλέον πολύ γνωστές στους θαυμαστές των πλούσιων σε βιταμίνες goji berries:
- Big & Sweet
- Μεγάλο Κορεάτικο
- Big Lifeberry
- Sweet Lifeberry
- Άμεση επιτυχία
Οι ονομασίες που ακούγονται καλά υποδεικνύουν ότι αυτές οι ποικιλίες σχεδιάστηκαν για να παράγουν την υψηλότερη δυνατή απόδοση από τους μεγαλύτερους και πιο γλυκούς δυνατούς καρπούς. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, έγινε μια προσπάθεια να μειωθεί η επίγευση των γκότζι μπέρι, τα οποία πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται ως πικρή και ξινή. Το σχήμα των καρπών σε διαφορετικές ποικιλίες μπορεί είτε να τείνει να είναι πιο σφαιρικό ή μακρόστενο σε σχήμα ράβδου· το χρωματικό φάσμα κυμαίνεται από έντονα κόκκινα μούρα έως έναν φωτεινό μικτό τόνο κόκκινου και πορτοκαλί.
Διεθνώς αναγνωρισμένες ποικιλίες για εμπορική καλλιέργεια
Εν τω μεταξύ, γνωστοί βοτανολόγοι έχουν εκτρέφει ποικιλίες που έχουν φυσικά πολύ ισχυρή υγεία των φυτών και επομένως είναι λιγότερο ευαίσθητες σε ασθένειες. Για παράδειγμα, το ωίδιο εμφανίζεται λιγότερο συχνά και δεν απαιτούνται φυτοφάρμακα για την καλλιέργεια. Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν λιγότερα ανθισμένα ονόματα από τους Ασιάτες ανταγωνιστές τους, αλλά παρέχουν επίσης υψηλές αποδόσεις και γρήγορα ανθισμένες καλλιέργειες:
- Turgidus
- L22
- NQ1
Συμβουλή
Μια ευχάριστη παρενέργεια ορισμένων ποικιλιών του μούρου Γκότζι είναι η μικρότερη τάση σχηματισμού υπόγειων δρομέων. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και χωρίς ένα φράγμα ριζώματος ενσωματωμένο στο έδαφος, ολόκληρος ο κήπος δεν θα καταληφθεί από τους ισχυρούς θάμνους των μούρων.
